--> Kim, Author at Green Gypsy Spices
All Posts By

Kim

Diner Recepten Vadouvan

Super snelle kabeljauw in bladerdeeg

Kabeljauw in bladerdeeg

Dit recept voor kabeljauw in bladerdeeg is ideaal voor iedereen die anderen graag in de waan wil laten dat ie een ruige keukenprins of -prinses is, maar dat eigenlijk helemaal niet is. Heb je net als ik helemaal niks met uren in de keuken staan en al helemaal niks met afwassen en veel boodschappen doen? Knal dan even zo’n vispakketje in elkaar en je hebt het beste van 2 werelden: het kost jou maar een kwartiertje van je leven en je hebt een grootse uitkomst.

Kabeljauw in bladerdeeg

Continue Reading

Diner Lunch Recepten Vadouvan

Super snelle groente omelet

Groente omelet

We willen wel allemaal gezond eten, maar het mag vooral niet teveel tijd kosten. Terecht ook, want er is nog zoveel meer leuks te doen. Soms moet je gewoon even snel te eten op tafel hebben. Deze groente omelet is klaar binnen een kwartiertje en is intens voedzaam; precies wat jij nodig hebt in dat hippe leventje van je.

Groente omelet

Continue Reading

Diner It's a Wrap Lunch Recepten

Couscous maaltijdsalade Mexicaanse stijl

Couscous maaltijdsalade Mexicaanse stijl

Klaar binnen 15 minuten met koken, dat is helemaal m’n nieuwe ding! Natuurlijk moet het allemaal nog wel lekker gezond zijn, maar het mag niet veel tijd kosten, omdat er zoveel leuke dingen in een dag gepropt kunnen worden. Deze couscous maaltijdsalade Mexicaanse stijl heeft een lekkere dressing die niet vet is, is verassend qua smaken en je zit er een tijd vol van, zonder dat ie nou allemaal zo heftig is.

Couscous maaltijdsalade Mexicaanse stijl

Continue Reading

Diner Recepten Skinny Dipping

Vegetarische shoarma bowl

Vegetarische shoarma bowl

Eten uit een bowl is echt fantastisch, want je doet ingrediënten die je lekker vindt bij elkaar en je bent er eigenlijk al. Dit kun je doen met pasta, is nu helemaal hip bij sushi bowls en je kun het dus ook doen met random groenten, zorgen dat er ergens shoarmakruiden op zitten en het een shoarma bowl noemen. Deze vegetarische shoarma bowl is met quinoa, rode kool, aubergine en granaatappelpitjes, dus iets heel anders dan dat je gewend bent van je nachtelijke bezoeken aan de plaatselijke snackbar.

Vegetarische shoarma bowl

Continue Reading

Diner Knoflooksletten Recepten Salade

Zomerse koude pastasalade met pesto en courgettini

Zomerse koude pastasalade met pesto en courgettini

Het maken van recepten kost mega veel tijd, dus ik heb een nieuwe doelstelling: alleen nog maar recepten maken van minder dan 20 minuten. Gaat natuurlijk niet altijd lukken, maar deze koude pastasalade met pesto en courgettini is wél binnen 20 minuten klaar. Groot voordeel aan deze pastasalade: door de courgettini krijg je ook nog eens minder koolhydraten binnen!

koude pastasalade met pesto

Continue Reading

Livin la vida Choca Ontbijt Recepten

Smoothie bowl maken van banaan en pindakaas

Smoothie bowl maken van banaan en pindakaas

Een boterham met jam is al heel lang uit de gratie, een kom kwark in de ochtend is heerlijk, maar niet elke dag en een stuk chocolade taart als ontbijt zou fantastisch zijn, maar ja…. Trek je stoute schoenen aan en ga morgen ochtend deze smoothie bowl maken van banaan en pindakaas. Gewoon omdat het kan én omdat ie smaakt als Viennetta met banaan, maar dan ook nog eens gezond is.

Smoothie bowl maken van banaan
Continue Reading

Chai Tea Recepten Zoet

Suikervrije chocolademuffins met frosting (glutenvrij)

Suikervrije chocolademuffin

Man, muffins zijn me toch een partijtje lekker! Het liefste eet ik ze als ontbijt, lunch, avondeten, alles. Deze suikervrije chocolademuffins van amandelmeel zijn glutenvrij én je kunt ze met een vet lekkere frosting eten. Als je de muffins zonder frosting eet zijn ze snel klaar, als je wel de chocolade frosting erbij maakt, ben je iets meer tijd kwijt.

suikervrije chocolademuffins

Continue Reading