--> Recepten Archives - Pagina 2 van 28 - GreenGypsy
Browsing Category

Recepten

Diner Gele Curry Recepten

Curry bloemkool met gedroogde abrikozen

Curry bloemkool

Deze curry bloemkool met gedroogde abrikozen en zoete aardappel kun je maken met ingrediënten die jij vast en zeker wel in je keukenkastje hebt staan. Deze keer zonder kokosmelk, maar met soja crème. En natuurlijk maak jij de currypasta weer helemaal zelf, ook al ben je misschien geen keukenprins en/of -prinses!

Curry bloemkool

Continue Reading

Choco Loco Recepten Zoet

Pistachetaart met chocolade // Smeuïg en precies goed

Pistachetaart met chocolade

Alle lekkerbekken verzamelen: deze pistachetaart met chocolade is belachelijk lekker! Alsof de Engel der Chocolade over je tong piest, alsof je oneindig in een ballenbak van snoepjes speelt, maar niet aankomt en alsof een avontuurtje met Channing Tatum er voor iedereen in zit, wanneer je maar wilt. Deze pistachetaart heeft alles: het hartige van pistache, het zoete van chocolade, het romige van Griekse yoghurt en het kruidige van de Choco Loco.

Pistachetaart met chocolade

Continue Reading

Diner Oudhollandse Opfluffer Recepten

Vegetarische broccoli stamppot met knolselderij

Vegetarische broccoli stamppot met knolselderij en parmezaanse kaas

De dagen worden korter, we zeggen vaker de sportschool af en we horen het paard van Sinterklaas al af en toe over het dak trippelen. Dat betekent: tijd voor stevige Hollandse kost, zoals een stamppot  met veel groenten en eventueel een kuiltje voor je jus. Vandaag geen jus: een vegetarische broccoli stamppot met knolselderij en parmezaanse kaas.

vegetarische broccoli stamppot

Continue Reading

Diner Hoer op de Grill Recepten

Snelle vistaco’s met een knapperig kruidenkorstje

Snelle vistaco’s met avocado

Deze snelle vistaco’s zijn gezellig eten, omdat je, mocht je niet daar zin in hebben, de hele tafel vol kunt gooien met lekkere dingen en je in die taco kunt proppen waar je maar zin in hebt. Mocht je dat teveel heisa vinden; als alternatief hebben we een snelle vistaco voor je, met een knapperig kruidenkorstje en avocado. In een opgebakken wrap en niet in een officiële taco, want eerlijk: niemand kan zo’n ding sierlijk naar binnen krijgen.

snelle vistaco's

Continue Reading

Diner Gele Curry Recepten

Banana Thai curry met kikkererwten

Banana Thai curry met kikkererwten

Deze banana Thai curry is zó lekker, je gaat ‘m willen invriezen en meenemen naar je werk als een ontbijtreep, maar pas op: je kunt te ver gaan. Een curry is één van de meest makkelijke maaltijden die bestaat: gooi een uitje en knoflook in een blender met wat Gele Curry kruiden en olie en je hebt een boemboe. Hoef je alleen nog wat kokosmelk, groenten en eventueel vlees toe te voegen en dan kun jij al smikkelen. Met dit recept gaan we upgraden, omdat je altijd moet upgraden als je kunt upgraden: een banana Thai curry met kikkererwten. Omdat die banaan zo lekker gaat met gele peper.

banana Thai curry

Continue Reading

Recepten

5 x recepten met halloumi kaas voor thuis

5 recepten met halloumi

Halloumi is aan. Grote kans dat je er nog nooit van gehoord hebt, of nog nooit mee gekookt hebt, maar halloumi wordt de volgende in rij van mozarella, feta en geitenkaas. Halloumi is ideaal om mee te bakken, vanwege het hoge eiwit gehalte. Daar waar andere kaas smelt, wordt halloumi juist lekker krokant, waardoor het ideaal is om bijvoorbeeld door de salade te gooien. Doe je ding: 5 x recepten met halloumi, zodat jij straks ook aan de slag kunt.

Recepten met halloumi
Continue Reading

Love, Peace & Granola Recepten Zoet

Havermout muffins met kokosyoghurt en perzik

Havermout muffins met kokosyoghurt

Even serieus. Waar zou de wereld zijn zonder muffins? Maar echt. Ik vind ze geweldig, maar toch blijven die supermarkt missers een anti-climax. Je rekent al af met een semi-schuldgevoel en dan zijn ze plakkerig, je voelt je vetcellen zich vullen en na 1 heb je nog geen bevredigd gevoel. Dat is dus een dingetje. Die van de koffietentjes zijn goddelijk, zeker, maar je kunt ze ook prima zelf maken, zodat je wéét wat erin zit en je ze dus ook prima als ontbijt zou kunnen eten. Vandaar dus: havermout muffins met kokosyoghurt en perzik.

havermout muffins met kokosyoghurt

Jup, that’s right, muffins als ontbijt!

Continue Reading