Dadelreep maken met citroen
Een gezonde en snelle snack. Dat willen we toch elke dag? Een dadelreep maken is nog nooit zo makkelijk, smaakvol en snel geweest. In combinatie met de heerlijke Love, Peace & Granola van Green Gypsy Spices zijn deze dadelrepen onweerstaanbaar. Give it a try.
Dadelrepen
Dadelrepen heb ik nog nooit gegeten of voorbij zien komen op het internet. Extra interessant om het uit te proberen, vooral in deze periode. Iedereen is in quarantaine, dus aangezien we toch alle tijd van de wereld hebben, waarom niet deze overheerlijke dadelrepen met citroen proberen?
Dadelreep maken zonder oven
De meeste tussendoortjes kun je maken met een oven, maar voor deze dadelrepen heb je juist geen oven nodig en dat past nu helemaal bij de raw hype waar we in leven. Het is namelijk zo dat als je producten rauw eet, dat het meer voedingsstoffen bevat. Dadels zitten vol vitamines en mineralen en die behoud je allemaal met dit recept.
Citroen
Sinds ik begonnen ben met m’n health journey, zitten citroen en ik in een relatie. Ik gebruik het voor veel dingen. Naast dat het super gezond is, is het ook intens lekker. In water, cake, rijst of gewoon een slice in je mond zetten en eten. Moet ook gewoon kunnen, of niet? Rijst denk je waarschijnlijk? Ja, rijst! Rijst en peterselie en een stuk vlees of vis, bijvoorbeeld. Ik kook zelf altijd eerst de rijst, roerbak het daarna en voeg de citroen en peterselie eraan toe. Heerlijk! Hoe maak jij jouw rijst? Laat het hieronder in de comments weten.
Citroen heeft van zichzelf een hele frisse en zure smaak, dus gaat het goed in combinatie met iets zoets. Deze heerlijke dadelrepen om een voorbeeld te nemen. Zeker het proberen waard!
Wil je deze dadelreep maken? Check ons recept hieronder:
Dadelreep maken met citroen
Equipment
- kleine lage schaal
- foodprocessor
- bakpapier
- koelkast
Ingrediënten
- 250 gram ontpitte dadels
- 100 gram gemengde noten
- 1 halve citroen
- 1 eetlepel Love, Peace & Granola mix van Green Gypsy Spices
- 2 eetlepels kokosolie
- kokosrasp
- snufje zout
Instructies
- Week de ontpitte dadels ongeveer een kwartier in warm water. Bekleed ondertussen de schaal met bakpapier.
- Giet de dadels af en doe deze in de foodprocessor. Voeg daar de kokosolie, noten en Green Gypsy mix aan toe.
- Knijp de halve citroen uit boven de foodprocessor. Eventueel kun je er citroenschil aan toevoegen. Als je dit doet, zorg dan dat het een biologische citroen is. Deze heeft geen chemische bestrijdingsmiddelen aan de schil.
- Zet de foodprocessor aan en meng het tot een geheel.
- Druk het mengsel in de schaal. Gebruik eventueel een lepel. Maak deze vochtig zodat het niet blijft plakken.
- Strooi wat kokosrasp en citroenrasp op de bovenkant en zet het nu voor minimaal twee uur in de koelkast zodat het kan harden.
- Haal het geheel uit de schaal en verdeel het in 10 gelijke stukken. Eet smakelijk!
Ben jij aan de gang gegaan met ons recept? Deel jouw resultaat met ons op Instagram. Vinden we leuk.
Love, Peace & Granola
Love, Peace & Granola – de oplossing voor al jouw saaie bananenbroden, taarten, puddingen en ga zo maar een tijdje door. Deze heerlijke, natuurlijke kruidenmix geeft elk dessert of tussendoortje een geweldige smaak en kick door de gember die deze kruidenmix bevat. Bang dat ie pittig is? Nee hoor. Het is een zoete mix, maar we hebben ‘m iets interessanter gemaakt.
Ideaal voor deze gezonde energie repen die ook binnen een mum van tijd klaar zijn. Ook deze pre workout repen zijn perfect voordat je begint met trainen. Een zoete reep zonder rotzooi en ook nog eens gezond? Wie wilt dat nou niet?
Winning team:
Gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
1 reactie. Reactie plaatsen
Wat te zoet en plakkerig naar mijn smaak. Ik heb uiteindelijk 100 gram havermout extra toegevoegd en er koeken van gebakken. Daarmee komt de smaakcombinatie uit het recept weer goed tot zijn recht!