--> Green Gypsy Spices - Avontuurlijke kruiden met een speels karakter
Borrelhapjes Oh My Badass Pie Recepten

Hummus met geroosterde groenten

Hummus met geroosterde groenten

Fluweelzacht, dat is precies hoe hummus zou moeten zijn. Niet door toevoeging van olie, want dat is alleen hoe slechte producten opgefluft worden. Nee, gewoon goede kikkererwten en tahini gebruiken, dan heb je de rest helemaal niet nodig. Deze hummus met geroosterde groenten is heerlijk op je brood of als bijgerecht. Als bonus zitten er ook nog eens (optioneel) gekarameliseerde uien bij. Man!

Hummus met geroosterde groenten

Continue Reading

Vet interessant

Saving the world on a budget

Saving the world on a budget

Alleen aan het milieu denken voor mensen met een grote portemonnee? Echt niet! Dat je geen grootverdiener hoeft te zijn om iets te doen bewijst Ellen van Fab & Fit on a budget. Zij moet rondkomen van € 20 per week én wil gezond en gevarieerd eten. Ze heeft inderdaad geen geld voor een elektrische auto, maar ze kan zeker bijdragen. Bovendien vindt ze fit zijn heel belangrijk, dus ze probeert ook echt op te letten wat ze eet (en hoe ze beweegt). Echt inspirerend om te volgen!

Saving the world on a budget

Continue Reading

Diner Oh My Badass Pie Recepten

Hummus met pulled chicken met een chocolade smaak

Hummus met pulled chicken

Een tijd geleden stond er een pulled chicken recept op de blog en die was zó lekker, dat we daar een variant op moesten maken. Deze super smeuïge hummus met pulled chicken is te lekker in een wrap met wat sla. Dan heb je super simpel een voedzame maaltijd die lekker is. Groot voordeel: de pulled chicken is gemaakt met chocolade;-)

Hummus met pulled chicken

Continue Reading

Borrelhapjes Oh My Badass Pie Recepten Tussendoortjes

Boreka’s met spinazie en parmezaanse kaas

Boreka’s met spinazie

Deze boreka’s met spinazie zijn heerlijk als tussendoortje, voor bij de borrel of naast een maaltijd, zoals soep of een salade. Boreka’s zijn bladerdeeg hapjes uit het Midden-Oosten, gevuld met een te lekkere vulling. Deze Boreka’s hebben we gevuld met spinazie en parmezaanse kaas. Je kent het als een recept bladerdeeg en kaas bevat: dat kan niet anders dan lekker zijn!

Boreka's met spinazie

Continue Reading

Choco Loco Drankjes Recepten

Gezonde chocolade smoothie met spinazie

Gezonde chocolade smoothie met spinazie

In een ideale wereld zouden we afvallen van repen Toney’s Chocolonely, zouden we met een zak pepernoten genoeg vitamines binnenkrijgen voor de rest van de maand en raden hartchirurgen het gebruik van boterhammen met pindakaas en schuddebuikjes aan, maar zover zijn we nog niet. Voorlopig maak jij een gezonde chocolade smoothie met spinazie, als alternatief zodat je tussendoor nog wat groenten binnenkrijgt.

Gezonde chocolade smoothie

Continue Reading

Vet interessant

Wat is carobepoeder en hoe gebruik je het?

Wat is carobepoeder?

Let maar op, carobepoeder gaat ook één van jouw favoriete ingrediënten worden straks. Het heeft iets weg van cacao, maar dan minder bitter, juist zoeter. Het is heerlijk in je zoete baksels of in je drankjes en hier gebruiken we ‘m het liefste in pancakes, bananenbroden en meer van dat soort lekkers of natuurlijk in onze kruidenmixen. Maar wat is carobepoeder nou eigenlijk en hoe gebruik je het?

Wat is carobepoeder

Continue Reading

Choco Loco Ontbijt Recepten

Ontbijt smoothie met havermout en amandelpasta

Ontbijt smoothie met havermout

Ohhhh yes, smoothies als ontbijt: wij zijn fan! Ja ja, we weten dat het al een ruimte tijd geleden was dat de smoothie zo hip was dat zelfs K. Kardashian ermee op de foto wilde, maar ook al is de trend afgezwakt, het mag nog. Deze ontbijt smoothie met havermout is intens makkelijk, omdat we nou eenmaal altijd haast hebben, maar wél gezond willen eten.

Ontbijt smoothie met havermout

Continue Reading

Love, Peace & Granola Ontbijt Recepten

Coco granola bowl met gekarameliseerde banaan

Coco granola bowl

Man, ontbijtjes zijn favoriet hier. Natuurlijk is het zo dat je je groenten moet eten, is het heerlijk om uit eten te gaan, blablabla. Maar hoe lekker is het om in een ontbijttentje te zitten met een krantje en een lekker ontbijtje die je zelf niet zo snel zou maken?! Lekker: deze coco granola bowl met gekarameliseerde banaan is binnen een kwartiertje klaar, dus prima reden om ‘m zelf een keer te maken.

Coco granola bowl
Continue Reading