--> Green Gypsy Spices - Avontuurlijke kruiden met een speels karakter
Diner Love Your Chick Recepten

Indiaas naanbrood met vis en een eiersalade

Indiaas naanbrood met vis

Indiaas naanbrood met vis is me toch een partijtje makkelijk! Dit recept is weer eens iets anders dan rijst, pasta, of je geliefde hipster quinoa. Het is een kabeljauwfilet met een Indiase touch met kokosyoghurt, een gekookt eitje, mango en koriander. Ik heb er niet voor gestudeerd, maar het lijkt me dat dit zomaar eens een verantwoorde maaltijd zou kunnen zijn.

Indiaas naanbrood met vis

Continue Reading

Ontbijt Pumpkin Spice Recepten

Oven baked oats recept met fruit en kokos

Oven baked oats

Baked oats is niets meer of minder dan havermout (ofwel oats) uit de oven en dus gebakken (ofwel baked). Simpeler dan dat gaat het niet worden, ook niet om het klaar te maken trouwens. Het is een kwestie van oats en melk door elkaar mengen met wat fruit en het dan in de oven te doen, zodat je een taartje als ontbijt krijgt. Deze oven baked oats is het ideale ontbijt voor als je eens iets anders wilt, zonder er teveel moeite voor te doen.

oven baked oats
Continue Reading

Choco Loco Ontbijt Recepten

Chocolade smoothie bowl recept met banaan

Chocolade smoothie bowl

Je hebt de oerknal. Je hebt Michiel Huisman. En je hebt deze chocolade smoothie bowl. Bepaal zelf maar even in welke volgorde al deze hoogtepuntjes ons heeft mogen bereiken, maar ik ben fan! Deze choco smoothiebowl eet je als ontbijt met fruit, granola of waar je dan ook zin in hebt. Dit wordt vanaf nu jouw afwisseling op yoghurt of kwark, beloofd!

Chocolade smoothie bowl

Continue Reading

Diner Lunch Recepten Vadouvan

Gado gado buddha bowl met een té lekkere dressing

Gado gado pokebowl

Hold your horses prinsen en prinsessen: deze gado gado buddha bowl is opzich al lekker met zelfgemaakte kipballetjes, maar eerlijk echt waar: deze dressing is top! Deze saus van pindakaas en chili is niet te pittig, niet te zoet, niet te fris, je kent het wel.  Met deze buddha bowl krijg je een explosie aan versheid, dat wil je niet weten!

gado gado buddha bowl

Continue Reading

Borrelhapjes Ras el Hanout Spreads & smeersels

Garnalensalade met avocado en appel

Garnalensalade met avocado en appel

Vanaf nu lach jij jezelf elke keer uit als je aan een boterham pindakaas begint: werkelijk niks kan tippen aan deze garnalensalade met avocado en appel. Hij is fris. Hij is kruidig. Hij is romig. Hij is alles wat je van een garnalensalade kunt verwachten. Eerlijk is eerlijk: de combi van garnalen met avocado is er ook wel eentje die niet verkeerd kan gaan. Lekker bij de borrel óf als je eens iets anders op brood wilt bij de lunch.

Garnalensalade met avocado

Continue Reading

Pumpkin Spice Spreads & smeersels

Hazelnootpasta maken met kokosmelk en Pumpkin Spice

Hazelnootpasta maken

Wie heeft er geen Nutella gegeten vroeger op de camping? Lekker op een vers wit stokbroodje en dan veel te veel, zodat het er echt vanaf droop. Of op een vers croissantje, misschien wel nóg lekkerder. Het mooie van zelf hazelnootpasta maken, is dat je het kunt fabriceren zoals je zelf wilt: met een dot suiker wordt alles lekkerder, wat vanille erbij, nog meer chocolade erdoor smelten of nog een paar pinda’s erbij, voor de ultieme Snickers sensatie.

Hazelnootpasta maken
Continue Reading

Diner It's a Wrap Lunch Recepten Sterke verhalen

Mexicaanse pita pizza’s met avocado

Mexicaanse pita pizza’s

Deze Mexicaanse pita pizza’s geven je het idee van een pizza, maar de inhoud van een Mexicaanse bonenschotel met rammend veel groenten. Als je het ons vraagt precies de juiste combi. Natuurlijk maak jij zelf de pizzasaus, want dat is écht de moeite niet en zorgt ervoor dat je weer een stapel extra (verse) groenten binnenkrijgt.

Mexicaanse pita pizza's

Continue Reading

Diner Gele Curry Recepten

Curry bloemkool met gedroogde abrikozen

Curry bloemkool

Deze curry bloemkool met gedroogde abrikozen en zoete aardappel kun je maken met ingrediënten die jij vast en zeker wel in je keukenkastje hebt staan. Deze keer zonder kokosmelk, maar met soja crème. En natuurlijk maak jij de currypasta weer helemaal zelf, ook al ben je misschien geen keukenprins en/of -prinses!

Curry bloemkool

Continue Reading