--> Provençaalse ovenschotel met knoflookboter - Green Gypsy Spices
Diner Hoer op de Grill Knoflooksletten Recepten

Provençaalse ovenschotel met knoflookboter

Anne Verhoeve

Anne Verhoeve

Anne maakt de lekkerste (suikervrije) baksels en veel te knappe foto's voor haar Instagram account @Anne.funhealthyfood🍰
Anne Verhoeve

Latest posts by Anne Verhoeve

Provençaalse ovenschotel

Provençaalse ovenschotel

Wat krijg je als je de ‘Hoer op de grill’ kruiden combineert met de ‘Knoflooksletten”? Juist… een heel groot feestje op je bord! Deze Provençaalse ovenschotel is ontzettend snel en makkelijk te maken, waardoor je lekker op de bank met de voetjes omhoog kunt zolang de schotel in de oven staat. De combinatie van de romige knoflookboter is echt een knaller! Koolhydraatarm genieten hoeft zeker niet saai te zijn met deze leuke en lekkere kruiden!

Een kleine tip, eet de ovenschotel met wat sla erbij. De sla is lekker verfrissend naast de ‘hete’ ovenschotel. Je hebt verder geen dressing nodig bij de sla, want de ovenschotel heeft voldoende smaak. De gesmolten knoflookboter zorgt voor een smeuïg geheel. Al nieuwsgierig aan het worden? Lees dan snel verder!

(Even van de Green Gypsy kant: dit is zo’n leuk recept door Anne! Check haar website voor koolhydraat bewuste recepten!)

Bereiding: 10 minuten
Baktijd: 45 minuten
Benodigdheden: ovenschaal, mes, bakje, snijplank en oven.
Portie: 2-3 porties

Ingrediënten Provençaalse ovenschotel

  • 400 gram roerbak Provencaals (courgette, paprika, uien, peen en peterselie)
  • 1 el Hoer op de Grill kruiden van Green Gypsy
  • 1 el olijfolie
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl uienpoeder
  • 200 gram (kip) worstjes

Knoflookboter

Ingrediënten topping

  • Een handje vol sla (rucola melange bijvoorbeeld)

De kruidenmixen

Ben jij ook niet zo iemand die uren in de keuken kan staan? Kom op: er zijn zóveel leuke afleidingen! Deze kruidenmixen zijn gemaakt voor iedereen die snel smaak wil, maar die niet al het leuks op deze planeet daarvoor wil opgeven.

De Hoer op de Grill is lekker bij álles van de grill, vandaar ook de naam;-) Of we het nu hebben over een maiskolf met wat boter of snelle vistaco’s. Het is een mix van zoet, pittig en fris, dus als je dit over je maaltijd gooit, weet je niet wat je proeft!

De Knoflooksletten zijn een ander verhaal: die zijn wat brutaler en minder vergevingsgezind dan de eerste. Deze voeg je toe aan je recept als het wat pit kan gebruiken, want dit voeg zowel wat chili toe, als knoflook.

Meng bijvoorbeeld wat door boter voor een licht pittige kruidenboter, maak er (licht pittige) soepstengels van of ga voor courgettini met geitenkaas.

Provençaalse ovenschotel

Bereiding Provençaalse ovenschotel

Verwarm de oven voor op 185 graden hete lucht. Pak vervolgens een grote ovenschaal. Leeg de zak Provençaalse roerbakmix in de ovenschaal. Daarna snijd je de worstjes in kleine stukjes en leg je deze ook in de ovenschaal. Vervolgens schep je de kruiden en de olijfolie erdoorheen. Het handigste is om even met je handen alles door elkaar te mengen. Daarna zet je de ovenschotel voor 45 minuten in de oven. Maak ondertussen de knoflookboter.

De knoflookboter maak je door de roomboter op kamertemperatuur te laten komen. Doe vervolgens de Knoflooksletten kruiden en de olijfolie bij de roomboter. Roer met een vork net zo lang tot alles goed met elkaar gemengd is. Bewaar de knoflookboter in de koelkast tot de ovenschotel klaar is.

Als de ovenschotel klaar is, schep je een flinke lepel op een bord. Schep vervolgens een beetje knoflookboter bovenop je groenten. Serveer met een beetje sla en je gerecht is klaar om op te eten.

Hou je ook zo van simpele en snelle avond maaltijden? Die ook nog eens koolhydraatarm zijn? Dan is deze Provençaalse ovenschotel zeker wat voor jou! Laat hieronder een reactie achter als je het recept gemaakt hebt, we horen het graag van je!

Volg je ons al op Instagram of Facebook? Doe even, dan hoef je nooit meer een recept te missen.

Provençaalse ovenschotel

Provençaalse ovenschotel

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com