--> De lekkerste quesadilla met kaas en runderrookvlees - GreenGypsy
Diner It's a Wrap Lunch Recepten

De lekkerste quesadilla met kaas en runderrookvlees

Quesadilla met kaas en runderrookvlees

Ik ben weer lekker quesadilla-achtig bezig geweest. Vandaag (nee grapje, eigenlijk vorige week) had ik een quesadilla met kaas en runderrookvlees gemaakt.

Quesadilla met kaas

Wat heb je nodig voor 1 quesadilla?

2 wraps
30 gram runderrookvlees in stukjes gesneden
50 gram geraspte kaas
50 gram champignons
50 gram tomaat, in stukjes gesneden
1 kleine eetlepel It’s a Wrap

olie om in te bakken

Quesadilla met kaas

En nu?

Snijd de  champignons in reepjes en de runderrookvlees iets kleiner. Bak de champignons een minuut in de pan op en voeg daarna de runderrookvlees toe. Bak het nog een minuutje op totdat de runderrookvlees gekrompen is. Zet het vuur uit.

Meng in je pan de tomaten (die je al in kleine stukjes had gesneden), de geraspte kaas en de It’s a wrap door elkaar. Pak nu één van de wraps en verdeel hier het mengsel over. Plak nu de andere wrap weer op dit mengsel en duw het goed aan.

Verwarm een koekenpan zonder olie op vrij hoog vuur. Leg hier de quesadilla in het bak de wrap 1 minuut op deze zijde. Draai dan de twee wraps heel voorzichtig om.

Ik heb dat gedaan door een bord op de koekenpan te leggen, de pan om te draaien en hem dan met de andere kant weer in de pan te leggen. Bak deze kan ook nog 1 minuut en dan is je homemade quesadilla eigenlijk al klaar!

Hadden jullie mijn vorige quesadilla ook al gezien met geitenkaas? Bon sweeeeeet!

Quesadilla met kaas en runderrookvlees

Quesadilla met kaas

Quesadilla met kaasc

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply