--> Super snelle feta salade - Green Gypsy Spices
Recepten Salade Salade Parade

Super snelle feta salade

Kim

Kim

Professioneel unicorn trainer.
Kim

Latest posts by Kim

Super snelle feta salade

Stel: het is mooi weer en je hebt trek in meer dan een komkommer en een tomaat. Dan ga je echt lekker op deze super snelle feta salade met verse spinazie, sugar snaps. sinaasappel en een salade dressing waar je de rest van je leven blij mee gaat zijn.

Super snelle feta salade

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik heb geen zin om elke dag een uur in de keuken te staan. Maximaal een half uur en dan heb ik het toch wel gehad, zeker in de zomer met zoveel leuk afleidingen. Deze snelle feta salade is dan ook met recht super snel te noemen: binnen een kwartier heb jij iets lekkers en gezonds op tafel staan.

Ingrediënten snelle feta salade

  • 1 bakje sugar snaps
  • 4 handen verse spinazie
  • 1/2 komkommer, gehalveerd en in reepjes
  • 250 gr cherrytomaten, gehalveerd
  • 200 gr garnalen
  • 1 grote tl Salade Parade kruiden van Green Gypsy
  • 50 ml olijfolie
  • scheutje limoensap
  • 1/2 blok feta
  • snufje paprikapoeder (je kunt ook pittige paprikapoeder gebruiken)
  • 1 sinaasappel

Salade Parade kruiden

Salade Parade is een 100% pure kruidenmix, zonder e-stoffen of andere troep, waar jij in no time een lekkere frisse salade dressing maakt. Het enige wat je hoeft te doen, is de mix te mengen met wat olijfolie en eventueel wat citroen-of limoensap (sinaasappelsap kan trouwens ook!). Roer alles even door elkaar en laat het even staan, terwijl je de rest van de salade bouwt.

Wij gebruiken ‘m graag door een salade met couscous, bij rauwkost, hij is heel lekker bij een salade met fruit, zoals sinaasappel of appel, bij feta of geitenkaas of bij een salade met vis.

Winning team:

sesam, ui, mint, zeezout, hazelnoten, citroengras, komijn, peper, venkel en selderij.Super snelle feta salade

 

 

Bereiding snelle feta salade

Meng de Salade Parade met de olijfolie en het limoensap en zet het even opzij.

Meng de garnalen met wat olie en de paprikapoeder en laat dit even marineren terwijl je de rest van de snelle feta salade maakt.

Ontdoe de sugar snaps van de harde draadjes en kook ze zo’n 2 minuten. Het hoeft echt niet langer, want je wilt ze mooi beetgaar houden. Ondertussen snijd je de schillen van de sinaasappels af zodat er geen witte stukjes meer aanzitten en snijd je de sinaasappels in blokjes.

Bak de garnalen dan zo’n 2 minuten op hoog vuur. Ondertussen gooi je de spinazie in een kom, daar doe je de komkommer, de tomaten, de sugar snaps en de sinaasappel bij. Gooi je garnalen er overheen als ze klaar zijn, top af met wat feta en schenk er dan je eigen homemade saladedressing overheen.Snelle feta salade

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply