Chocolade bananenbrood
Bananenbrood, wie houdt er niet van?
Equipment
- Staafmixer
- Cakevorm
- Spatel
- bakpapier
Ingrediënten
- 3 grote rijpe bananen
- 10 eetlepels havermout
- 3 eieren
- 1 handje kokossnippers
- 1 scheutje citroensap
- 1 eetlepel Livin’ La Vida Choca
- 1 handje amandelen
- 1 handje walnoten
- 1 eetlepel steviapoeder of honing (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht.
- Snijd de bananen in plakjes en doe in een kom. Voeg de eieren en de havermout toe.
- Mix dit met de staafmixer tot een romig beslag. Is het nog te dun voeg dan nog wat havervlokken toe.
- Voeg de Livin’ La Vida Choca kruiden, scheutje citroensap of citroenaroma, kokossnippers, amandelen, walnoten en eventueel de steviapoeder of de honing toe.
- Roer alles door elkaar met een spatel.
- Bedek een cakevorm met bakpapier.
- Schep het bananenmengsel in de cakevorm en bak het bananenbrood in ongeveer 30 minuten gaar.
- Klaar is je chocolade bananenbrood. Genieten maar!