--> Zelf Chai tea maken - Green Gypsy Spices
Drankjes Recepten

Zelf Chai tea maken

Kim

Kim

Ik kan eigenlijk helemaal niet koken, maar door de kruiden van Green Gypsy wordt het allemaal wat draaglijker en maak ik het makkelijk voor mezelf. Als ik kook moet het binnen 30 minuten klaar zijn en bij voorkeur weinig afwas produceren. Mijn ex voelt zich opgelicht: het enige wat ik toen deed was de deksel van de pan optillen om te kijken wat erin zit.
Kim

Latest posts by Kim

Kim Overgaag Geschreven door: Kim

Zelf Chai tea maken

Chai tea is lekker warm én kruidig, waardoor je er na een kopje weer even tegenaan kunt. Wist je dat bijvoorbeeld de kaneel die hierin zit, ook tot de superfoods behoort?? Kaneel bevat onder anderen chroom. Dit zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel gestabiliseerd wordt en het helpt je lichaam om suiker om te zetten in energie, in plaats van in vet. Ook helpt kaneel je spijsvertering een handje en gaat het ontstekingen tegen.

 

Klinkt goed toch??

 

Het maken van Chai tea is heel makkelijk en is zo gebeurd. Je hebt er wel een aantal specerijen voor nodig, maar als je die eenmaal hebt kun je er heel lang mee doen.

 

Wat heb je nodig om 2 kopjes Chai tea te maken?

2 theelepels zwarte peper

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel kaneel

1 theelepel cardamom

½ theelepel kruidnagelen

½ theelepel nootmuskaat

2 theelepels rooijbos thee

300 ml water

300 ml cocosmelk

theefilter (ik heb er thuis 1 van papier, deze zijn heel handig!)

 

En nu?

Doe de specerijen in een theefilter. Doe de cocomelk en het water bij elkaar in een pannetje en breng aan de kook op een heel laag vuur, met het deksel op de pan en het theefilter erin. Wanneer het eenmaal kookt zet je het vuur uit en laat je de Chai tea in de pan nog even 15 minuten staan, met de deksel erop.

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Lekkere trek na je maaltijd #2 | Green Gypsy
    september 11, 2014 at 1:56 pm

    […] zelf een gezond alternatief, zet bijvoorbeeld een kop Chai Tea of maak waterijsjes en bewaar die in de […]

  • Leave a Reply