Zuurkool quiche met worst
Breng jouw quiche game naar een hoger level met deze zuurkool quiche met worst. Dagelijks word je doodgegooid met recepten die niet bij je passen of dingen die je al een keer geprobeerd hebt. Niet getreurd! Er is nog hoop. Wij hebben dit nieuwe recept uit onze mouw getoverd: zuurkool quiche met worst. Deze zuurkool quiche met worst is een tikkeltje anders dan je gewend bent maar ontzettend lekker.
Het klinkt misschien een beetje raar: zuurkool quiche met worst maar geloof mij het is het proberen waard. Let’s go!
Quiche
Ik heb veel quiches gegeten in mijn leven, maar deze quiche is iets compleet nieuws voor mij en dat maakt het nou juist zo leuk! Zo krijg je ook nog eens op een lekkere en op een andere manier jouw dagelijkse dosis groenten binnen. Quiches zijn naar mijn mening een hele lekkere manier om iets leuks in elkaar te flansen, omdat er niet echt regels aan verbonden zijn wat betreft de ingrediënten die erin kunnen. Zo kun je voor een vegetarische quiche gaan boordevol broccoli, eieren, wortels en prei, of juist voor eentje waar vlees en vis in zit. Conclusie: je kunt nooit verkeerd gaan met een quiche.
Kan je geen genoeg krijgen van al dat gepraat over heerlijke quiches? Geen zorgen, wij hebben een blog post waar wij jou vertellen over 6 heerlijke vegetarische quiches.
Zuurkool quiche met worst recept:
Zuurkool quiche met worst
Equipment
- ronde bakvorm
- oven
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 1 pakje wijnzuurkool
- half pakje spekreepjes
- rookworst kan ook een vega rookworst zijn
- strooikaas
- 6 eieren
- 250 ml slagroom
- zout van Green Gypsy
- peper van Green Gypsy
- 1 el Love Your Chick van Green Gypsy
- boter om in te vetten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet de bakvorm in met boter.
- Laat de zuurkool goed uitlekken.
- Bak de spekjes knapperig in een pan.
- Snij de rookworst in stukjes en bewaar een paar plakjes voor bovenop.
- Meng de eieren met de slagroom, zout en peper en de Love Your Chick kruiden.
- Rol het bladerdeeg in de bakvorm.
- Verdeel de zuurkool over de bodem en daar overheen de spekjes en de rookworst.
- Giet het mengsel er overheen en strooi wat strooikaas bovenop.
- Maak het af met een paar plakjes rookworst.
- Zet de quiche 50 minuten in de oven.
Heb jij dit recept nou gemaakt? Deel het ons via Instagram, dat vinden wij super leuk om te zien.
Love Your Chick
Jouw kip van een mager zesje naar een tien brengen? Stop en kijk niet verder meer! Deze kruidenmix is speciaal gemaakt voor kip, maar ook prima voor vis, gehakt of andere ingrediënten. Wees vooral niet al te verlegen om dingen uit te proberen. Connect met je creatieve kant en er komt gegarandeerd iets lekkers uit!
Neem bijvoorbeeld een kijkje naar deze vegetarische quiche. Bom van groenten en super lekker. Ook deze linzenburger met harissa mayonaise is een succes.
