Courgette kruiden: zo doe je dat!

Courgette kruiden

Wil jij van die standaard courgette een wereld maaltijd maken, met veel smaak én voedingsstoffen, zonder dat het je veel tijd kost? Hoogste tijd om je courgette te kruiden als een echte baas! Waar word jij warm van? Licht pittige courgette met een lekkere bite van zwart sesamzaad, simpele knoflook, groene kruiden (eventueel in een kant-en-klare mix) of kruiden als paprika, kurkuma of chili? Hieronder vind je vast iets wat bij jou past!

Courgette kruiden: hoe doe je dat?

Royal Veggies groentekruiden

Wil jij het écht speciaal maken? Ga dan voor een mix van 100% pure kruiden én superfoods. De Royal Veggies groentekruiden geven een echte bite aan al jouw groenten, of we het nu hebben over pompoen, broccoli, bloemkool, sperziebonen of, in dit geval, courgette. De Royals Veggies groentekruiden hebben een licht pittige bite door de pul biber chili die we gebruiken. Misschien schrik je daarvan, maar groenten kunnen echt wel een pitje gebruiken. Hoeveel pit heeft courgette van zichzelf? Juist, niet heel veel. Om maar gelijk daad bij woord te voegen, hebben we zwart sesamzaad aan de mix toegevoegd. Dat zorgt voor een nootachtige bite, waar al jouw groenten van zullen opknappen.

Zoals gezegd is dit een mix van kruiden en superfoods. Welke superfoods we dan hebben toegevoegd? Açaí en baobab. Die laatste verzorgt jouw dagelijkse portie vitamine C en bevat o.a. veel antioxidanten. Zo draagt baobab bij aan een mooie huid, rustige maag en darmen en meer energie. Ook açaí weet raad met die vrije radicalen in jouw lijf: met deze enorme hoeveelheid antioxidanten doet açaí er alles aan om dit op te ruimen. Bovendien helpt deze blauwe super bes je geheugen te verbeteren.

Je gebruikt Royal Veggies voor àl je groenten. Strooi de mix van kruiden en superfoods over je groenten heen en bak alsof je leven er vanaf hangt.

krui

Knoflook

Knoflook past overal bij. En dus ook bij courgette, want ook courgette doet niet erg moeilijk in het sluiten van nieuwe vriendschappen. Snijd je knoflook fijn en bak het mee in de pan of oven. Succes gegarandeerd!

Groene kruiden zoals tijm, oregano, peterselie, dragon en rozemarijn

Groene kruiden zoals tijm, oregano, peterselie, dragon en rozemarijn zijn over het algemeen ook vergevingsgezind en passen perfect bij courgette. Je hoeft hier niet per se verse kruiden voor te gebruiken; gedroogde kruiden kunnen ook prima. Wil je courgette in een ovenschaal klaarmaken? Dan kun je de kruiden er al vanaf het begin bij gooien. Wil je het in de pan opbakken? Wacht dan even totdat je courgette bijna gaar is, want anders brandt het aan.

Orgasmic Herbs

Geen zin in om zelf een heks te spelen en kruiden te mengen? Orgasmic Herbs is een mix van groene kruiden, die ook perfect past bij courgette. Vergelijk het met de meest smaakvolle Italiaanse kruiden die je ooit geproefd hebt. Wil je je courgette opbakken in de pan? Gooi het er dan pas bij als de courgette bijna gaar is. Liever in de oven? Dan is het lekker om deze groente kruidenmix te mengen met wat (verse) knoflook. Heerlijk!

Trouwens, als we het hebben over een alleskunner: deze Orgasmic Herbs weet bijna overal raad mee! Je maakt er bijvoorbeeld deze Italiaanse plaattaart of deze vegetarische plaattaart met rode bieten en hazelnoten. Ook vis past hier lekker bij, zoals deze witvis uit de oven met stokbrood. Liever meer groenten binnenkrijgen? Wat dacht je van deze couscous salade met halloumi?

Paprika, kurkuma en chili

Waarom we deze 3 onder 1 kopje noemen? Omdat ze goed te combineren zijn! Paprika heeft een ietwat bittere smaak, chili is natuurlijk pittig en kurkuma is aards. Als je deze 3 mengt heb je een goede combinatie om courgette te kruiden.

Garlic Heaven

Garlic Heaven is een mix die bijna overal bij past en dus wordt ook courgette hier blij van. Gebruik deze mix om je courgette op smaak te brengen als je van knoflook én groene kruiden houdt. Je zult zien dat je hier snel naar grijpt in de toekomst!

Courgette klaarmaken

Hoe kun je courgette klaarmaken? De opties om courgette op te bakken in een pan met kruiden heb je net voorbij zien komen, net als de optie om courgette in de oven gaar te bakken. Maar wist je dat je courgette op nog veel meer manier klaar kunt maken? Zo snijd ik courgette vaak ik plakjes, strooi ik er (olijf) olie over en Royal Veggies groentekruiden. Ik bak courgette dan in de airfryer, zodat ze iets knapperiger worden. Of wat dacht je van een cake met courgette en pompoen in plaats van banaan (bananenbrood) om zo minder suikers binnen te krijgen? Of maak pasta van courgette, courgettini, om pasta (gedeeltelijk) te vervangen.

Wat ik zelf ook nog een leuke manier vind om courgette te gebruiken: deze mini pizza’s van courgette met pesto of ook lekker: gevulde courgette met gesmolten kaas uit de oven. Is er iemand die niet van kaas houdt?! Of houd het simpel en maak binnen no time courgettesoep zonder room.

Courgette kruiden in het kort

• De Royal Veggies groentekruiden is een 100% pure mix van kruiden en superfoods die iets pittig is. Houd je van een bite? Dan word je blij van de zwarte sesam die in deze mix verwerkt zit.
• Knoflook past overal bij, dus ook bij courgette.
• Groene kruiden geven een frisse smaak aan je courgette.
• Orgasmic Herbs is voor iedereen die de frisse smaak van groene kruiden wil, maar die niet zelf wil gaan mengen.
• Paprika, kurkuma en chili zijn altijd een goede combinatie, zo ook bij courgette.
• Garlic Heaven is voor iedereen die van gemak (en knoflook) houdt.