Dukkah

Heerlijk mengsel van geroosterde noten en kruiden.

Dukkah is niet heel terecht een vrij onbekende Egyptische kruidenmix. Het is een mengsel van geroosterde noten en specerijen wat samen een verassend mengsel vormt; heerlijk om een broodje te dopen in olie en hierna te dippen in het mengsel. Zo heb je een gezonde brooddip met een verassend kruidige en frisse smaak.

Dukkah kan ook goed over een visje of over gevogelte gestrooid worden of door de salade gemengd worden voor een heerlijke smaak. 

Gebruiksaanwijzing Dukkah

Dukkah is een heerlijk kruidenmengsel om je brood in te dopen: neem vers brood, doop dat in echt goede olijfolie en vervolgens in de Dukkah. Je brood wordt dan heerlijk knapperig door de noten en krijgt een frisse, kruidige smaak door de specerijen en de kruiden. 

Ook lekker: maak een quesadilla van geitenkaas en Dukkah. Smeer 1 wrap in met geitenkaas. Beleg deze met rode ui, courgette, zongedroogde tomaten en bestrooi met wat Dukkah. Leg een andere wrap hierop en leg je quesadilla even onder de grill. 

Ingrediënten Dukkah

Het winning team van Dukkah bestaat uit hazelnoten, amandelen, koriander, sesam, komijn, venkelzaad, selderij, mint, peper, zeezout.

Doe onder 'recepten' inspiratie op wat je met Dukkah kunt maken. 

Zoals al onze producten is ook Dukkah een puur product, zonder toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen, omdat wij dat helemaal niet nodig vinden. Onze specerijen hebben helemaal geen poespas of MSG nodig, die zijn al lekker van zichzelf! 

Check voor recepten de blog, wij zijn namelijk best creatief. 

Inhoud: 80 gram