Groenten kruiden doe je zo!

Groenten kruiden doe je zo!

Hoe kan het dat veel mensen groenten niet lekker vinden? Je kan groenten natuurlijk op verschillende manieren bereiden. Je kan groenten rauw, gebakken, gekookt, gegrild, gestoomd eten: laat je fantasie erop los want groenten laat makkelijk alles met zich doen. Het belangrijkste van allemaal is welke groenten kruiden je gebruikt. Het is erg belangrijk om je kruiden niet de groenten te laten overnemen. Daarom is mijn favoriete groenten kruiden de Royal Veggies kruidenmix.

Groenten kruiden

#1: Groenten kruiden met de Royal Veggies

Deze zoutloze Royal Veggies groente kruiden, speciaal voor groenten, lijkt misschien wat pittig als je eraan ruikt, maar eenmaal op je groenten beland, geeft dit precies een lekkere smaak. Groenten kunnen van zichzelf snel smakeloos worden, maar met deze mix kun jij ze een handje helpen. De combo van zwart sesamzaad, knoflook, paprika, ui, tijm, komijn, pul biber peper, açaí, oregano, kurkuma, bieslook en baobab zorgt voor een feestje op je groenten!

Wij voegen nooit e-stoffen of vulmiddelen toe aan onze mixen, maar aan de kruidenmixen van de Royals-lijn hebben we zelfs geen korreltje zout toegevoegd. Om het extra healthy te maken, hebben we er ook nog eens superfoods in gestopt! In de Royal Veggies groente kruiden hebben we açaí en baobab toegevoegd om te bewijzen dat gezond echt lekker kan zijn.

Deze mix is voor iedereen die gek is op de bite van sesam, een pitje van pul biber peper (met een licht zoete nasmaak) en een frisse toets van oregano en tijm. Dit is precies de body die groenten kunnen gebruiken, want wie zit er te wachten op smakeloze veggies?

Dan vraag je je zeker af hoe gebruik ik deze Royal Veggies om mijn groente te kruiden? Kies de groente waar jij zin in hebt, het maakt niet uit welke dat is. Denk bijvoorbeeld aan sperziebonen, kikkerewrten, courgette, broccoli of aubergine. Snijd de groente naar keus gooi alles in een ovenschaal en besprenkel dit met olie en de Royal Veggies kruidenmix. Mix alles goed door elkaar en stop ze voor zo’n 30 minuten in de oven op 180 graden. Geen zin in de oven? Gooi dan de groenten gemixt met olie en Royal Veggies in een pan en bak ze samen zodat de smaken goed vrijkomen.

Onze Royal Veggies is ook heerlijk over pittige aardappelwaaiers. Man, om van te dromen! Ook deze salade van kip en parmezaanse kaas gaat vriend en vijand verrassen, net als deze parelcouscous met zalm.

Sperziebonen kruiden: de lekkerste manier OOIT

Groenten kruiden: de lekkerste manier OOIT!

Groenten kruiden: dit is de lekkerste manier ooit om sperziebonen maar ook andere groenten op smaak te brengen. Het is ook nog eens super makkelijk, dus groenten eten is nog nooit zo makkelijk geweest!
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 17 minuten
Gang: Bijgerecht
Trefwoord: groenten kruiden, royal veggies, snack, sperziebonen, Sperziebonen kruiden
Porties: 2 personen

Equipment

  • 1 wokpan met deksel

Ingrediënten

  • 400 gr sperziebonen
  • 1 scheut olijfolie
  • 1 el Royal Veggies groente kruiden van Green Gypsy
  • 1 sjalot of klein uitje gesnipperd

Instructies

  • Dop de sperziebonen.
  • Bak de ui of het sjalotje op in een hete wokpan in wat olie. Als je ui in de pan zit, draai je het vuur wat zachter. Als je ui glazig is, kun je de sperziebonen en de Royal Veggies groente kruiden van Green Gypsy erbij gooien en het goed doorroeren. Dit is een zoutloze mix op basis van 100% pure kruiden en specerijen waar we zelfs superfoods aan toe hebben gevoegd. In dit geval açaí, wat een lekkere tegenhanger is van de licht pittige pul biber peper. De zwarte sesamzaadjes zorgen voor een heerlijke bite. Je zult zien dat deze mix je groenten echt een extra dimensie geeft en dat het voortaan makkelijker is om je groenten lekker te maken!
  • Na 1 minuut roerbakken voeg je een klein laagje water toe en eventueel een snufje zout, omdat de kruidenmix zoutloos is. Doe de deksel op de pan en stoom zo je groenten gaar.
  • Als je met een vork in je groenten prikt en je merkt dat ze gaar zijn, haal je de deksel van de pan en laat je de restant van het water verdampen.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

#2 Besprenkel je groenten met Knoflooksletten

Ze zijn pikant, ze zorgen voor sfeer, ze weten van wanten én ze zijn een tikkeltje ordinair. Perfect voor over je groenten. Ik vind zelf dat je kruidensmaak nooit het eten moet overheersen. Daarom zijn de Knoflooksletten perfect over alle groenten. Je eten kruiden zonder knoflook is een crime. Maar onze Knoflooksletten zijn niet zomaar een kruidenmix met knoflook! Met de mix van knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad kom je in een andere smaak dimensie.

Het enige wat je hoeft te doen is 1 of meerdere theelepels met Knoflooksletten over je groenten te gooien en vervolgens besprenkelen met wat olie naar keuze. Mix dit door elkaar en bak, rooster, frituur, grill, stoom of stop de groenten in de oven. Et voilà een snelle maaltijd met weinig moeite.

Knoflooksletten stinken als knoflook en zijn pikant als chili, precies zoals je ze het liefste ziet. Ze zijn heerlijk in bijna elk gerecht! Bijvoorbeeld in een romige kruidenboter, over knapperige aardappels uit de oven, besprenkel kikkererwten uit de oven of maak een heerlijke vega wrap met vegetarische schnitzel.

Knoflooksletten

#3 Paprikapoeder

Zelf vind ik paprikapoeder echt top over groenten. Het liefst gebruik ik dan gerookte paprikapoeder: dat heeft een iets diepere smaak en ik houd wel van een wat diepere smaak in mijn eten. Je hebt veel verschillende soorten paprikapoeder. De normale milde paprikapoeder, de gerookte paprikapoeder, pikante paprikapoeder en de zoete paprika poeder. Zo is er voor iedereen iets.

#4 Verse kruiden

Als je meer zin hebt in een frisse aroma op je groente dan raad ik aan om verse kruiden te gebruiken. Ik vind zelf basilicum, koriander, rozemarijn, oregano en peterselie de beste verse kruiden over groenten. Als je wat meer van zoet houdt zou je ook altijd wat verse mint erop kunnen doen. En heb je toch geen verse kruiden? Dan kan je altijd de gedroogde versie gebruiken om over je groenten heen te doen.

Categorieën

Menu
Winkelwagen

Bestel over € 20 en betaal maar € 2,50 verzendkosten!

0