Welkom
(0 item) - € 0,00

U hebt niets in uw winkelwagen.

GreenGypsy - Food- en lifestyleblog met een groen tintje

veilig online betalen, gratis verzending, persoonlijke support

Pumpkin Spice Mix

Pumpkin Spice Mix Zoom

Pumpkin Spice Mix

Heerlijk kruidige en zoete Pumpkin Spice Mix voor al je next level zoete baksels. 


Door de kruidige en kaneel-achtige smaak is Pumpkin Spice Mix heerlijk te gebruiken in cakes, taarten, koekjes, om je smoothie te pimpen en zelfs, je gelooft het niet, in pompoengerechten. 


Onze Pumpkin Spice Mix is een grote hit bij veel foodbloggers. En dat is niet zo gek ook: het is veel bijzonderder dan kaneel, pimpt al je zoetigheden heel makkelijk op en binnen no time ruikt heel je huis naar een mengeling van appeltaart en speculaas! Dit kruidenmengsel is namelijk onze alleskunner als het gaat om al je zoete baksels. Het hoeft helemaal niet zo moeilijk: gebruik het in plaats van kaneel en je vraagt je af hoe je al die tijd zónder hebt gekund! 


Denk bijvoorbeeld aan een simpel bananenbrood met Pumkin Spice Mix, of aan pancakes voor in de ochtend met wat van deze kruidenmix erdoor. Ook lekker verrassend: strooi een klein beetje Pumpkin Spice Mix door je fruitsmoothie voor dat wow-effect!


Helemaal mooi: onze producten bevatten geen e-stoffen of andere toevoegingen, maar bestaan uit 100% pure kruidenmengsels. Zo krijg je dus het beste van de natuur binnen en proef je de puurheid en de kracht van onze specerijen. 


Pumpkin Spice heeft zijn smaak te danken aan de frisse noot van de laurierblad en de koriander, het warme en pittige komt van gember, de piment en de kruidnagel geven de kruidenblend een warme en kruidige smaak en de kaneel en steranijs maken het geheel af met een zoete, diepe smaak.


Gebruiksaanwijzing:


Ga voor 1 el voor een cake of bananenbrood per 8 koekjes, gebruik 1 el per persoon door je pannenkoekbeslag of gooi 1 tl door je smoothie.


Granola maken met Pumpkin Spice Mix? Gooi 1 tl kruiden per 100 gram havermout- of boekweitvlokken in een ovenschaal. Vul dit aan met noten zoals amandelen, cashewnoten of hazelnoten en voeg eventueel nog wat stukjes pure chocolade of kokosschaafsel toe. De echte zoetekauw voegt nog wat honing toe. 


Doe de overschaal dan 20 minuten in de oven op 180 graden. Voeg achteraf nog wat rozijnen of ander gedroogd fruit toe voor variatie. 


Doe onder 'recepten' inspiratie op wat je met Pumpkin Spice Mix kunt doen. 


Winning team:


Kaneel, nootmuskaat, koriander, piment, kruidnagel, gember, steranijs en laurier. 


Kaneel:


Kaneel is de barst van een boom, in tegenstelling tot veel andere specerijen, die het fruit of het zaad van een plant zijn. Kaneel geeft een heerlijk zoete smaak aan je baksels, maar kan ook goed in hartige gerechten gebruikt worden. Kaneel is bijvoorbeeld heerlijk bij rijstgerechten en bij kip of vis. 


Kaneel is goed voor je hersenen, het werkt antibacterieel, het is een bommetje van antioxidanten, het is goed tegen winderigheid en geeft verlichting bij darmkrampen. Lekker bezig: ook wordt kaneel gezien als afrodisiaca. 


Koriander


Koriander zorgt voor een frisse, citrus-achtige smaak. Koriander is verkrijgbaar in gedroogde zaadjes, maar ook als vers kruid. Vergis je niet: er zit een groot verschil in smaak tussen deze twee. Korianderzaadjes zijn lekker om mee te laten koken, verse koriander voeg je pas op het laatst toe, om te voorkomen dat je een slappe bende in je vers bereidde aantreft. Daar wordt niemand blij van. 


Steranijs


Steranijs is super foto geniek; het lijkt bijna niet op een specerij. Dit stervormige specerij geeft een heerlijk zoete en, jawel, anijs-achtige smaak. Steranijs kan zowel in hartige als in zoete recepten gebruikt worden. Vooral in China zijn ze gek op steranijs, ze gebruiken het bijvoorbeeld veel in Fice Spice Powder. Steranijs is lekker bij kaneel, maar op tomaten gaan ze ook lekker. 




 


Gember


Gember is wat pittig en wordt in zowel zoete als in hartige gerechten gebruikt. Een curry is bijvoorbeeld geen curry zonder gember; dan zou je de complete Aziatische gemeenschap in één klap beledigen. 


Gember is rustgevend voor je maag, dus maak een keer verse gember thee voor een relaxed effect. 


Laurier


We kennen laurier vooral van de gedroogde bladeren die veel in stoofpotten en soeppen gebruikt worden. Je oma is er vast dol op.


Piment


Dit specerij wordt ook Jamaican pepper of All Spice genoemd en dat is niet voor niets: zowel in hartige als in zoete gerechten rockt piment de pan uit. In Jamaican Jerk Chicken speelt je Boy Piment de hoofdrol. 


Nootmuskaat


Vroeger al was nootmuskaat heel belangrijk: in de tijd van de VOC was er op de schepen niet heel veel meer te doen dan keihard werken, dus aten de mannen de nootmuskaatbollen die ze mee terug naar Nederland namen; nootmuskaat heeft een hallicunerend effect. Vandaag de dag nemen mannen in Grenada (waar nootmuskaat oorspronkelijk vandaan komt) shotjes sterke drank waar nootmuskaat in verwerkt is, waar ze , zoals ze zelf zeggen, écht man van worden (als je begrijpt wat ik bedoel). 


Nootmuskaat is een natuurlijke ontstekingsremmer en het ‘reinigt’ de lever en nieren (maar dat helpt niet als je elke avond gaat borrelen met een fles wijn).


Kruidnagel


Kruidnagel wordt vooral gebruikt in hartige gerechten, door de diepe, kruidige smaak. Heerlijk om eens een paar kruidnagelen door je rijst heen te gooien voor een verrassende en diepe smaak. 


Kruidnagel heeft een verdovend effect: leg maar eens een kruidnagel op je kies als je last hebt; het is sterk verdovend, dus je voelt niks meer. Als je last hebt van een verkoudheidje kan kruidnagel je buddy zijn. Ook is kruidnagel goed voor je spijsvertering en is kruidnagel anti-bacterieel




 

€ 5,50
Productbeschrijving

    Details

    Zoals al onze producten zijn ook onze Pumpkin Spice MIx een puur product, zonder toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen, omdat wij dat helemaal niet nodig vinden. Onze specerijen hebben helemaal geen poespas of MSG nodig, die zijn al lekker van zichzelf!

     

    Check voor recepten de blog, wij zijn namelijk best creatief. 

     

    Inhoud: 90 gram

Recepten

    Klik op de onderstaande foto's voor recepten met Pumpkin Spice Mix:

    Unicorn breakfast:

    Unicorn breakfast

    Pumpkin carrot cake zonder geraffineerde suikers:

    Pumpkin carrot cake

    Pumpkin bread bars:

    Pumpkin bread bars

    Carrot cake muffins:

    Carrot cake muffins

    Glutenvrije cheesecake met Pumpkinspice:

    Cheesecake met pumpkinspice

    Kruidige pompoencake:

    Kruidige pompoencake

    Gezonde mueslirepen met pure chocolade:

    Gezonde mueslirepen maken

    Gegrilde appel uit de oven:

    Gegrilde appel uit de oven

    Indonesische brownies:

    Brownies Indo style

    Havermoutkoekjes van pompoen:

    Havermout koekjes van pompoen

    Bananenbrood met noten:

    Bananenbrood met noten

    Smoothie van rode biet:

    Smoothie van rode biet