Lekker kip shoarma kruiden doe je zo!

Als ik aan shoarma denk, dan denk ik aan een lekkere luie (of brakke) zondag, op de bank samen met m’n vriendinnen. Aan het bijkletsen wat er die avond ervoor is gebeurd en een heerlijk broodje shoarma met knoflooksaus. Nu denk jij, hallo? Mijn summer body gaat eraan. Maar ik heb daar helemaal rekening mee gehouden. Ik ga je laten zien hoe lekker je kip shoarma kruiden kan inzetten op gezonde, maar lekkere manier. Van healthy shoarma bowl tot aan wraps van sla gevuld met shoarma. Ah, nu heb ik weer je aandacht gekregen hé?

Kip shoarma kruiden doe je met Shoarma met ‘n Twist

Ik zeg maar 1 ding: Shoarma met ‘n Twist. Dat is al genoeg. Ik heb genoeg gezegd. Deze kruidenmix hoort standaard in jouw kruidenkastje te staan. Shoarma met ‘n Twist is niet alleen heerlijk om de lekkerste shoarma mee te maken, maar ook om je vlees in te marineren, aardappels een lekkere twist geven, voor je groente met een lekkere kerrie-achtige kick of om het over een eiergerecht te strooien. Do I need to say more?

De kruidenmix bevat zoveel smaken. Denk aan onder andere chili, nootmuskaat, mosterd, piment, komijn, kruidnagel en nog veel meer. Deze smaak sensatie wil je toch over al je gerechten gooien? Maar we hebben het vandaag over kip shoarma dus ik ga alleen mijn favo shoarma gerechten met je delen:

• Gezonde shoarma met sla. Wat ik al zei, jouw summer body komt niet in gevaar. Om jou een koolhydraatarme variatie te geven, kan jij heerlijk genieten van dit recept. We vervangen gewoon dat brood door een knapperig, fris blaadje sla. Heel makkelijk om te maken, super lekker en healthy. Wat wil je nou nog meer?
• Deze loempia’s met kipshoarma zijn een heerlijke borrelhap voor bij je volgende partijtje. Ja sorry, maar loempia’s zijn echt the way to my heart. Nu hoor ik je al in m’n nek hijgen: MIJN SUMMER BODY! Maar deze loempia’s frituren we niet, ze gaan de oven in. Super chill, lekker eten die handel.
• Shoarma bowl met rijst en obviously met kip shoarma. Dit noem ik nou heaven in a bowl. Je hebt je heerlijke shoarma, je rijst (to be healthy zilvervliesrijst), courgette, aubergine, komkommer en een winterpeen. Tip: de aubergine grillen is lekker, maar nog lekkerder met een beetje van die Shoarma met ‘n Twist.

Lekkerste broodje met kip shoarma kruiden

Lekkerste broodje kip shoarma

Een lekkere hap just made at home! Dit heerlijke broodje met kip shoarma wil je niet alleen maar na elke kater eten, maar eigenlijk altijd. De kip shoarma kruiden we met onze kruidige, kerrie-achtige Shoarma met 'n Twist. Jij denkt zeker dat deze mix alleen goed is voor shoarma? Na-ah! Marineer al je vlees met deze heerlijke sensatie, geef je aardappels een lekkere twist of geef je vleesvervangers dat echte smaakje wat vlees heeft.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 20 minuten min

Bereidingstijd 10 minuten min

Totale tijd 30 minuten min

Gang Diner

Porties 2 personen

Equipment

• 1 Koekenpan
• oven of tosti ijzer

Ingrediënten

  

• 2 kipfilets in reepjes gesneden
• 2 el Shoarma met ’n Twist van Green Gypsy
• 1 scheutje olijfolie
• 1 rode ui gehalveerd en in ringen gesneden
• 1 scheut witte wijn azijn
• 1 snufje zout en suiker
• 2 handen gemengde sla
• 1/4 komkommer in blokjes gesneden
• 1 puntpaprika fijngesneden
• 2 pitabroodjes of Turks brood of Libanees flatbread

Voor de homemade knoflooksaus:

• 4 el Griekse yoghurt
• 1 scheutje olijfolie of water voor de fitgirls-boys
• 1 tl Garlic Heaven kruidenmix van Green Gypsy (voor extra garlic: 2 teentjes knoflook, geperst)

Instructies

 

• Begin altijd met het marineren van de kip. Zo krijgt je vlees de meeste smaak. Snijd de kipfilet in reepjes en marineer in 2 el Shoarma met ’n Twist en een scheutje olie.
• Snijd dan 1 rood uitje fijn en laat die even badderen in een badje van witte wijn azijn, een snufje zout en een snufje suiker. Het lekkerste is als de ui een dagje in het badje heeft gezeten, maar als je net als ik niet veel geduld hebt, is 20 minuten ook prima.
• Wat is shoarma nou zonder knoflooksaus? Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en laat ook hier de smaken even intrekken. Hoe langer, hoe beter de smaken van de Garlic Heaven los kunnen komen. En dat is een feestje!
• Bak je kipfilet op totdat deze bijna gaar is. Voeg dan de paprika erbij en bak het even kort mee.
• Mijn favoriet is Turks brood, maar een pita broodje doet het ook. Libanees flatbread is ook super lekker met kip shoarma. Genoeg keuze!
• Leg je gebakken kip erbij, wat komkommer, sla, je ingelegde ui en giet je homemade knoflooksaus royaal over je broodje. Eet smakelijk 🙂

Trefwoord Broodje shoarma, shoarma, Shoarma met 'n twist kruiden

Kip shoarma kruiden? Ik ben vegan!?

Lees je dit nu allemaal en raak je helemaal gedemotiveerd, omdat je vegan bent en er niks hier staat daarover? Ik heb aan je gedacht, don’t worry. In de video hieronder zie je hoe jij alsnog bijna dezelfde kip shoarma ervaring kan krijgen, maar dan vegan. We hebben namelijk vegan shoarma gemaakt van oesterzwammen. Zo kun jij alsnog genieten van die luie zondag met een heerlijke vegan broodje shoarma 😉

Homemade knoflooksaus

Er zijn gewoon bepaalde combinaties die geen uitleg nodig hebben. Denk aan nacho’s met quacemole, pasta met kaas, appeltaart met slagroom en shoarma met knoflooksaus. De smaak van de kip shoarma kruiden samen met die garlic-achtige, zoete smaak van de knoflooksaus vind ik helemaal geweldig. En natuurlijk willen wij bij Green Gypsy echt eten en is homemade altijd beter dan store bought. Het enige wat je nodig hebt om je eigen knoflooksaus te maken is wat yoghurt, beetje olijfolie, geperste knoflook en als kers op de taart de Garlic Heaven kruidenmix.

Iedereen zal je vragen van welk merk je de knoflooksaus hebt en dan kan jij met trots zeggen dat jij hem zelf hebt gemaakt. Geweldig toch? De knoflooksaus is niet alleen heerlijk bij shoarma, maar ook bij deze kofte of bij deze homemade falafelballetjes.