De ultieme Mexicaanse kruiden voor bonen

De ultieme Mexicaanse kruiden voor bonen

Word jij ook zo blij van de Mexicaanse keuken? Enchiladas met gehakt, quesadilla’s, fajita’s met biefstuk en taco’s. Dit rijtje laat het water me in de mond lopen. Van de meeste gerechten is het basisingrediënt mais. Ook worden in de Mexicaanse keuken vaak tomaten, pepers, rijst en avocado’s gebruikt. Oftewel alles wat een mens nodig heeft om blij te zijn. Er mist alleen één ingrediënt in dit rijtje die eigenlijk niet vergeten kan worden: bonen. Vooral mijn vader is gek op deze heerlijke Mexicaanse bonen. Dit is mijn lijstje met de ultieme Mexicaanse kruiden voor bonen.

Mexicaanse kruiden voor bonen

Mexicaanse kruiden voor bonen zelf maken:

Wil jij zelf Mexicaanse kruiden voor bonen maken? Meng dan deze onderstaande ingrediënten totdat je tevreden bent:

  • chilipoeder
  • komijnpoeder
  • gerookte paprikapoeder
  • gedroogde koriander
  • knoflookpoeder
  • gedroogde oregano
  • uienpoeder
  • zout
  • kurkuma
  • peper/cayenne peper

De lekkerste Mexicaanse kruiden voor bonen in een handomdraai:

Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan? Want wie heeft er meerdere losse kruiden nodig als alles wat je nodig hebt al in een potje kan zitten? De zoutloze It’s a Wrap kruidenmix van Green Gypsy is een mega lekkere samenstelling van heerlijke kruiden, speciaal te gebruiken voor al jouw Mexicaanse gerechten. Bak bijvoorbeeld een theelepel van deze kruiden mee met je groenten voor je Mexicaanse saus en ik kan je beloven dat het zal smaken als Mexico! Deze frisse kruidenmix past bij al jouw Mexicaanse gerechten. Dit zijn met recht de lekkerste Mexicaanse kruiden voor bonen.

Winning team:

Koriander, paprika, oregano, mosterd, karwij, majoraan, basilicum en ui.

Enthousiast gemaakt?

Heb ik jou nu per ongeluk zo enthousiast gemaakt met de lekkerste Mexicaanse kruidenmix? Oops! Ik zal het je goedmaken met de lekkerste gerechten die je kan maken met It’s a Wrap:

Mexicaanse kruiden voor bonen

Zin in een tasty Mexicaans gerecht?

Mexicaanse kruiden voor bonen

De ultieme Mexicaanse kruidenmix voor bonen in deze bonensalade

Gek op de Mexicaanse keuken? En toch zin in snel, simpel en gezond? Dan is deze vegetarische koude bonensalade perfect voor jou! Gemaakt met de meest lekkere Mexicaanse kruiden voor bonen, die ervoor zorgen dat jij met je hoofd helemaal in Mexico zit.
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Gang: Diner, Lunch, Salade
Trefwoord: bonen, diner, It's a Wrap, lunch, mexicaans, Salade
Porties: 3 personen

Ingrediënten

  • 500 gr bonen en/of mais uitgelekt
  • 1 tomaat
  • 1/4 komkommer
  • 2 avocado's
  • Parmezaanse kaas
  • handje pijnboompitten geroosterd
  • 3 el citroensap
  • 1/2 bakje koriander
  • 1 el It's a Wrap kruidenmix van Green Gypsy
  • scheutje olijfolie
  • 1/2 teentje knoflook

Instructies

Korianderpesto

  • Gooi 1 avocado in de blender, samen het citroensap, de koriander, de knoflook, een scheutje olijfolie, de It's a Wrap, parmezaanse kaas en de pijnboompitten en blend totdat je 1 geheel hebt. Mocht je van pittig houden, kun je er ook nog wat chilipeper bij gooien

De rest van de koude bonensalade

  • Roer alle bonen en/of mais die je bedacht had door elkaar. Roer hier de komkommer en de tomaat doorheen. 
  • Roer dan de korianderpesto erdoor en zorg ervoor dat er overal wat 'saus' zit. Snijd dan de laatste avocado die je had in blokjes en strooi die over je salade, samen met wat tortillachips. Tadaaaa, een kleurijk feestje!
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

 

Wist jij dit?

  • Taco’s zijn harde schelpen toch? Niet voor de Mexicanen. De traditionele Mexicaanse taco zijn tortilla’s van maïsdeeg.
  • Wij zijn zelf gewend de taco te eten met gehakt. De Mexicanen daarentegen eten taco’s het liefst met biefstuk, kalkoen of aardappelen.
  • Mexicanen kennen niet alleen deze maïsdeeg tortilla’s. Ook zij kennen zeker harde schelpen, alleen noemen ze die ‘tostada’s’. Die zijn vaak gevuld met paprika en kalkoen.
  • Die mega lekkere nacho’s die jij eet komen niet uit Mexico. Die komen namelijk uit de Tex-Mex keuken! De Tex-Mex keuken is een combinatie van Amerikaans en Mexicaans eten.
  • De Mexicanen waren de eersten die avocado’s en maïs verbouwden. Dit gebeurde zo rond 7000 voor Christus.
  • In Mexico wordt het ontbijt niet één maar twee keer geserveerd! De dag wordt begonnen met koffie, zoet brood, gebak en/of fruit. Rond het middaguur wordt het tweede ontbijt gegeten en bestaat meestal uit een steviger gerecht. Denk aan een bonenpuree of gebakken eieren. Na deze ronde kan je naar je volgende maaltijd, oftewel de gewone lunch.
  • De caesarsalade komt niet uit de VS of Italië, maar uit Mexico. Een Italiaan genaamd Caesar emigreerde naar Tijuana. Daar had hij zijn eigen restaurant waar hij deze nu beroemde salade maakte om zoveel mogelijk buitenlanders te trekken. Hoe hij dit uitvond? Gebrek aan ingrediënten 😛

Helemaal weg van de Mexicaanse keuken?

Ben jij net zoals ik helemaal weg van de Mexicaanse keuken? Of heb ik je met al deze informatie helemaal omgetoverd tot een liefhebber of een nieuwsgierige? Probeer dan deze fantastische Mexicaanse keuken!

Mexicaanse kruiden voor bonen

Categorieën

Menu
Winkelwagen

Bestel over € 20 en betaal in NL maar € 2,50 verzendkosten!

0