Home
/
Hartige mixen
/
Oudhollandse Opfluffer

Oudhollandse Opfluffer

€5,85

Deze kruidenmix gebruik je bij al je oudhollandse gerechten zoals aardappelpuree, gehaktballen, stamppot of bij simpele groenten uit de oven.

Inhoud: 80 gram

Chili, paprika, ui, knoflook, zeezout, gember, peper, kokos, fenegriek, kerrieblad, kardemom, komijn, geelwortel, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.

Wanneer wij uw order ontvangen, gaan wij hier onmiddellijk mee aan de slag.

Levertijd: max 3 werkdagen
Gratis verzending: orders boven de € 50,-.
Vanaf € 15 berekenen wij € 2,50 verzendkosten.

Heb je een ebook gekocht? Dan kun je het e-book gelijk downloaden en gebruiken. Op de bedankpagina zie je aan de rechterkant een groene knop waarmee je het boek direct kunt downloaden. Je kunt het boek overal op openen: een tablet, een telefoon of computer.

Kruidenmix voor Oudhollandse gerechten

Als je op meer spektakel hoopt bij al je Oudhollandse maaltijden.

Niks mis met een Hollandse stamppot, een pan rasechte zuurkool of hete bliksem van je oma, maar soms heb je nou eenmaal zin in meer vuurwerk. Meng Oudhollandse Opfluffer door je stamppot, door je hutspot, je gekookte aardappelen, je gehaktballen, wat dan ook. Als het maar Hollands is!

Super easy: een kind kan de was doen.

Lekker bij:

Door stamppotten
Voor (vegetarische) jus
Bij vleesvervangers
Door gehakt

Gebruiksaanwijzing kruidenmix:

Stel; je gaat voor de stamppot van je dromen, of dat nou een boerenkoolstamppot, een zuurkoolstamppot of wat dan ook is; het is jouw feestje. Kook de aardappels in een pan water met eventueel een snufje zout. Als de aardappels gaar zijn, stamp je ze fijn met een klontje boter en/of olijfolie en eventueel een scheutje melk als je de aardappelpurree te droog vindt. Bak in een wokpan een fijngesneden uitje op. Als deze bijna naar jouw wens is, gooi je er 1 tl van deze kruidenmix bij per persoon en bak je de mix zo'n 20 seconden mee. Gooi dan je groenten erbij, zoals zuurkool of boerenkool, samen met een klein scheutje water. Doe de deksel op de pan en laat het op laag vuur smoren, zodat de groenten gaar worden door de stoom die vrijkomt. Als de groenten gaar zijn, stamp je ze door je aardappels heen en heb jij in no time een rasechte stamppot waar de vonken vanaf vliegen.