BBQ-pakket
Laat jij je door niks en niemand tegenhouden als het gaat om de perfecte BBQ? De echte barbecue liefhebber weet: dat ding aangooien kan altijd. Of er nu sneeuw ligt, of dat het die zwoele zomeravond is waar jij zo naar uit hebt gekeken. En nee, het is echt geen kwestie van urenlange voorbereiding of moeilijke slow cooked gerechten. Een stukje kip, dat perfect gemarineerd is, heb je zo uit je mouw getoverd op de BBQ en ook groenten worden lekkerder dan ooit op kolen. Met dit BBQ-pakket ben jij helemaal klaar voor de strijd: onze favoriete BBQ-gerechten hebben we gebundeld in ‘Hét BBQ-boek waar vrouwen wél opgewonden van raken’ en met deze 100% pure kruidenmixen geef jij een nieuwe dimensie aan een schijnbaar simpel recept.
Inhoud BBQ-pakket
Hét BBQ-boek waar vrouwen wél opgewonden van raken:
Gaat jouw hart niet sneller kloppen van kilo’s vlees op de barbecue en wil jij liever verder kijken dan de bekende saté- en cocktailsaus? In dit boek vind je onze favoriete BBQ-recepten; 12 vis/vlees recepten, 15 groenten/vega recepten en de rest zijn verrassende sausjes, lekkere desserts en simpele cocktails. Waar je ons voor wakker kunt maken? De Matroesjka (een gevulde avocado, met curry vis erin en omwikkeld met spek), de Slumdog Millionaire (een Indiase vega hotdog), een vegan cashewnoten mayo en een brownie van zwarte bonen en Amaretto. Man, BBQ-en zal nooit meer hetzelfde zijn!
Hoer op de Grill:
Als zoet, pittig en fris een trio zouden doen, zou deze kruidenmix eruit komen. De citroengras zorgt voor een lekkere frisse hint, het vleugje kokosbloesemsuiker voor het zoete én gekarameliseerde randje en de chili voor een licht pitje, zonder dat je bang hoeft te zijn dat het te pittig gaat worden. Hoer op de Grill past heerlijk bij, je raadt het nooit, alles van de grill, zoals kipspiesjes, hamburgers en vis, maar je kunt het natuurlijk ook prima gebruiken als je de barbecue niet aan hebt staan: dan marineer je je vlees en/of vis erin en bak je het even aan in een pan of oven.
Gele Curry:
Deze kruidenmix is een kameleon: je zou denken dat je er curry’s mee maakt, wat je ook doet, maar je kunt er nog veel meer mee. Gemengd met wat olijfolie en citroen is het de lekkerste saladedressing ooit en als je je vlees erin marineert, weet je niet wat je proeft. Ook een simpele wokschotel is zo op smaak gebracht met een eetlepel van deze 100% pure mix. Zo brengen we er de zoete aardappel uit ‘Hét BBQ-boek waar vrouwen wél opgewonden van raken’ mee op smaak, gebruiken we ‘m in de gegrilde perzik salade en marineren we de vis erin van de gevulde avocado.
Spice it Up:
Heb jij het idee dat jouw leven wel wat pit kan gebruiken? Voeg een klein beetje van de Spice it Up toe en je weet dat het klopt. Wees zuinig, want hij is pittig, maar een saladedressing, hamburger of groenteschotel krijgt er in no time meer body van. Kun je niet zo goed tegen pittig? Gebruik dan maar een klein beetje en je zult je al een gelukkig mens wanen.
