Pumpkin Spice Mix
€ 5,85

Pumpkin Spice

Pumpkin Spice is een heerlijk aromatisch kruidenmengsel, wat perfect past bij al jouw next level zoete baksels zoals taarten, koekjes, bananenbrood en pancakes. De kruidige en zoete kaneel geeft een warme smaak aan je baksels, maar de blend krijgt pas écht meer diepte door onder anderen de nootmuskaat, de koriander en het vleugje steranijs en is daardoor zóveel lekkerder dan alleen kaneel! 

Gebruik Pumpkin Spice in je baksels zoals koekjes of pannenkoeken, pimp er je smoothie mee of, no joke, gebruik het in pompoengerechten. Kom op: je hebt vandaag vast wel iets gedaan waardoor je iets lekkers verdient. 

Wat is Pumpkin Spice? 

Pumpkin Spice is een mengsel dat bestaat uit nootmuskaat, koriander, piment, kruidnagel, gember, steranijs, laurier en in de hoofdrol: kaneel. Het kruidenmengsel is op dit moment rete hip. Je hebt deze blend van specerijen vast weleens voorbij zien komen, tenzij je écht geen aandacht hebt besteed aan je omgeving de afgelopen tijd. 

Het is oorspronkelijk over komen waaien vanuit Amerika, waar ze het graag gebruikten in pumpkin pie. 

Nu hoor je er niet meer bij als je nooit een Pumpkin Spice latte hebt gedronken. Helemaal enig, maar in koffietentjes staat dit o zo populaire drankje staat stijf van de smaakstoffen en suikers, dus bedenk wel dat het een keuze is tussen dit drankje en een reep chocolade als je 'm ready to go haalt. 

Beter zelf maken dus. 

Gebruiksaanwijzing Pumpkin Spice

Onder veel bloggers is de Pumpkin Spice latte ontzettend populair, een bananenbrood is geen bananenbrood zonder deze mix en een smoothie is zo geen saaie groene smoothie meer met Pumpkin Spice. Ben je niet zo'n held in de keuken? Met een snufje van deze mix door je yoghurt in de ochtend lijkt het al heel wat. 

Ga voor 1 el voor een cake of per 8 koekjes, gebruik 1 el per persoon door je pannenkoekbeslag of gooi 1 tl door je smoothie. 

Doe onder 'recepten' inspiratie op wat je allemaal met deze kruidenmix kunt maken. 

 

Artikelnummer pum375

Nog 161 beschikbaar

In voorraad

In voorraad

Pumpkin Spice Mix

Heerlijk kruidige en zoete Pumpkin Spice Mix voor al je next level zoete baksels. Door de kruidige en kaneel-achtige smaak is Pumpkin Spice Mix heerlijk te gebruiken in cakes, taarten, koekjes, om je smoothie te pimpen en zelfs, je gelooft het niet, in pompoengerechten. 

Onze Pumpkin Spice Mix is een grote hit bij veel foodbloggers. En dat is niet zo gek ook: het is veel bijzonderder dan kaneel, je pimpt er al je zoetigheden heel makkelijk mee en binnen no time ruikt heel je huis naar een mengeling van appeltaart en speculaas! Dit kruidenmengsel is onze alleskunner als het gaat om al je zoete baksels. Het hoeft helemaal niet zo moeilijk: gebruik het in plaats van kaneel en je vraagt je af hoe je al die tijd zónder hebt gekund! 

Pumpkin Spice is 100% puur en bestaat alleen maar uit kruiden en specerijen. We hebben dus absoluut geen e-stoffen of toevoegingen erin gestopt, dat doen we namelijk nooit. 

Wat zijn Pumpkin Spice kruiden?

Pumpkin Spice is een kruidig en enigzins zoet kruidenmengsel, waarin smaken als nootmuskaat, koriander, piment en kaneel perfect gecombineerd worden. Je gebruikt het in plaats van kaneel; denk bijvoorbeeld aan een simpel bananenbrood met Pumkin Spice Mix, of aan pancakes voor in de ochtend met wat van deze kruidenblend erdoor. Ook lekker verrassend: strooi een klein beetje Pumpkin Spice Mix door je fruitsmoothie voor dat wow-effect!

Pumpkin Spice heeft zijn smaak te danken aan de frisse noot van de laurierblad en de koriander, het warme en pittige komt van gember, de piment en de kruidnagel geven de kruidenblend een warme en kruidige smaak en de kaneel en steranijs maken het geheel af met een zoete, diepe smaak.

Gebruiksaanwijzing:

Ga voor 1 el door een cake of bananenbrood of per 8 koekjes, gebruik 1 el per persoon door je pannenkoekbeslag of gooi 1 tl door je smoothie.

Granola maken met Pumpkin Spice Mix? Gooi 1 tl kruiden per 100 gram havermout- of boekweitvlokken in een ovenschaal. Vul dit aan met noten zoals amandelen, cashewnoten of hazelnoten en voeg eventueel nog wat stukjes pure chocolade of kokosschaafsel toe. De echte zoetekauw voegt nog wat honing toe. 

Doe de overschaal dan 20 minuten in de oven op 180 graden. Voeg achteraf nog wat rozijnen of ander gedroogd fruit toe voor variatie. 

Check onder 'recepten' voor meer inspiratie. 

Pumpkin Spice latte recept:

  • 200 ml (plantaardige) melk
  • een kopje sterke espresso
  • 1 flinke el pompoenpurree
  • 1 tl Pumpkin Spice Mix
  • 1 tl vanille-extract

Verwarm alles in een steelpannetje, roer het goed door elkaar en klaar ben je. 

Pompoenpurree maken:

Neem 1 pompoen en snijd deze in kleine, even grote blokjes. Smeer de pompoenblokjes in met olie en rooster ze in 20 minuten in de oven gaar op 200 graden, totdat ze zacht zijn. Pureer de pompoen met een blender of staafmixer. Je kunt de pompoenpurree prima invriezen om later nog te gebruiken. 

Doe onder 'recepten' inspiratie op wat je met Pumpkin Spice Mix kunt doen. 

Ingredienten Pumpkin Spice

Kaneel, nootmuskaat, koriander, piment, kruidnagel, gember, steranijs en laurier. 

Inhoud:

90 gram 

Pumpkin Spice Mix kopen

Onze Pumpkin Spice is, net als al onze andere producten, 100% puur, zonder e-stoffen, vulmiddelen, geur-, kleur-, en smaakstoffen, niks. Gewoon, een 100% pure kruidenmix met een hoop liefde, zodat jij in no time al je heerlijke baksels kunt pimpen. 

Ingrediënten 

Kaneel

Kaneel is de barst van een boom, in tegenstelling tot veel andere specerijen, die het fruit of het zaad van een plant zijn. Kaneel geeft een heerlijk zoete smaak aan je baksels, maar kan ook goed in hartige gerechten gebruikt worden. Kaneel is bijvoorbeeld heerlijk bij rijstgerechten en bij kip of vis. Kaneel is goed voor je hersenen, het werkt antibacterieel, het is een bommetje van antioxidanten, het is goed tegen winderigheid en geeft verlichting bij darmkrampen. Lekker bezig: ook wordt kaneel gezien als afrodisiaca.

Koriander

Koriander zorgt voor een frisse, citrus-achtige smaak. Koriander is verkrijgbaar in gedroogde zaadjes, maar ook als vers kruid. Vergis je niet: er zit een groot verschil in smaak tussen deze twee. Korianderzaadjes zijn lekker om mee te laten koken, verse koriander voeg je pas op het laatst toe, om te voorkomen dat je een slappe bende in je vers bereidde aantreft. Daar wordt niemand blij van.

Steranijs

Steranijs is super foto geniek; het lijkt bijna niet op een specerij. Dit stervormige specerij geeft een heerlijk zoete en, jawel, anijs-achtige smaak. Steranijs kan zowel in hartige als in zoete recepten gebruikt worden. Vooral in China zijn ze gek op steranijs, ze gebruiken het bijvoorbeeld veel in Fice Spice Powder. Steranijs is lekker bij kaneel, maar op tomaten gaan ze ook lekker.

Gember

Gember is wat pittig en wordt in zowel zoete als in hartige gerechten gebruikt. Een curry is bijvoorbeeld geen curry zonder gember; dan zou je de complete Aziatische gemeenschap in één klap beledigen. Gember is rustgevend voor je maag, dus maak een keer verse gember thee voor een relaxed effect.

Laurier

We kennen laurier vooral van de gedroogde bladeren die veel in stoofpotten en soeppen gebruikt worden. Je oma is er vast dol op. Piment Dit specerij wordt ook Jamaican pepper of All Spice genoemd en dat is niet voor niets: zowel in hartige als in zoete gerechten rockt piment de pan uit. In Jamaican Jerk Chicken speelt je Boy Piment de hoofdrol.

Nootmuskaat

Vroeger al was nootmuskaat heel belangrijk: in de tijd van de VOC was er op de schepen niet heel veel meer te doen dan keihard werken, dus aten de mannen de nootmuskaatbollen die ze mee terug naar Nederland namen; nootmuskaat heeft een hallicunerend effect. Vandaag de dag nemen mannen in Grenada (waar nootmuskaat oorspronkelijk vandaan komt) shotjes sterke drank waar nootmuskaat in verwerkt is, waar ze, zoals ze zelf zeggen, écht man van worden (als je begrijpt wat ik bedoel). Nootmuskaat is een natuurlijke ontstekingsremmer en het ‘reinigt’ de lever en nieren (maar dat helpt niet als je elke avond gaat borrelen met een fles wijn).

Kruidnagel

Kruidnagel wordt vooral gebruikt in hartige gerechten, door de diepe, kruidige smaak. Heerlijk om eens een paar kruidnagelen door je rijst heen te gooien voor een verrassende en diepe smaak. Kruidnagel heeft een verdovend effect: leg maar eens een kruidnagel op je kies als je last hebt; het is sterk verdovend, dus je voelt niks meer. Als je last hebt van een verkoudheidje kan kruidnagel je buddy zijn. Ook is kruidnagel goed voor je spijsvertering en is kruidnagel anti-bacterieel

 

Klik op de onderstaande foto's voor recepten met Pumpkin Spice Mix:

Unicorn breakfast:

Unicorn breakfast

Pumpkin carrot cake zonder geraffineerde suikers:

Pumpkin carrot cake

Pumpkin bread bars:

Pumpkin bread bars

Carrot cake muffins:

Carrot cake muffins

Glutenvrije cheesecake met Pumpkinspice:

Cheesecake met pumpkinspice

Kruidige pompoencake:

Kruidige pompoencake

Gezonde mueslirepen met pure chocolade:

Gezonde mueslirepen maken

Gegrilde appel uit de oven:

Gegrilde appel uit de oven

Indonesische brownies:

Brownies Indo style

Havermoutkoekjes van pompoen:

Havermout koekjes van pompoen

Bananenbrood met noten:

Bananenbrood met noten

Smoothie van rode biet:

Smoothie van rode biet

Pumpkin Spice granola:

Pumpkin Spice granola

Pumpkin Spice banana bread muffins:

Pumpkin Spice banana bread muffins

Overnight oats met de smaak van worteltaart:

Overnight oats met recept à la worteltaart

Overnight oats met de pepernoten:

Overnight oats met pepernoten

Smoothie bowl met rode biet:

Smoothie bowl met rode biet

Mueslirepen met pistachenoten en rozenwater:

Mueslirepen met pistachenoten en rozenwater

Jam van chiazaad:

Sinaasappeljam met chiazaad

Zomerse fruitsushi:

Zomerse fruitsushi

Zoete aardappel cheesecake:

Zoete aardappel cheesecake

Pumpkin Pie:

Pumpkin Pie

Zoete mini pumpkin pie:

Zoete mini pumpkin pie

Pompoen-wortelsoep:

Pompoen-wortelsoep

Pompoen pecan snack balletjes:

Pompoen pecan snack balletjes

Salade met geroosterde pompoen:

Salade met geroosterde pompoen

Speltwafels met gebakken fruit:

Speltwafels met gebakken fruit

Pumpkin Pie Bliss Balls:

Pumpkin Pie Bliss Balls

Pumpkin spiced latte:

Pumpkin Spice latte

Zelf hazelnootpasta maken:

Zelf hazelnootpasta maken

Oven baked oats:

Oven baked oats

Pumpkin Spice wafels:

Pumpkin Spice wafels

Granola repen:

Granola repen

Bezig met laden...