- Kim’s maand – september - 4 oktober 2022
- Kim’s maand – augustus - 5 september 2022
- Kim’s maand – juli - 1 augustus 2022
Bladerdeeg twisters met kaas en salami
Iedereen houdt van bladerdeeg hapjes. Zo lekker flaky en met een lichte smaak van boter. Je kan letterlijk alles maken met bladerdeeg. Deze keer hebben wij super lekkere crispy bladerdeeg twisters met kaas en salami gemaakt. De kaas geeft een echte cheesy smaak, zoute maar pittige salami en dan afgetopt met echt mijn favo kruidenmix. Omdat ik extra ben smeer ik nog wat pesto over het bladerdeeg, want waarom niet? Ze zijn zo makkelijk om te maken en vaak heb je alle ingrediënten al in huis liggen. Easy peasy met Green Gypsy 🙂
Equipment
- bakpapier
- oven
- Pizzaroller of scherp mes
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg ontdooid
- 1 grote el Everything But the Bagel kruiden van Green Gypsy
- 1 ei
- geraspte kaas
- 4 plakken salami
Eventueel
- pesto
Instructies
- Haal het folie van de onderkant van je plakjes bladerdeeg, leg ze op een bakpapiertje en ontdooi ze.
- Verwarm je oven voor op 210 graden.
- Snijd dan met een pizzasnijder, even goed opletten want dit werkje wordt snel ondergewaardeerd, de plakjes bladerdeeg in vieren. Je krijgt dan dus langgerekte stroken.
- Beleg de helft van de stroken bladerdeeg dan met stukjes salami, geraspte kaas en eventueel pesto.
- Leg dan andere helft van de (lege) stroken op de belegde stroken.
- Draai dan het ene uiteinde van je bladerdeeg twister naar links en het andere uiteinde naar rechts, om ook echt twisters te krijgen.
- Kluts een eitje en smeer hier je bladerdeeg stengels mee in.
- Strooi de Everything But the Bagel kruidenmix over de bladerdeeg stengels. Dit geeft een lekkere smaak van sesam en andere goodies.
- Zet dan je bladerdeeg twisters in de oven, zo’n 10-15 minuten. Voilá! Super cripsy, zoute, cheesy twisters.
Bladerdeeg hapjes
Zoals ik al zei, je kan alles met bladerdeeg maken. 9 Van de 10 keer heb je ze al in de vriezer liggen en flans je zo wat in elkaar met wat andere ingrediënten en met de Everything But the Bagel erover heen als smaakmaker. Iedereen gaat er gegarandeerd goed op, wat je ook er mee maakt. Ik zelf ga zo goed op die flaky, crispy, boterige smaak van bladerdeeg. Wil je wat anders maken dan de bladerdeeg twisters met kaas? Hieronder staat een lijstje met andere super lekkere recepten van bladerdeeg:
- Voor de zoetekauwen onder ons, deze peren in bladerdeeg met rozijnen en pecannoten zijn de perfecte combinatie van zoet en hartig. Rozijnen en pecannoten zijn vet goed voor je en dan met die fruity smaak van de peren erbij. A-ma-zing.
- Met deze super snelle kabeljauw in bladerdeeg steel jij de show bij je volgende girls-night. De kabeljauw is gemarineerd in yoghurt met koriander en onze Vadouvan kruidenmix. Binnen 15 minuten ben je klaar en dan kunnen ze de oven in. Super makkelijk toch?
- Wat is leuker dan een normale pizza? Mini pizza’s! Dit recept van bladerdeeg pizza’s met pesto en knoflook is zo lekker dat je er zo 5 op kan. In principe heb je dan bijna een normale pizza op, maar that’s not the point. Klein is fijn, zeggen ze altijd toch?
Everything But the Bagel
Everything But the Bagel kruiden is alles wat je nodig hebt om dat kooktalent van je tot z’n recht te laten komen. Natuurlijk is deze kruidenmix lekker op een bagel, maar ook op vis, vlees, door een salade, op een eitje of op avocado toast slaat ie z’n mannetje. In Amerika zijn ze er dol op, maar nu wordt ie in Nederland ook steeds populairder.
Lees je dit allemaal nou en wil je de mix aanschaffen, maar ben je benieuwd welke gerechten je kan maken ermee? Wij hebben 3 super snelle lunchgerechten gemaakt met als main character: de Everything But the Bagel!
Winning Team
Geroosterd sesamzaad, zwart sesamzaad, knoflook, maanzaad, ui, bamboezout, oregano.
