Bloemkool steak met gele rijst

Latest posts by Debbie (see all)

    Bloemkool steak

    Bloemkool steak met gele rijst

    Als je bloemkool in steaks snijdt en het in de oven roostert, wordt ie lekker crispy aan de buitenkant. Je serveert ‘m met gele rijst, cashewnoten, bosuien en rozijnen. Ik heb deze bloemkool steak met rijst net gemaakt en ik moet de komende dagen wel ff een mondkapje op, want ik ben één knoflook bommetje nu.

    (Eet geen) Dierendag

    Elke dag dieren eten is niet ok; het is goed om ze af en toe een dagje te laten staan. Niet alleen op 4 september tijdens Nationale (Eet geen) Dierendag, maar elke week, het hele jaar door. Heb jij geen idee wat je moet maken als je een dagje vegetarisch gaat eten? Deze bloemkool steak is een gezonde vleesvervanger!

    Naast deze bloemkool steak met gele rijst kan je ook deze vegan salade gegrilde groenten proberen. Je gaat hier een stukje vlees écht niet bij missen!

    Bloemkool steak met gele rijst

    Bloemkool steak

    Bloemkool steak met gele rijst

    Met deze bloemkool steak met gele rijst maak jij een party van je vega meal!
    Voorbereidingstijd: 10 minuten
    Bereidingstijd: 40 minuten
    Totale tijd: 50 minuten
    Porties: 2 personen

    Ingrediënten

    • 1 bloemkool
    • flinke scheut olijfolie
    • 1 1/2 el Gele Curry kruidenmix Green Gypsy
    • 6 tenen knoflook
    • 5 el Griekse yoghurt
    • 1 el Garlic Heaven Green Gypsy
    • half pakje gele rijst
    • handje rozijnen
    • 3 bosuien
    • 2 handjes zoute cashewnoten
    • zout en peper naar smaak

    Instructies

    • Verwarm je oven voor op 200 graden.
    • Kook de gele rijst volgens de verpakking.
    • Meng de olijfolie met de Gele Curry kruiden, zout, peper en 3 geperste teentjes knoflook.
    • Snijd de bloemkool door de helft (nadat je alle groene bladeren hebt verwijderd) en snijd dit daarna in twee plakken van ongeveer 2 cm. Bewaar de rest van de bloemkoolroosjes voor een ander gerecht of haal ze ook door de marinade en gooi ze er los bij in de oven.
    • Marineer de plakken bloemkool en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet ze in je oven.
    • Bak de bloemkool 15 minuten op 200 graden in je oven. Draai de bloemkool om en gooi het daarna nog een keer 15 minuten in je oven.
    • Meng de yoghurt met de Garlic Heaven kruiden, de 3 geperste tenen knoflook en wat zout en peper. 
    • Bak de gele rijst samen met de cashewnoten, bosuien en rozijnen. Echt een te gekke combi en top voor een dagje zonder vlees!
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Gele Curry kruidenmix

    Met deze 100% pure kruidenmix maak jij de lekkerste curry zonder e-stoffen of andere troep. Daarnaast gooi je de Gele Curry kruiden door je groenten, door een wokgerecht of in een omelet. Probeer eens deze pitabroodjes met currysaus, appel en kokos!

    Winning team:

    Geelwortel, gember, knoflook, ui, citroengras, komijn, venkel, koriander, nootmuskaat, kaneel, mosterd, chili, peper, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en zeezout.

    Garlic Heaven kruidenmix

    Jij wilt nooit meer anders dan deze frisse knoflookkruiden! Deze kruidenmix bestaat net als al onze kruiden voor 100% uit pure ingrediënten. Je gebruikt in plaats van knoflook de Garlic Heaven kruiden en gooit het over bijvoorbeeld je pizza of in een soepje. Of maak er je eigen verse korianderpesto  mee, want laten we eerlijk zijn: zelfgemaakte verse pesto proeft gewoon zoveel lekkerder dan pesto uit de supermarkt. Wist jij dat het heel makkelijk is? Gooi een bakje verse koriander, 10 gr Parmezaanse kaas, 15 gr cashewnoten, 1 tl Garlic Heaven kruiden, een scheutje olijfolie en een paar druppels citroensap in je mixer en blend dit totdat het smeerbaar is.

    Winning team:

    Knoflook, tijm, oregano en zeezout.

    Bloemkool steak

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






    Fill out this field
    Fill out this field
    Geef een geldig e-mailadres op.
    Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

    Menu
    Winkelwagen
    0