Burrata met pizza puntjes en gekarameliseerde ui

Latest posts by Kim van Lent (foodiesandgoodies) (see all)

    Burrata

    Burrata

    Door de super romige en zachte smaak van de Italiaanse verse kaas burrata is dit recept de droom voor alle kaasliefhebbers. Je kunt écht niet meer stoppen met het eten van deze buratta met pizza puntjes, gekarameliseerde ui, cherrytomaten, rucola en pijnboompitten als je ‘m eenmaal hebt gemaakt. Waar wacht je nog op?!

    Deze burrata is hét ideale borrelhapje om je familie of je vrienden mee te verrassen. Je wilt natuurlijk niet dat je niks mee kan krijgen van de borrel, omdat jij de hele tijd in de keuken bezig bent. Deze burrata kan je gelukkig makkelijk even van te voren al voorbereiden. Vlak voordat je ‘m wilt opdienen zet je ‘m even in de oven, zodat ook jij kan genieten van de borrel.

    Borrelhapjes

    Borrelen met vrienden, dat is echt het hoogtepunt van de week. Gezellig even bijkletsen en natuurlijk hoort daar ook een heerlijke borrelplank bij. Naast deze burrata kan je ook één van deze 16 x lekkere makkelijke hapjes proberen. Bijvoorbeeld deze lekkere popcorn met Parmezaanse kaas.

    Burrata

    Burrata

    Burrata als borrelhapje

    Deze burrata is hét ideale borrelhapje om je familie of je vrienden mee te verrassen.
    Voorbereidingstijd: 10 minuten
    Bereidingstijd: 25 minuten
    Totale tijd: 35 minuten
    Porties: 4 personen

    Equipment

    • oven
    • Koekenpan

    Ingrediënten

    • 1 bol burrata
    • 1 kant-en-klare kale pizzabodem (bloemkool)
    • 6 el olijfolie
    • 2 - 3 teentjes knoflook
    • 1 kleine el Finger Lickin' Pizza Green Gypsy
    • gekarameliseerde ui
    • 1 handje cherrytomaten gehalveerd
    • 2 handen rucola
    • balsamico stroop
    • pijnboompitten

    Instructies

    • Verwarm je oven voor op 220 graden.
    • Pers de knoflook en meng dit met de olijfolie en de kruidenmix. Smeer de pizzabodem in met de knoflookolie en snijd 'm in punten.
    • Bak de pizzapunten volgens de gebruiksaanwijzing. Draai de pizzapunten tussendoor even om, zodat ze extra crunchy worden.
    • Rooster de pijnboompitten even in een droge koekenpan.
    • Maak een borrelplank klaar met de rucola en de tomaatjes. Schenk de balsamicostroop in een kommetje en zet die erbij.
    • Als de pizzapunten klaar zijn, leg je ze op de borrelplank en beleg je ze met de gekarameliseerde ui. Leg de burrata in het midden en je borrelplank is klaar!
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Finger Lickin’ Pizza kruidenmix

    De Finger Lickin’ Pizza kruidenmix gebruik jij door al jouw favoriete Italiaanse gerechten, zoals pasta, pizza of een omelet. Je kan het ook door deze salsa dip voor bij je nachos gooien of door dit pizzabroodje met geitenkaas en passievrucht. Ook deze kruidenmix bestaat voor 100% uit kruiden en specerijen en het bevat weinig zout.

    Winning team:

    Geelwortel, paprika, gember, knoflook, nootmuskaat, peterselie, chili, komijn, peper, selderij, majoraan, tijm, ui, oregano, rozemarijn, basilicum en zout.

    Burrata

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






    Fill out this field
    Fill out this field
    Geef een geldig e-mailadres op.
    Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

    Menu
    Winkelwagen
    0