Choco wafels met banaan
Dit wordt er sowieso eentje voor op Instagram: #chocowafels. Want zeg nou eerlijk, deze choco wafels met banaan zien er toch gewoon ontzettend lekker uit! Dit recept wil je meteen met iedereen delen, because who doesn’t like waffles? Precies! Deze choco wafels met banaan zijn zó lekker, dat je je vingers erbij opeet.
Met deze choco wafels met banaan kom je de ochtend makkelijk door. Bak de wafels in een wafelijzer, gooi er daarna aardbeien en blauwe bessen overheen en dan staat hét ultieme ontbijt voor je klaar! Wil jij liever wafels proberen waar gelijk genoeg groenten inzitten? Probeer dan deze pompoenwafels met boekweitmeel.
Wafels bakken zonder wafelijzer
Stel je voor: je hebt ontzettend veel trek in deze lekkere choco wafels met banaan, maar je hebt helemaal geen wafelijzer in huis. No worries, in een grillpan lukt het ook: verwarm eerst een grillpan op middelhoog vuur en smelt hier een beetje olie, boter of kokosolie in als de pan heet genoeg is. Bak de wafels circa 3 tot 4 minuten, tot ze goudbruin gebakken zijn aan de onderkant en droog aan de bovenkant. Draai daarna de wafels om met een spatel en doe hetzelfde aan de andere kant. Duw als laatste even met de spatel op deze kant, zodat die ook mooie ribbels krijgt.
Choco wafels met banaan
Equipment
- wafelijzer
- Kwastje om ijzer in te vetten
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 3 eieren
- 100 ml (amandel)melk
- 120 gr volkoren speltmeel
- 1 zakje bakpoeder
- 2 el Livin' la Vida Choca Green Gypsy
- 1 handje choco drops
Instructies
- Prak de bananen in een kom.
- Klop de eieren.
- Voeg de geklopte eieren, meel, melk, bakpoeder en Livin' la Vida Choca kruiden toe aan de bananen en meng het tot een glad beslag.
- Smeer eerst het wafelijzer in met olie, boter of kokosolie.
- Roer dan een handje chocolade drops door je beslag.
- Bakken maar!
Livin’ la Vida Choca
Zou jij jezelf omschrijven als een baktijger én een chocoholic? Dan is Livin’La Vida Choca écht iets dat jij wilt proberen! Met deze 100% pure kruidenmix hebben al jouw baksels een heerlijke chocolade smaak, zonder dat jij hier chocolade aan toe hoeft te voegen. Ben jij helemaal into the brownie? Probeer dan deze brownie met dadels en pindakaas. Of ga jij toch voor dit bananenbrood?
Winning team:
Gember, nootmuskaat, kaneel, cacao en een heel klein beetje kokosbloesemsuiker.
