Garnalen pil pil

Opt-in nieuwsbrief
Latest posts by Kim (see all)

Garnalen pil pil

Ik neem je even mee: je zit op Ibiza met een rosé in je hand, uitzicht op het strand met de blauwe zee en in de verte Formentera, je geniet van het nazonnetje én je bent lekker garnalen pil pil aan het prikken. Dan gaat het best lekker met je toch? Garnalen pil pil zijn pittige knoflookgarnalen met een heerlijk pittige saus, waar je je stokbroodje in kunt dopen. Maak ze in een ovenschaal, wok je garnalen of gooi ze op de BBQ voor die ultieme zomer ervaring. Heerlijke salade met een frisse dressing als side. He-le-maal aan het genieten.

garnalen pil pil

Hoe maak je de garnalen pil pil klaar?

Heb je geen tijd of gewoon geen zin om je druk te maken? Gooi de pil pil garnalen dan in een hete wokpan en bak ze zo’n 20 seconden op. Werkt helemaal prima en is intens efficiënt. Ben je een avondje aan de borrel? Gooi ze dan in een ovenschaal en doop lekker je broodje in de knoflookolie die in de schaal ligt als de garnalen pil pil eenmaal op tafel staan. Ben je je romantische jij vandaag? Steek de barbecue aan en wikkel je garnalen in de aluminiumfolie. Leg de garnalen net zo lang op de BBQ totdat ze gaar zijn; dit is een beetje afhankelijk van hoe heet je vuur is. Heerlijk om de garnalen dan in een schaaltje te gooien zodat iedereen lekker kan prikken en daarna met een stokbroodje kan dopen.

Plan geen date in daarna; je adem zal niet zo uitnodigend zijn ahahaha!

Voordat je verder gaat….

Wil jij vaker de lekkerste recept inspiratie ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en leer hoe je de lekkerste traybake met mais en smeuïge zoete aardappel maakt. Of wat dacht je van een fluffy Pumpkin Spice cake of knapperige bladerdeeg twisters met kaas en salami? Bovendien krijg je bij aanmelding ons e-bookSmaakbommetjes’ t.w.v. € 9,95 helemaal gratis!
Opt-in nieuwsbrief

Garnalen pil pil

Garnalen pil pil

Zonder deze garnalen pil pil is jouw BBQ incompleet.
%gemiddelde% van 2 stemmen

Ingrediënten
  

  • 3 handen garnalen je kunt ook uit de diepvries gebruiken
  • 2 el Spice it Up! kruidenmix van Green Gypsy
  • 2 teentjes knoflook heel fijn gesneden
  • olijfolie

Eventueel

  • scheut Sriracha, sambal of chilisaus
  • verse oregano

Instructies
 

  • Als je garnalen uit de diepvries gebruikt, spoel je die eerst af onder koud water, totdat ze wat zachter zijn.
  • Leg dan de garnalen in een schaaltje en gooi er een scheut olie overheen, de Spice it Up! kruidenmix, de knoflook en eventueel de Sriracha, de chilisaus of de sambal. Als pittig niet bovenaan jouw wensenlijstje staat, kun je chilisaus gebruiken. Dat is minder pittig, maar vergeet niet dat je garnalen pil pil eet. In de regel iets pittiger dan gekookte aardappels natuurlijk.
  • Laat de garnalen zo lang mogelijk marineren. Als je 2 uur de tijd hebt, kun je dat prima doen. Gooi gewoon je schaaltje in de koelkast en ga tijdelijk verder met je leven.
  • Daarna heb je 2 opties: de romantische en de snelle. Ga je voor de snelle optie? Dan bak je je garnalen pil pil zo'n 20 seconden op in een wokpan op hoog vuur, totdat de garnalen gaar zijn. Ga je voor de romantische optie? Dan wikkel je de garnalen in aluminiumfolie en leg je ze op de BBQ. Doe dit net zo lang totdat de garnalen gaar zijn, want dit is natuurlijk afhankelijk van hoe warm je vuur is. Als de garnalen gekrompen en roze zijn, moeten ze echt van het vuur af, want dan zijn ze goed.
  • Strooi er wat verse oregano overheen ter garnering. De verse oregano maakt de boel lekker fris.

Wat doen garnalen voor je lichaam?

Ik hoef jou natuurlijk niet te vertellen dat vis o zo gezond is voor je body. Ze zijn rijk aan calcium en dat is super goed voor onze botten en tanden. Wie wilt nou niet goed voor het lichaam zorgen?

Je kan garnalen op allerlei manieren bereiden. Deze pokérbowl met garnalen en gerookte zalm is vet lekker, vullend en super healthy. Zin in een vette hap, maar wil je je summer body niet verpesten? We’ve got you! Probeer eens een garnalenburger met mango in plaats van een vette hamburger.

3 beste manieren om je garnalen te kruiden

Wij van Green Gyspy staan natuurlijk bekend om onze kruiden. We vinden het belangrijk dat elke hap die wij nemen, een explosie is van smaak. Ik zou je mijn 3 favoriete manieren om garnalen te kruiden vertellen:

Heb je dit nou gelezen en ben je helemaal hyped over één van deze kruiden? Of gewoon allemaal? Bij de linkjes kan je verschillende soorten recepten vinden die zijn gebruikt met die specifieke mix waar jij fan van bent. Genoeg inspiratie voor dagen 😉

Spice It Up! kruidenmix

Als ik Faith (onze favoriete stagiaire) zou moeten omschrijven door middel van onze kruidenmixen, zou deze het zonder enige twijfel zijn. Zij is van Surinaamse afkomst en mensen die bekend zijn met deze keuken, weten dat het best pittig kan zijn. Zo is de Spice it Up kruidenmix verrukkelijk door vlees of vis, groenten, soepen, hartige taarten en alles waarvan jij vindt dat het wel wat spice gebruiken kan.

Geen inspiratie? Geen probleem! Kijk naar deze pittige hummus. Iets pittiger dan normaal en ook iets lekkerder dan normaal. Ook deze vega taco bowl met bloemkool is een van de toppers van het internet op dit moment. Taco bowls zijn elk moment van de dag lekker en super vullend.

Winning team:

Paprika, chillies, zeezout, peper, mosterd, uien en knoflook.

garnalen pil pil

2 reacties. Reactie plaatsen

Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Menu