Ik werk al 13 jaar thuis, in de tuinbouw. Lactosevrijeten is ontstaan doordat ik er zelf achter kwam dat ik een lactose-intolerantie had. Het is een grote hobby van me om in de keuken te staan, nieuwe recepten & nieuwe producten te ontdekken. En dat deel ik met veel plezier op mijn blog.
Gekruide aardappelspiralen
Waarom deze aardappelspiralen anders zijn
- Zomerse verjaardagen (veel leuker dan gewone chips!)
- Strandtripjes en pretparkbezoeken
- Borrels waar je wilt opvallen
- Als bijgerecht bij vlees of vis
- Bij een frisse salade voor die extra crunch
Voordat je verder gaat….
Wil jij vaker de lekkerste recept inspiratie ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en leer hoe je de lekkerste traybake met mais en smeuïge zoete aardappel maakt. Of wat dacht je van een fluffy Pumpkin Spice cake of knapperige bladerdeeg twisters met kaas en salami? Bovendien krijg je bij aanmelding ons e-book ‘Smaakbommetjes’ t.w.v. € 9,95 helemaal gratis!
EXCLUSIEF VOOR JOU VANDAAG
Ontdek zelf waarom topchefs en voedingsdeskundigen zweren bij onze kruidenmixen! Probeer het ook met een exclusieve 10% korting op je eerste bestelling met code PUUR10(deze code goed onthouden voor tijdens het afrekenen).
>
Dipje
Natuurlijk kun je deze aardappelspiralen gewoon zo wegkauwen – ze zijn al knapperig en vol smaak dankzij onze Potatoes 4 Pimps mix. Maar soms wil je gewoon dat extra laagje, toch?
Onze favoriet: de Skinny Dipping combo
Meng wat (lactosevrije of vegan) kwark met onze Skinny Dipping kruidenmix en BAM – je hebt een dipje waar mensen letterlijk om gaan vechten! Deze mix zit boordevol knoflook, peterselie, koriander, ui en nog een heleboel andere goodies die samen een smaakfeestje bouwen in je mond.
Serieus, deze Skinny Dipping mix is als die ene vriend die elke party beter maakt. Gooi het bij kwark en je hebt een dip die zo lekker is dat mensen stiekem met hun vinger in de kom gaan. En hier wordt het echt leuk: deze mix werkt niet alleen als dip. Probeer het eens als marinade voor kip, door je salade, of gewoon op je boterham als je zin hebt in iets anders. Want laten we eerlijk zijn: als je vrienden normaal gesproken alleen maar “hmm, lekker” mompelen, maar nu ineens vragen “WAAR heb je dit gekocht?!” – dan weet je dat je goud in handen hebt!
Ready om je dipgame voor altijd te veranderen?
Serveer deze aardappelspiralen zoals jij wilt
Dat is nou precies waarom we zo dol zijn op aardappels – ze zijn de ultieme allrounders! Deze gekruide spiralen passen overal bij en maken elk moment een beetje specialer:
• Fancy dinner vibes:
Combineer ze met een frisse rucola salade en een mooi stukje vis – instant restaurant-gevoel thuis!
• Borrel mode:
Perfect als borrelhapje bij je favoriete drankje! Deze spiralen zijn echte conversation starters – je gasten vragen gegarandeerd naar het recept. Serveer ze in een mooie schaal met verschillende dipjes (onze Skinny Dipping mix met kwark is een hit!), en kijk hoe ze verdwijnen. Pro tip: maak er dubbel zoveel als je denkt nodig te hebben – ze gaan sneller op dan je verwacht!
• Gewoon omdat je trek hebt:
Soms heb je gewoon zin in iets lekkers – en deze spiralen zijn altijd een goed idee. Netflix-avond? Check. Zondag op de bank? Check. Tussendoortje na een lange werkdag? Dubbele check!
• BBQ season ready:
Deze spiralen zijn ook perfect voor de barbecue! Leg ze in een grillmandje of op aluminiumfolie, en je hebt een side dish die iedereen verrast. Veel leuker dan die standaard aardappeltjes uit een zakje, en met onze Potatoes 4 Pimps kruidenmix krijg je smaak die matcht met je gegrilde vlees of vis.
Want als familie die al sinds 1924 in de kruiden zit, weten we: het gaat niet alleen om lekker eten, maar om eten waar iedereen van kan genieten. Zonder gedoe, zonder ingewikkelde ingrediënten – gewoon pure smaak!
Ben je nou helemaal weg van dipjes? Probeer dan ook dit dipje van aubergine met Dukkah; ook weer eens leuk als afwisseling op de borrelplank! Zit je in een dipje? Nacho’s zijn altijd een troost; speciaal daarvoor hebben we ook nog een lekkere salsa dip.
Equipment
- Spiraalsnijder
- oven
- Cocktailprikkers/ satéstokjes
Ingrediënten
- 4 middelgrote aardappels
- 2 tl Potatoes 4 Pimps van Green Gypsy Tip: gebruik code PUUR10 voor 10% korting op je eerste bestelling!
- truffelolie
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180 graden hetelucht (oventijd 20-25 minuten).
- Was de aardappels goed af, want de schil ga je ook gebruiken.
- Ik gebruikte een spiraalsnijder, maar je kunt ook een mes gebruiken. Beide beschrijvingen staan hieronder.
- Zet de spiraalsnijder in de aardappel en draai voorzichtig rond totdat je aan het einde bent, soms breekt de aardappel af op het einde. Dat geeft niks, dan heb je alleen een kortere spiraal. Of doe 2 stukjes op 1 cocktailprikker. Rol de aardappels om de cocktailprikker heen, je duwt de prikker door het gaatje. Zet deze bovenaan vast en trek de aardappel dan voorzichtig naar beneden.
- Heb je geen spiraalsnijder? Prik dan een saté- of cocktailprikker door je aardappel heen en snijd met een mest de aardappel tot je met je mes bij de prikker komt. Laat het mes erin zitten en draai de aardappel langs je mes om zo een spiraal te maken. Ga hiermee door tot je van de ene kant naar de andere kant bent gegaan.
- Bedek een bakplaat met bakpapier. Leg de aardappelspiralen hierop.
- Besprenkel met de truffelolie en verdeel de Potatoes 4 Pimps kruidenmix eroverheen.
- Bak de aardappelspiralen in ongeveer 20-25 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
- Serveer er een lekkere dip bij en aanvallen maar!
Notities
Klik op de foto voor meer dan 1.200+ reviews:
Potatoes 4 Pimps kruidenmix
Onze opa was al hard bezig met de lekkerste kruiden importeren toen niemand nog wist wat een kruidenmix was. Die passie voor échte kwaliteit zit nog steeds in ons DNA. We zijn geen trendvolgers die maar wat bij elkaar gooien – we zijn experts die generaties kruidenkennis combineren met moderne inzichten.
Terwijl die supermarktmixen vooral bestaan uit zout en goedkope vullers (serieus, check de ingrediëntenlijst maar eens!), ontwikkelen wij onze blends samen met chefs voor de perfecte smaak én voedingsdeskundigen voor de gezondheidsvoordelen. Want jij hebt alle energie nodig om elke dag weer alles uit je dag te halen – dan wil je toch geen e-nummers en suikervervangers die je lever belasten?
Onze Potatoes 4 Pimps kruidenmix? Dat zijn geen willekeurige kruiden bij elkaar gegooid. Elke ingrediënt heeft een reden: knoflook voor die umami-smaak, rozemarijn voor de mediterrane touch, geelwortel voor de mooie kleur én de ontstekingsremmende eigenschappen. Samen zorgen ze ervoor dat je aardappels niet alleen lekkerder smaken, maar ook nog eens kunnen bijdragen aan een betere spijsvertering.
Want dat is nou precies wat we bedoelen met “pure smaak” – geen kunstmatige troep, geen goedkope vullers, gewoon de kracht van échte kruiden zoals de natuur ze bedoeld heeft!
Wat je in supermarktkruiden vaak vindt:
❌ Tot 80% zout en goedkope vullers, amper echte kruiden
❌ E-nummers en smaakversterkers om smaak te faken
❌ Bergen zout om het gebrek aan kwaliteit te maskeren
Wat onze Potatoes 4 Pimps zo uniek maakt!
✓ Ontstekingsremmende eigenschappen (dankzij geelwortel en gember)
✓ Ondersteuning van je spijsvertering door komijn en peterselie
✓ 100% pure kruiden zonder vullers – mild kruidig, weinig zout
✓ Veelzijdig inzetbaar – van friet tot puree, van ei tot stamppot
✓ Perfect voor airfryer én zoete aardappel
ONTDEK HET ZELF: Gebruik code PUUR10 voor 10% korting op je eerste bestelling!
Deze kruidenmix kan je gebruiken voor al je aardappel gerechten, zoals deze heerlijke gekruide aardappelblokjes uit de oven, frietjes of zoete aardappel puree. Daarnaast is deze kruidenmix niet alleen geschikt voor aardappelen, maar ook voor een lekker dipje. Net als dit knoflooktrio
Ook lekker: probeer Potatoes 4 Pimps eens over je eitje of in een quiche in plaats van zout om dat wow-gevoel te krijgen.
Winning team:
Knoflook, zout, rozemarijn, geelwortel, paprika, gember, nootmuskaat, peterselie, chili, komijn, peper en selderij.
Deze foodies gingen je voor…
klik op de foto om alle 1200+ reviews te lezen van meer dan 1200 blije fans:
Gekruide aardappelspiralen uit de oven
Deze spiralen zijn misschien ovenfavoriet nummer één, maar laat je vooral niet beperken tot één apparaat. Of je nu een keukenprins(es) bent met vijf soorten apparatuur of gewoon kijkt wat er in het keukenkastje staat – er is altijd een manier om deze aardappelshowstopper te maken. En hoe je ze ook bereidt: met onze Potatoes 4 Pimps kruidenmix wordt het hoe dan ook een smaakexplosie.
In de oven – easy & crispy
Gewoon 180 graden hetelucht, 20-25 minuten, en klaar ben je! Door de truffelolie hechten onze kruiden zich perfect aan de schil en krijg je die mooie goudbruine kleur. De ovenhitte zorgt ervoor dat de knoflook, rozemarijn en geelwortel uit onze mix lekker in de aardappel trekken. Resultaat? Crunch gegarandeerd, zonder gedoe.
Frituren – voor de echte snack attack
Heb je een frituurpan (of een pan met olie)? Lucky you! Frituur op 170 graden voor die ultieme krokante buitenkant. Hier is een gouden tip van ons: strooi de Potatoes 4 Pimps mix pas ná het frituren over de warme spiralen. Zo blijven alle smaken mooi behouden en verbrand er niks. En nee, dit is niet het moment om zuinig te zijn – go big or go home!
BBQ-style – smoky & sexy
Leg de spiralen op een grillmandje of prik ze op een metalen spiesje. Even insmeren met olie + de kruidenmix en dan 10-15 minuten boven indirect vuur grillen. Door de rook ontwikkelen de specerijen in de mix (zoals komijn, paprika en selderij) een warme, intense smaak. Perfect bij vis, halloumi of een frisse yoghurtdip.
GRATIS VOOR ECHTE FOODIES!
Wil jij elke week next-level recepten van topchefs én voedingsdeskundigen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang DIRECT:
- Ons waanzinnige ebook ‘Smaakbommetjes’ (t.w.v. €9,95)
- 13 exclusieve recepten die je nergens anders vindt
- Geheime tips van onze chefs (sinds 1924!)
- Alleen de lekkerste recepten in je mailbox
Geen marketingpraatjes, maar pure expertise rechtstreeks in je inbox. Want wij delen liever échte kruidenkennis en makkelijke recepten dan trendy nonsens!
➡️ SCHRIJF JE NU IN EN KRIJG DIRECT JE GRATIS EBOOK!
Zo snijd je de perfecte gekruide aardappelspiralen
De basis van echt goede gekruide aardappelspiralen? Dat begint bij het snijwerk. Want hoe dunner je ze snijdt, hoe krokanter ze worden – maar als je te ver gaat, eindig je met aardappelchips die nét iets te enthousiast uit elkaar vallen. We gaan dus voor dat magische midden: dun genoeg voor een crunchy bite, dik genoeg om mooi rond de prikker te blijven draaien.
Zo doe je dat:
-
Met een spiraalsnijder:
Dit is de makkelijkste manier als je van plan bent om vaker spiralen te maken. Zet je aardappel stevig vast, draai rustig en gelijkmatig. Mik op een dikte van ongeveer 2-3 mm. Zo krijg je spiralen die mooi garen in de oven of airfryer, maar niet uit elkaar vallen op de BBQ of in de frituur. -
Met een mes:
Geen spiraalsnijder? No worries. Prik een satéstokje horizontaal door je aardappel en snijd met een scherp mes schuin naar beneden tot aan het stokje. Draai je aardappel steeds een stukje verder zodat je een spiraalvorm krijgt. Ook hier is ±2 mm de sweet spot – gebruik eventueel een dunschiller als je hele dunne plakjes wilt. -
Pro tip:
Laat de schil eraan voor extra crunch én vezels. Goed wassen dus, en gaan met die banaan. Gebruik een aardappel met een beetje bite, zoals een vastkokende soort – dan blijft je spiraal mooi in vorm tijdens het bakken of grillen.
Of je ze nou bakt, frituurt of grilt: met de juiste snijtechniek en onze Potatoes 4 Pimps kruidenmix heb je straks gekruide aardappelspiralen die niet alleen lekker zijn, maar er ook nog eens fancy uitzien.
EXCLUSIEF VOOR JOU VANDAAG
Ontdek zelf waarom topchefs en voedingsdeskundigen zweren bij onze kruidenmixen! Probeer het ook met een exclusieve 10% korting op je eerste bestelling met code PUUR10(deze code goed onthouden voor tijdens het afrekenen).