Gezond Snickers ijs // Snelle verkoeling

gezond snickers ijs

Gezond snickers ijs voor fitgirls en beachboys

De smaak van snickers zonder al dat ingewikkelde hipster-achtige gedoe: voor dit gezonde snickers ijs gooi je alles in de vriezer, ga je ondertussen even Facebooken en dierenfilmpjes kijken, gooi je alles in de blender en klaar ben je! Laat je niet tegenhouden door de naam, want met dit recept voor gezond snickers ijs ben je zo lekker bezig, dat het prima past op die healthy tijdlijn van je.

Bereiding: 5 minuten + een nachtje wachten
Oventijd: beter niet
Benodigdheden: keukenmachine, een bakpapiertje, een Tupperware bakje van je laatste party
Portie: zeker genoeg om 8 vrienden blij te maken

Ingrediënten:

  • 4 bananen
  • 100 ml kokosmelk
  • 100 gr rauwe pinda’s (nee vriendin, neem niet die geroosterde & gezouten)
  • 1/2 tl Livin’ la Vida Choca of cacaopoeder en een hoop fantasie
  • flinke scheut honing
  • zoveel hele donkere chocolade als je wilt (het makkelijkste is in kant-en-klare chocolade druppels, maar hoeft niet)

gezond snickers ijs

Bereiding gezond snickers ijs:

Rooster eerst de pinda’s:

  • Warm de oven voor op 160 graden.
  • Meng een scheutje honing en een ½ tl Livin’ la Vida Choca in een kommetje en roer het door elkaar.
  • Gooi hier de pinda’s doorheen en roer het goed zodat overal van dat goddelijke spul op zit.
  • Spreid het mengsel uit over je bakpapier en doe de pinda’s 10 minuten in de oven om ze die Livin’ la Vida Choca smaak te geven waar ze nooit meer vanaf gaan komen.

Je voorbereiding:

  • Meng de rozijnen en de kokosmelk door elkaar en zet dit een nachtje in de koelkast. Paar uurtjes voldoet ook al.
  • Snijd de bananen in kleine plakjes en zet ze ook een nachtje in de vriezer in een bakje van de laatste Tupperware party. Paar uurtjes volstaat weer, lekker makkelijk.

Scoren maar:

  • Haal eerst je bananen even uit de vriezer zodat ze niet meer keihard zijn, maar wel snoeihard aankomen als je ze naar je schoonmoeder zou gooien.
  • Heb je chocoladedruppels? Lucky bastard. Heb je dat niet? Niet zielig in de hoek gaan huilen: breek wat chocolade en gooi het in een keukenmachine of leg de chocolade in een handdoek en bewerk het met een hamer als je wat frustraties kwijt moet. Doe dit net zolang totdat je tevreden bent en weer kunt glimlachen.
  • Gooi het kokosmelk mengsel in de keukenmachine totdat het een glad geheel is.
  • Gooi daarna de bananen erbij en draai het totdat het weer een glad geheel is.
  • Roer dan met een lepel de pinda’s erdoorheen en het grootste gedeelte van de chocolade.
  • Vind je het mengsel te zacht geworden? Zet het dan nog even in de vriezer. Klaar met al dat wachten? Prima te eten al hoor!
  • Strooi de rest van de chocolade er overheen vlak voor het serveren.

Heb je de smaak te pakken? Ga dan ook even voor dit recept voor vet gezond chocolade ijs, ook al zo lekker bezig.

Livin’ la Vida Choca

Livin’ la Vida Choca is jouw nieuwe favoriete kruidenmix als je van chocolade houdt. Je gooit heel simpel wat door je bananenbrood, cake, of bedenk zelf wat voor baksels lekker gaan op chocolade. Het werkt hetzelfde als kaneel: gooi wat door het beslag en dan is jouw creatie eigenlijk al gered!

Banner Livin

gezond snickers ijs

gezond snickers ijs

 

Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Menu