- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Havermouttaart met appel
Havermout is al een hele tijd van het stoffige imago af. Sterker nog: havermout is nou eenmaal gewoon mega hip! Dus na deze havermoutkoek met blauwe bessen en het recept voor havermout met fruit uit de oven kan ook deze havermouttaart met appel niet uitblijven! Het recept voor deze havermouttaart is rete gezond én je kunt deze havermouttaart makkelijk meenemen naar je werk. Je oven doet ook nog eens het meeste werk voor je, hoe ideaal is dat in de ochtend? Dag gedoe met havermout klaarmaken in de ochtend, hello health!
Haver(mout)
Wie regelmatig haver eet (waar je bijvoorbeeld overnight oats – en nog zóveel andere ontbijtjes mee kunt maken) is lekker bezig. Havermout draagt nou eenmaal gewoon een ton aan voordelen met zich mee. Zo staat haver niet alleen bekend om zijn heerlijke smaak, maar is het ook nog eens gezond én voedzaam: het is een bron van belangrijke vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Hebben we jou al overtuigd om havermout te gaan eten? Nou, er is nóg een groot voordeel dat we NIET mogen vergeten: het is een glutenvrije soort volkoren die je darmen veel minder prikkelt terwijl normale tarwe dit teveel doet, waardoor buikpijn het gevolg kan zijn. Op buikpijn en een opgezette buik zit natuurlijk niemand te wachten. Genoeg reden dus om te beginnen met havermout te eten – als je dat nog niet doet.
Havermout biedt variatie
Wissel regelmatig af met je favo havermout recepten, anders gaat die ene na een tijdje écht wel vervelen als je ‘m elke dag eet. Zo raad ik (Nikki, de stagiair) het recept voor deze havermout uit de oven van uit Pauline’s Keuken écht aan! Hij smaakt door de appel en kaneel net als appeltaart! Nou, bij wie loopt het water daar nou niet van in de mond?
Havermouttaart met appel
Havermouttaart met appel
Equipment
- taartvorm
Ingrediënten
- 200 gr havermout
- 200 ml amandelmelk
- 2 eieren
- 1 appel
- 2 el Pumpkin Spice Mix van Green Gypsy
- 1 handje rozijnen of een hand blauwe bessen
- kokosolie of andere boter om de taartvorm in te vetten.
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180 graden.
- Meng de eieren en de amandelmelk door elkaar en klop het even luchtig.
- Snijd de appel in kleine blokjes.
- Meng de appel, de havermout, de rozijnen en de Pumpkin Spice door het natte mengsel.
- Vet de taartvorm in en giet het mengsel hierin. Laat het in zo'n 40 minuten in je oven goudbruin kleuren.
Pumpkin Spice mix
Met deze kruidige en kaneel-achtige kruidenmix til jij al je zoetigheden, zoals cakes, taarten, koekjes, zelfs smoothies en pompoengerechten en – jawel, je eigen Pumpkin Spice latte, naar een hoger level! De Pumpkin Spice is 100% puur en bestaat alleen maar uit kruiden en specerijen, dus zonder e-stoffen of toevoegingen.
Winning team:
Kaneel, nootmuskaat, koriander, piment, kruidnagel, gember, steranijs en laurier.
