Knoflooktrio

Latest posts by Debbie (see all)

    knoflooktrio

    Knoflooktrio

    Niet één, niet twee, maar drie gerechten! Maak kennis met deze knoflooktrio: perfect voor de BBQ, nu dat weer eindelijk een beetje mee zit. Iedereen begint deze quarantaine langzaam een beetje zat te worden en dat is te begrijpen, maar laten we toch proberen het beste ervan te maken en zoveel mogelijk gerechten met knoflook te eten nu niemand er toch last van heeft hahahaha.

    Oke, ik ben nu echt de tel kwijt. Week hoeveel in quarantaine? Het voelt als een eeuwigheid. Stage is het enige lichtpuntje van m’n week. Al m’n vrienden durven niet naar buiten, dus ik had een goed idee: ik begin m’n eigen podcast. Ik ben een makkelijke prater, dus ik dacht: waarom gebruik ik deze eigenschap niet op een nuttige, maar ook leuke manier? Ook koken heeft zich ontwikkeld tot een passie. Heb natuurlijk ook niet echt een keus sinds alle restaurants gesloten zijn.

    Knoflook

    Knoflook en uien zijn dingen die ik standaard in m’n gerechten verwerk. De geur daarentegen is niet echt uitnodigend, maar het is ongelofelijk lekker. Perfect voor deze periode dus.

    Knoflooktrio

    Knoflooktrio

    Knoflooktrio: niet een, niet twee, maar DRIE overheerlijke gerechten.

    Equipment

    • oven
    • Magnetron
    • bakpapier
    • Pan
    • kommen om te mengen

    Ingrediënten

    Aardappeltjes met Potatoes 4 Pimps

    Garnalen met knoflooksletten

    • zak diepvriesgarnalen
    • 1 rode peper (pitjes eruit halen en fijn snijden)
    • 1 sjalotje (fijn gesneden)
    • 2 teentjes knoflook (geperst)
    • zout en peper
    • olijfolie
    • 1 theelepel Knoflooksletten van Green Gypsy Spices

    Dip met Garlic Heaven

    Instructies

    Aardappeltjes met Potatoes 4 Pimps

    • Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
    • Stoom de aardappeltjes 8 minuten in de magnetron en laat ze een beetje afkoelen.
    • Snij de aardappeltjes door de helft en meng ze in een kom met een flinke scheut olijfolie, de sjalotjes, zout, peper en de kruiden.
    • Verdeel de aardappeltjes over de bakplaat en zet nog voor 15 á 20 minuten in de oven.

    Garnalen met Knoflooksletten

    • Laat de garnalen ontdooien.
    • Meng de garnalen met de rode peper, sjalot, knoflook, zout, peper, olijfolie en de kruiden.
    • Laat dit even lekker intrekken voor de perfecte smaak.
    • Verwarm een pan en roerbak de garnaaltjes hier in. Die geur? Geloof mij. Heerlijk!

    Dip met Garlic Heaven

    • Meng de Garlic Heaven kruiden met de knoflook en 1 eetlepel olijfolie en laat dit even staan, zo komen de kruiden helemaal tot zijn recht.
    • Meng het daarna met de mayonaise en doe er een beetje zout en peper bij.
    • Nu hoef je nog maar 1 ding te doen. Oh nee, twee. Nog even een broodje snijden om lekker te dippen en dan... alles op tafel knallen en gewoon volle bak genieten. Heerlijk!
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Gemaakt? Deel jouw resultaat met ons op Insta! Vinden we super leuk.

    Potatoes 4 Pimps

    Speciaal voor de aardappel liefhebbers onder ons: vind je dat zout niet genoeg is om de smaak van jouw frietjes of aardappeltjes echt naar boven te halen? Dan ben je bij ons op de juiste plaats. De frisse smaak van de selderij en peterselie in combinatie met het kruidige van de chili en paprika is een life changer.

    Winning team:

    Knoflook, zout, rozemarijn, geelwortel, paprika, gember, nootmuskaat, peterselie, chili, komijn, peper en selderij.

    Knoflooksletten

    Het pittige broertje van Garlic Heaven. Voor als je spicyness wilt toevoegen aan je gerecht. Dit is perfect als vervanging voor alle gerechten waar je normaal gesproken knoflook aan kunt toevoegen, minus de stinkende vingers en rommel.

    Check deze kokosrijst met citroengras en edamame bijvoorbeeld. Ik heb ook niet zo lang geleden kennis gemaakt met het concept kokosrijst en ik vind het geweldig. Ook deze couscous met blauwe kaas en abrikozen is ideaal voor als je een keer iets anders wilt proberen.

    Winning team:

    Knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad.

    Knoflooksletten

    Garlic Heaven

    Deze kruidenmix is ook perfect te gebruiken als vervanging voor knoflook en is helemaal niet pittig. Gebruik het voor jouw favoriete bladerdeeg hapjes, soepen, purees en nog veel meer!

    Kijk bijvoorbeeld naar deze plaattaart brie en ontbijtspek. Dit zal bij velen in de smaak vallen. Ook deze zelfgemaakte kruidenboter is een top idee, want wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte kruidenboter? Precies.

    Winning team:

    Knoflook, tijm, oregano, zeezout.

     

    knoflooktrio

    Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
    Menu
    Winkelwagen
    0