Met een moeder als chef weet je wel wat van kruiden af. Nu even kijken of ik zelf leuke, mooie maar vooral lekkere dingen kan creëren (met wat tips van mama 😉 )
- De beste chili con carne kruiden! - 5 december 2022
- #1 beste nasi goreng kruiden - 25 oktober 2022
- Groenten kruiden doe je zo! - 18 oktober 2022
7x lekkere salades!
Mensen denken nog wel eens dat salades alleen maar wat droge smakeloze blaadjes sla zijn. Die mensen weten niet wat ze missen. Een salade is juist de perfecte manier om heerlijke ingrediënten bij elkaar te gooien. Alles past in een salade: groente, fruit, vlees, vis, kaas, rijst, noten en nog veel meer. En om in die lekkere salades alles bij elkaar te brengen moet je natuurlijk alles goed kruiden. Bij welke salade past de Orgasmic Herbs? Hoe gebruik je onze Gele Curry kruidenmix of Knoflooksletten?
Hier is een overzichtje van mijn favoriete lekkere salades:
Wil je meer van dit soort recepten? Schrijf je dan in voor onze gratis nieuwsbrief.
7x lekkere salades!
1. Mediterrane salade in een jar met korianderpesto
Ben je klaar met die bammetjes in je broodtrommel? Dan is dit jouw perfecte lunch in een glazen pot. Je stopt wat cherrytomaatjes, courgette, sla, blauwe druiven en witte bonen in een potje. Hierover schenk je je zelfgemaakte korianderpesto die op smaak is gemaakt met de Garlic Heaven kruidenmix. Deze simpele maar powerfull kruidenmix bevat knoflook, tijm, oregano, zeezout. Zo heb je met 15 minuten een heerlijke salade die je overal mee naartoe kan nemen. Vergeet je vork niet anders wordt het een beetje lastig eten!
Garlic Heaven is een echte alleskunner. Los van salades maak je er ook goede pasta met knoflook, crunchy flammkuchen met paddestoelen, heerlijke courgette quinoa balletjes met parmezaanse kaas, romige champignonsoep, oosterse noedels met tofu en cashewnoten en prachtige chaffles met roomkaas en tomaten mee.
2. Couscous salade met halloumi
De betekenis van salade is dat je een koud gerecht met allemaal verschillende ingrediënten topt met een dressing of vinaigrette. Dit hoeft dus niet op basis van sla te zijn. Daarom past deze couscous salade met halloumi perfect in het lijstje met lekkere salades. Deze salade is echt een smaakbom.
Hij is zoet door de mango en granaatappelpitjes en heerlijk hartig door de halloumi, couscous, komkommer en kikkererwten. Deze dressing wordt gekruid door de Orgasmic Herbs. Deze zoutloze mix is een mengelmoes van majoraan, paprika, oregano, uien, basilicum, rozemarijn en tijm. De dressing maakt deze kleurrijke salade helemaal af.
3. Koude pastasalade met pesto en courgettini
Deze heerlijke pastasalade is op smaak gebracht met Knoflooksletten. Door de mix van knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad is deze salade echte een smaak sensatie. Vullend door de pasta, een zoutje door de ansjovis, de verse smaken van de tomaatjes, courgette, aubergine en spinazie en een romige finishing touch van de feta. Wat wil je nog meer?
4. Rijstsalade met knoflooksaus
Deze heerlijke rijstsalade met knoflooksaus is heerlijk en super snel binnen 30 minuutjes te maken. Je hebt rijst, gezouten cashewnoten, gerookte kip, rozijnen, koriander, Garlic Heaven, yoghurt, mayonaise, knoflook, knoflook naan broodjes en de Vadouvan kruidenmix. Door de Vadouvan geef je alles een heerlijk Aziatisch smaakje. Je kan het gebruiken als vervanging voor kerrie poeder. Door de mix van ui, knoflook, zout, gember, peper, kokos, fenegriek, kerrieblad, komijn, kardemom, geelwortel, kaneel, nootmuskaat, chili en kruidnagel. Door deze mix geef je je gerecht een heerlijke hartige smaak met hier en daar wat zoete hinten.
5. Curry salade met garnalen, avocado en framboos
Garnalen zijn echt mijn favoriet, het liefste stop ik ze overal in. Garnalen passen ook super goed bij heel veel smaken. Deze salade is heerlijk zoet door de frambozen. Vers door de courgette, sla, avocado en paprika. Vullend door de garnalen en alles komt heerlijk bij elkaar door de dressing met de Gele Curry kruidenmix. De mix van geelwortel, gember, knoflook, ui, citroengras, komijn, venkel, koriander, nootmuskaat, kaneel, mosterd, chili, peper, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en zeezout geeft de dressing een echte authentieke curry smaak.
Met de Gele Curry maak je ook de perfecte quiche met kip en cashewnoten, lekkere eiermuffins met spinazie, romige curry met noedels en aubergine, vegetarische Thaise noedelsoep met veel groenten en bijvoorbeeld een hele geroosterde bloemkool in een kruidenjasje.
6. Vegetarische Oosterse salade met tempeh
7. Salade van pompoen en granaatappelpit
Skinny Dipping geeft deze salade de shine die hij verdient! De mix van knoflook, peterselie, koriander, ui, zout, kokosbloesemsuiker, chili, selderij, geelwortel, gember, nootmuskaat, kaneel, mosterd, komijn, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en venkel past perfect bij deze salade. Hij is gevuld met flespompoen, bruine linzen, gort, halloumi, granaatappelpitjes, gedroogde cranberry’s, Griekse yoghurt, honing, koriander en pompoenpitjes. Deze salade is de perfecte combinatie van zoet en hartig: daarom past Skinny Dipping hier zo perfect bij!
