- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Maiskolf van de BBQ
Deze maiskolf van de BBQ wordt de ster op jouw volgende buurtbarbecue: ze zijn heel simpel om te maken én de kolven worden gekaramelliseerd, waardoor ze nog lekkerder zijn. Hoe meer smaak, hoe beter. Jouw geheim? Roomboter en de Hoer op de Grill kruidenmix. De mix waarmee jij alles, maar dan ook alles, van de BBQ een frisse, zoete en pittige smaak geeft. Of we het nu hebben over kip, een hamburger of groenten zoals deze BBQ. Dat is geen valsspelen, dat is je gezonde verstand gebruiken!
Vergeet popcorn en mais uit blik… dit is het echte werk! Dat rokerige smaakje van de BBQ is een echte voltreffer. Tegenwoordig heb je helemaal geen vlees meer nodig om de BBQ warm te laten draaien. Ik garandeer je; deze gekaramelliseerde maiskolven worden vanaf nu een favoriet bij elke BBQ!
Voordat je verder gaat….
Wil jij vaker de lekkerste recept inspiratie ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en leer hoe je de lekkerste traybake met mais en smeuïge zoete aardappel maakt. Of wat dacht je van een fluffy Pumpkin Spice cake of knapperige bladerdeeg twisters met kaas en salami? Bovendien krijg je bij aanmelding ons e-book ‘Smaakbommetjes’ t.w.v. € 9,95 helemaal gratis!
BBQ
Na een lange dag op het strand of in het zwembad gespendeerd te hebben, is het een soort traditie om dan even te BBQ’en. Wat vlees, vis en groenten op de grill en genieten van de warme wind en de zon die langzaam ondergaat terwijl je zit te mijmeren wat je zou doen met een winnend Staatslot. Is een BBQ er wel echt eentje zonder maiskolven? You tell me.
Deze maiskolf van de BBQ is smeuïg door de boter en is licht gekaramelliseerd, door de kruiden die erop zitten. Het werkt echt zo rammend simpel: je legt de kolven op de barbecue totdat ze wat bruin kleuren, dan wikkel je ze in aluminiumfolie met wat boter en kruiden en dan leg je ze nog 2 minuten op het rooster. Lekker om het er als een konijn vanaf te knabbelen of om de maïskorrels eraf te snijden en de mais dan door een salade te gooien.
Ben jij nou een echte BBQ-fanaat en een beetje inspiratieloos? Wij zijn hier om je nog wat extra tips & tricks te showen! Voor de echte tomato-lovers hebben we een super simpel gerecht voor tomaat op de BBQ; weinig voor nodig, snel klaar en lekker gekruid! Ben je toch een echte vleeseter, dan is BBQ kip pil pil met rode saus vast wel wat voor jou. Let op; de rode saus is pittig heet (net als jij).
Recept voor maiskolf van de BBQ:
Equipment
- Barbecue
- aluminiumfolie
Ingrediënten
- 2 maiskolven voorgekookt
- 2 tl Hoer op de Grill van Green Gypsy Tip: gebruik code PUUR10 voor 10% korting op je eerste bestelling!
- 2 el roomboter
Instructies
- Leg de maiskolven op de barbecue. Je kunt ze ook door het midden snijden om ze wat makkelijker hanteerbaar te maken.
- Wacht totdat de maiskolven wat geroosterd eruit zien; dan krijgen ze een knapperig randje.
- Haal ze dan van de BBQ af en leg ze op een vel aluminiumfolie, het liefste allemaal in een eigen velletje. Leg er wat roomboter op en strooi de Hoer op de Grill kruidenmix over de maiskolven heen. Deze mix past perfect bij alles wat jij op de barbecue legt, of we het nu hebben over kip, homemade hamburgers of dus deze maiskolf. Tip: gebruik code PUUR10 voor 10% korting op je eerste bestelling!Vouw het aluminiumfolie dan dicht en leg ze nog 2 minuten op de barbecue, zodat de kolven een beetje kunnen karamelliseren. Vouw ze dan open en je kunt aanvallen.
- Heb je andere groenten of vlees? Die kun je ook heel simpel met de Hoer op de Grill kruiden bestrooien (samen met wat olie) om ze snel op smaak te brengen.
Notities
Notities
EXCLUSIEF VOOR JOU VANDAAG
Ontdek zelf waarom topchefs en voedingsdeskundigen zweren bij onze kruidenmixen! Probeer het ook met een exclusieve 10% korting op je eerste bestelling met code PUUR10 (deze code goed onthouden voor tijdens het afrekenen).
Hoer op de Grill
Deze kruidenmix is perfect voor het seizoen dat net gestart is, namelijk het BBQ seizoen! Echt mijn favoriete seizoen: zonnetje, wijntje erbij, hapjes… Deze kruidenmix is als een vis in het water als de avonden langer worden. Hoer op de Grill is geschikt voor alles wat je op de grill gooit om lekkerder te maken. Denk aan worstjes, zalm of aardappelen. Als zoet, pittig en fris een trio zouden doen, zou deze kruidenmix eruit komen. Daarom is ie ook zo veelzijdig!
Te veel ideeën in je hoofd, waardoor je even de weg kwijt bent? Laat ons je helpen met deze kipnuggets met een krokant laagje bijvoorbeeld. Met kipnuggets kun je nooit, maar dan ook nooit verkeerd gaan. Ook deze maaltijdsalade met gegrilde kip, pesto en nectarine is fris van smaak, vullend en heel makkelijk te maken. Of zoek het dichter bij huis en maak koolraap frietjes met een mayonaise dip. Of de winnaar: deze malse kipfilet uit de oven met een (snelle) Peruaanse saus. Origineel maken we deze in de oven, maar dit recept knalt ook van je barbecue af!
Winning team:
Peper, paprika, gember, koriander, kokosbloesemsuiker, knoflook, citroengras, zout en chili.
Zo grill je mais perfect op de BBQ!
Laten we eerlijk zijn: er is niets teleurstellender dan een maiskolf die taai, droog of smakeloos van de BBQ komt. Maar met onze beproefde methode en geheime kruidenwapen transformeer je simpele maiskolven in een gekaramelliseerde delicatesse die je gasten zal verbazen!
De perfecte gegrilde mais is een balanceeract tussen directe hitte voor die heerlijke rokerige smaak, en indirecte warmte om de korrels sappig te houden. Als kruidenfamilie met generaties aan BBQ-ervaring hebben wij deze techniek geperfectioneerd – en delen we graag met jou!
Stap 1: De voorbereiding is het halve werk
Begin met voorgekookte maiskolven – dit bespaart je tijd op de BBQ en zorgt dat de korrels gelijkmatig garen. Haal de schutbladeren eraf, maar laat het steeltje zitten als handvat. Tip: je kunt de kolven ook door het midden snijden voor makkelijker hanteren!
Stap 2: Direct op het vuur voor die rokerige smaak
Leg de maiskolven direct op een hete BBQ-rooster. Draai ze regelmatig tot ze licht geroosterd zijn met hier en daar wat bruine plekjes. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Let op: niet te lang, anders drogen ze uit!
Stap 3: De geheime truc voor smaakexplosie
Hier komt de magie: wikkel elke maiskolf in aluminiumfolie samen met een klontje roomboter en een royale theelepel Hoer op de Grill kruidenmix. Deze unieke blend van peper, paprika, gember, koriander, kokosbloesemsuiker, knoflook, citroengras en chili zorgt voor die perfecte balans tussen zoet, pittig en fris.
Anders dan die standaard BBQ-kruiden uit de supermarkt die vooral bestaan uit zout en kunstmatige smaakversterkers, bevat onze Hoer op de Grill alleen 100% pure ingrediënten. De kokosbloesemsuiker zorgt voor natuurlijke karamellisatie, terwijl het citroengras een verfrissende twist geeft die je nergens anders vindt!
ONTDEK HET ZELF: Gebruik code PUUR10 voor 10% korting op je eerste bestelling!
Stap 4: De finishing touch
Leg de ingepakte maiskolven nog 2 minuten terug op de BBQ. De hitte laat de boter smelten en de kruiden intrekken, terwijl de folie een mini-stoomomgeving creëert die de mais perfect gaar maakt. Open de pakketjes en serveer direct voor maximale smaakbeleving!
Deze smaakmakers gingen je voor…
klik op de foto om alle 1200+ reviews te lezen van meer dan 1200 blije fans:
Hoelang moet mais op de BBQ?
De perfecte timing voor mais op de BBQ hangt af van je methode, maar met onze techniek heb je binnen 10 minuten gekaramelliseerde maiskolven die je gasten zullen verbazen!
De 2-fase methode voor perfecte mais:
Fase 1: Direct grillen (5-7 minuten) Leg je voorgekookte maiskolven direct op het hete BBQ-rooster en draai ze elke 1-2 minuten. Je wilt die mooie geroosterde plekjes zien ontstaan – dat geeft die onweerstaanbare rokerige smaak. Let op: niet langer dan 7 minuten, anders drogen ze uit!
Fase 2: Folie-finish (2-3 minuten) Wikkel de kolven in aluminiumfolie met roomboter en onze Hoer op de Grill kruidenmix. Leg ze nog 2-3 minuten terug op de BBQ. Deze stap zorgt voor de gekaramelliseerde coating echt het verschil maakt!
Waarom deze timing perfect werkt:
Anders dan die eindeloze methodes waarbij je mais 15-20 minuten op de BBQ laat liggen (en vaak taai wordt), zorgt onze 2-fase aanpak voor:
✓ Behoud van sappigheid door korte directe hittetijd
✓ Perfecte karamellisatie dankzij de kokosbloesemsuiker in onze kruidenmix
✓ Optimale smaakopname van kruiden door de folie-stoomtechniek
✓ Geen verbrande buitenkant met rauwe binnenkant
GRATIS VOOR ECHTE FOODIES!
Wil jij elke week next-level recepten van topchefs én voedingsdeskundigen?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang DIRECT:
- Ons waanzinnige ebook ‘Smaakbommetjes’ (t.w.v. €9,95)
- 13 exclusieve recepten die je nergens anders vindt
- Geheime tips van onze chefs (sinds 1924!)
- Alleen de lekkerste recepten in je mailbox
Geen marketingpraatjes, maar pure expertise rechtstreeks in je inbox. Want wij delen liever échte kruidenkennis en makkelijke recepten dan trendy nonsens!
➡️ SCHRIJF JE NU IN EN KRIJG DIRECT JE GRATIS EBOOK!
