Mini bananenbroodjes zonder toegevoegde suikers

Latest posts by Debbie (see all)

    Mini bananenbroodjes

    Mini bananenbroodjes met Oh My Badass Pie

    Ben jij nou een echte keukenprinses of -prins? Dan zullen deze mini bananenbroodjes 100% bij jou in de smaak vallen. Bij mij doen ze het in ieder geval wel. Ze zijn ontzettend simpel om te maken en ongelooflijk lekker. Deze mini bananen broodjes zijn ook heel lekker om te eten als ontbijt of als dessert.

    Bananenbrood is één van mijn favoriete soorten brood. Ik ben namelijk geen brood eter. Het is niet zozeer dat ik het vies vind, maar ik krijg een heel erg opgeblazen gevoel ervan. Ik eet liever rijst, pasta of aardappelen in de plaats van brood, omdat ik het simpelweg gewoon veel lekkerder vind. Naast die drie die ik hierboven heb opgenoemd, zijn er natuurlijk nog veel meer verschillende soorten vervangers als het gaat om brood. Mini bananenbroodjes zijn hier een van. Wat ik het leukst vind aan dit mini bananenbroodjes recept is dat je zelf kan bepalen wat je erin zet en dat het 100% natuurlijk is. Je weet wat je naar binnen krijgt en dat is heel erg belangrijk.

    Mini bananenbroodjes

    Mini bananenbroodjes

    Mini bananenbroodjes zonder toegevoegde suikers betekent extra veel ervan snoepen.

    Equipment

    • Twee kleine bakvormen van 12 cm
    • Een oven
    • Twee mengkommen

    Ingrediënten

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 170 graden. Vet de bakvormen in.
    • Meng het amandelmeel met het speltmeel, bakpoeder, baking soda en de kruiden.
    • Prak in een andere kom de bananen en meng het met de eieren en de honing. Gooi alle ingrediënten bij elkaar, meng het goed door en gooi de rozijnen en walnoten erbij.
    • Verdeel het mengsel over de twee bakvormen en zet het voor 20 minuten in de oven.
    • Heerlijk met wat yoghurt en vers fruit erbij.
    • Omdat ik nog twee bananen had liggen die bijna wegliepen uit mijn fruitschaal, maakte ik deze mini versie van bananenbrood. Als je alle ingrediënten verdubbelt, kun je natuurlijk ook een “normal size” bananenbrood bakken, maar voor de verandering was dit ook heerlijk en super snel klaar, dus goed te doen als je een verrassend ontbijt op tafel wilt zetten voor je grote liefde!
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Gemaakt? Deel jouw resultaat met ons op Insta! Vinden we super leuk.

    Oh My Badass Pie Mix

    Die Oh My Badass Pie wil je niet missen! Deze kruidenmix brengt elke taart van een mager zesje naar een dikke tien! En dan heb ik het niet alleen over zoete taarten, maar ook hartige. Deze mix is heerlijk fris is door de kardemom en een tikkeltje chocolatey door de carobe poeder.

    Kijk naar deze nectarinetaart. Fris en zoet van smaak en in combinatie met deze kruidenmix een Badass Pie. Ook deze glutenvrije quiche is een topper.

    Winning team:

    Kardemom, carobe, sinaasappel, bijenpollen, steranijs, anijs, piment, koriander, kruidnagel, rozenblad en peper.

     

    Mini bananenbroodjes

    Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
    Menu