- Kim’s maand – oktober - 4 november 2022
- Pompoensoep kruiden doe je zo - 9 augustus 2022
- Lekkerste patat kruiden - 7 augustus 2022
Mueslirepen met pistachenoten
Dit recept voor mueslirepen met pistachenoten bestaat uit maar 8 ingrediënten en het enige wat jij hoeft te doen is deze door elkaar gooien en wachten totdat de oven z’n ding doet. Dit tussendoortje gaat jou dus maar 10 minuten van je tijd kosten, waarna je gewoon weer door kunt gaan met shinen.
Kom op, je hebt vandaag vast wel iets gedaan waardoor je iets lekkers verdient!
Bereiding: 10 minuten
Oventijd: 35 minuten
Benodigdheden: oven, bakpapier, ovenschaal of bakblik, blender of keukenmachine
Portie: zo’n 8 mueslirepen van 1 cm hoog
Ingrediënten mueslirepen
- 3 bananen
- 50 gr pistachenoten
- 250 gr havermout
- 125 gr cranberries of rozijnen
- 90 ml (kokos)melk (of wat voor soort melk jij dan ook lekker vindt)
- een scheut rozenwater
- 1 kleine el Pumpkin Spice
- evt een snufje zout
Bereiding mueslirepen
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bekleed een bakblik met bakpapier.
- Gooi de bananen, de melk, het rozenwater en de kruiden in een blender en meng het tot 1 geheel.
- Gooi dit in een kom, gooi hier de rest van de ingrediënten bij en kneed het met je handen.
- Doe dit mengsel in het bakblik en druk het goed aan. Gebruik eventueel de achterkant van een natte lepel om het glad te maken.
- Zet de mueslirepen 25 minuten in de oven. Leg er tussendoor een bakpapiertje op (op de bovenkant) als je vindt dat ze te snel gaan.
- Haal de repen eruit en snijd ze in de reepvorm die jij wilt hebben (als je er rondjes van wilt maken moet je dat lekker zelf weten).
- Leg de mueslirepen op een bakpapier, welke je op een rooster legt in de oven. Bak de repen in 10 minuten nog even mooi goudbruin.
Pumpkin Spice
Pumpkin Spice is een heerlijk zoet kruidenmengsel, welke bestaat uit kaneel, nootmuskaat, piment, koriander, kruidnagel, gember, laurier en steranijs. Met deze pure kruidenmix zonder e-stoffen pimp jij in no time élk baksel, omdat Pumpkin Spice zoveel lekkerder én zoveel meer bijzonder is dan die eeuwige kaneel overal doorheen.
Gooi deze blend bijvoorbeeld door je bananenbrood, door je pancakes of door het beslag voor je koekjes, of fluf er je smoothie mee op.
Heb je Pumpkin Spice gescoord en ga je daar ontzettend lekker op? Probeer dan ook eens deze Pumpkin carrot cake zonder geraffineerde suikers, of dit pompoenbrood met pure chocolade.