Pittige aardappelwaaiers

Latest posts by Corine Dekker (see all)

    Pittige aardappelwaaiers

    Deze pittige aardappelwaaiers zien er niet alleen heel mooi uit maar ze zijn ook ontzettend lekker. En natuurlijk zijn ze weer heel makkelijk om te maken. Je moet wel voorzichtig de inkepingen snijden want voor je weet zit je er al doorheen en dat is zonde. Als je er nu een lepel onder legt gebeurt dat niet, want de holte van de lepel zorgt ervoor dat je er niet doorheen snijdt. Ideaal toch? Besprenkel ze met de gemengde olie en hup ze kunnen de oven in.

    Dan kun jij ondertussen een lekkere salade maken, want die smaakt heerlijk bij deze pittige aardappels. Zijn ze nog niet helemaal gaar vanbinnen? Zet ze dan nog wat langer in de oven, dat ligt net aan de grootte van de aardappels. Dit recept is lactosevrij.

    Pittige aardappelwaaiers

    Aardappelen

    Ik, Faith de stagiaire, kan me de eerste keer dat ik pittige aardappelwaaiers geprobeerd heb nog goed herinneren en ik kan je vertellen dat ik er gelijk verliefd op werd. Toen ik nog klein was, noemden m’n ouders me een aardappel, omdat ik echt een soort verslaving aan aardappels had vroeger. Het is een hele veelzijdige knol. Je kunt het namelijk koken, frituren, verwerken in soepen, pureren and the list goes on! Conclusie: aardappels zijn lekker, simpel te bereiden en vullen heel erg. Daarnaast ken ik bijna niemand die niet van aardappelen houden.

    pittigers aardappelwaaiers

    Pittige aardappelwaaiers

    Deze pittige aardappelwaaiers zijn te lekker. Can you handle the heat?
    Voorbereidingstijd: 5 minuten
    Bereidingstijd: 45 minuten
    Totale tijd: 50 minuten
    Gang: aardappel, Bijgerecht, Lunch
    Trefwoord: aardappel, aardappelen, aardappelwaaier, royal veggies
    Porties: 3 personen

    Equipment

    • Mes
    • Snijplank
    • ovenschaal

    Ingrediënten

    • 4 middelgrote aardappels
    • 1 el olijfolie + extra voor invetten
    • 1 kleine el Royal Veggies van Green Gypsy
    • snufje zout
    • handje verse oregano

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 220 graden hete lucht (oventijd ongeveer 40-50 minuten).
    • Was en boen de aardappels goed schoon. Snijd oneffenheden weg.
    • Snijd de aardappels diep in. Niet helemaal doorsnijden, zodat de aardappel heel blijft aan de onderkant.
    • Vet een ovenschaal in met olijfolie. Leg de aardappelwaaiers met de ingesneden kant omhoog en vouw ze voorzichtig iets open.
    • Meng de eetlepel olijfolie met de Royal Veggies kruiden en het snufje zout en besprenkel de aardappelwaaiers hiermee.
    • Zet ze voor ongeveer 40-50 minuten in de oven.
    • Snijd ondertussen de verse oregano fijn.
    • Serveer de aardappelwaaiers op een mooie schaal of op een mooi bord en strooi daar de oregano overheen.
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Heb je deze pittige aardappelwaaiers gemaakt? Deel jouw resultaat met ons op Insta! Vinden we super leuk.

    De Royal Veggies kruidenmix

    Wat zou je moeten zonder een kruidenmix als alleskunner? De Royal Veggies kruiden zijn namelijk geweldig bij al jouw groenten gerechten (je kunt daar heerlijk mee roerbakken bijvoorbeeld). En ook deze pittige aardappelwaaiers tillen ze naar een hoger niveau. Dankzij deze kruiden hoef jij niet meer zoveel na te denken over welke kruiden er lekker bij passen.

    Je pakt dit potje gewoon uit het laatje en je hebt eigenlijk al genoeg om jouw groenten op te fleuren. Nu zijn jouw veggies niet meer zo saai, maar hebben ze een lekkere bite van sesam, een lichte zoete nasmaak van pul biber peper en een licht frisse touch van tijm en oregano.

    Hoe je deze kruidenmix gebruikt? Super easy! Maak je bijvoorbeeld roerbak groenten? Roer dan de kruiden mee door de groenten in de pan. Maak je een ovenschotel klaar? Voeg een scheutje olijfolie toe, samen met de Royal Veggies en je bakt ze al gaar binnen 30 minuten. Met weinig informatie kook jij vanaf nu als een echte prof!

    De Royal Veggies is zoutloos, bevat alleen maar 100% pure kruiden en zelfs superfoods! Jouw veggies zijn extra healthy door de açaí en baobab die erin zijn verwerkt.

    Winning team: Sesamzaad zwart, knoflook, paprika, ui, tijm, komijn, pul biber peper, açaí, oregano, kurkuma, bieslook, baobab.

    pittige aardappelwaaiers

    Wist jij dit over de aardappel?

    Wist jij dat…

    • … Volwassen Nederlanders gemiddeld 76 gram aardappel(producten) eten per dag?
    • … Mannen over het algemeen meer aardappels eten dan vrouwen (63 gram meer)?
    • … Nederlanders gemiddeld 3,5 dag in de week aan de aardappelen zitten?
    • … Er het meest aardappelen word gegeten in het Noorden en in het Westen het minst?

    Nederlanders zijn hier dol op, dus de aardappel wordt in elk huishouden wel minstens één keer per week gebruikt bij het avondeten. Wist jij dat een aardappel een gezonde energieleverancier is? Ze bevatten koolhydraten (zetmeel), kalium en vezels (schil). Ook bevatten ze meerdere vitamines zoals vitamine C en B6. Aardappelen staan in de schijf van vijf bij het brood en granen.

    De lekkerste recepten voor de Potato Lovers:

    Kan jij altijd wel een tikkie inspiratie gebruiken? Alle recepten hieronder zijn gemaakt met de aardappel, oftewel jouw grote vriend. Van aardappel lover tot aardappel lover zijn dit mijn tips.

    Pittige aardappelwaaiers

    Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
    Menu
    Winkelwagen

    Bestel over € 20 en betaal in NL maar € 2,50 verzendkosten!

    0