Snelle salsa nachos met cheddar

Latest posts by Lieke van Heumen (see all)

    Salsa nachos

    Snelle salsa nachos met cheddar

    Wat eet je het liefst bij een borrel? Inderdaad, snelle salsa nachos met cheddar. Met de Oudhollandse Opfluffer kruidenmix tover je boring nacho’s om tot de perfecte borrelhap! Netflix of gezellig kletsen? Het kan allemaal, als het maar onder het genot van deze goddelijke snack is.

    Nacho’s kun je eigenlijk op elke manier maken die jij lekker vindt. Je kunt voor de standaard tortilla chips met cheddar kaas gaan, een lekker vegetarische variant met veel groenten of de ultieme nacho’s met groenten, gehakt, cheddar, salsa, guacamole en crème fraîche. Dit recept voor snelle salsa nachos met cheddar is wel écht de ultieme variant. Lekker met avocado, twee soorten kaas, zelfgemaakte salsa (die is een stuk lekkerder dan van de supermarkt), crème fraîche, uitjes en natuurlijk die heerlijke tortilla chipjes. Nóg een voordeel is dat je helemaal niet zo lang bezig bent. Jouw borrel wordt een groot succes!

    Nacho’s

    Nachos zijn mijn favoriete snacks ooit! Het is ook echt een standaard iets in mijn vriendengroep. We gaan even wijnen bij één van de leukere tentjes die wij in ons dorp hebben en na een half uurtje vraagt er iemand (meestal ik) of de rest van de groep ook zin heeft in nachos. Daar ga je, want ik kan je verzekeren dat er dan later ook bittergarnituur langs komt.

    Ik weet niet waar het precies aan ligt, misschien worden we oud ofzo, maar de laatste tijd vinden we het zoveel fijner om gewoon lekker bij iemand thuis op de bank te gaan liggen. Vooral in de winter. Wie heeft er zin om ’s avonds laat nog in de kou naar huis te fietsen? Niemand. Maar dan mis je die snacks wel hoor… Niet getreurd, met dit recept voor snelle salsa nacho’s met cheddar maak je die heerlijke nacho’s uit het café ook gewoon bij jou thuis!

    Snelle salsa nachos met cheddar

    Met dit recept maak je de beste nachos, gewoon bij jou thuis!
    Voorbereidingstijd: 15 minuten
    Bereidingstijd: 10 minuten
    Porties: 4 personen

    Equipment

    • Koekenpan
    • Spatel
    • ovenschaal
    • Lepel

    Ingrediënten

    • 165 gram tortilla chips
    • 3 plakjes cheddarkaas
    • 4 handjes geraspte kaas
    • 1 klein pakje crème fraîche
    • 1 avocado
    • 400 gram tomatenblokjes (blik)
    • 2 teentjes knoflook
    • 2 rode uien
    • 3 eetlepels Oudhollandse Opfluffer kruidenmix van Green Gypsy
    • 1 eetlepel olijfolie

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 180 graden.
    • Snijd de knoflook fijn en de rode ui in ringen. Halveer de ringen en leg ¼ van de ui apart. Deze kun je later als topping gebruiken.
    • Schenk de olijfolie in de pan en bak de knoflook en ui tot deze goudbruin kleuren. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe en de drie eetlepels Green Gypsy. Als het geheel verwarmd is, kan de pan van het vuur.
    • Verdeel de chips over de ovenschaal en verdeel hierover het tomatenmengsel. Schep de crème fraîche op het tomaatmengsel en verdeel de cheddarkaas en geraspte kaas over het geheel. Zet de schaal in de oven voor 10 minuten.
    • Haal de ovenschaal na 10 minuten uit de oven. Snijd de avocado in blokjes. Verdeel de avocado en overgebleven ui over de nacho’s.
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    De verleiding om nu spontaan een borrel te organiseren voor al mijn vrienden is echt groot.. Het liefst ga ik meteen aan de slag! Heb jij toevallig een borrel bij jou thuis gepland? Dan raad ik dit recept heel erg aan. Ook leuk om mee te nemen naar de borrel van iemand anders 🙂

    Oudhollandse Opfluffer kruidenmix

    Onze Oudhollandse Opfluffer kruidenmix is eigenlijk perfect voor alle écht Nederlandse gerechten die je maar kunt bedenken. Een lekker huts- of stamppotje, zuurkool, aardappelen, gehaktballen of je AGV gerecht. Wij begrijpen dat je met Hollandse gerechten af en toe op wat meer spektakel hoopt. Met de Oudhollandse Opfluffer wordt dat makkelijk dan ooit!

    Zin in stevige Hollandse kost die je binnen een half uurtje op tafel kunt zetten? Dan raad ik dit recept voor vegetarische broccoli stamppot zeker aan. Of vervang je standaard aardappelen met deze aardappelkoekjes van puree en kaas, dan maak je ook iedereen blij.

    Winning team:
    Chili, paprika, ui, knoflook, zeezout, gember, peper, kokos, fenegriek, kerrieblad, kardemom, komijn, geelwortel, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.

    Oudhollandse Opfluffer

    Salsa nacho

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *






    Fill out this field
    Fill out this field
    Geef een geldig e-mailadres op.
    Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

    Menu
    Winkelwagen
    0