Traybake met kip

Opt-in nieuwsbrief
Latest posts by Corine Dekker (see all)

    Traybake met kip en kruiden

    Kip met kruiden en groente uit de oven, zo simpel kan het soms in het leven zijn. Snijd alles fijn en gooi het in de ovenschaal of verdeel het over de bakplaat met bakpapier. Verdeel de olie, citroensap en de kruiden er overheen en de oven doet de rest van het werk. Dit is dus een traybake met kip, ik wist eerst helemaal niet dat daar deze luxe naam voor stond. Ik had gewone kipfilet stukjes gebruikt maar je kunt ook kippendijen gebruiken als je niet van droge kip houdt.

    Traybake kip

    Dit recept is erg makkelijk als je weinig tijd hebt om in de keuken te staan en toch gezond wilt eten. Als alles in de oven staat kun jij ondertussen nog wat doen terwijl de oven de rest van het werk doet. Appeltje eitje toch?

    Dit recept is lactosevrij en ook nog eens koolhydraatarm.

    Kip

    In een wrap, de kerrie salade of bij een simpel AVG’tje; kip kan overal wel bij. Ik moet bekennen; dat oud-Hollandse AVG’tje kan ik missen als kiespijn. Speciaal voor hen die iets bijzonders uit onze gevederde vriend willen halen heb ik drie recepten klaarstaan. Hiermee loop je nooit meer als kip zonder kop de keuken rond!

    Om te beginnen geven we de Hollandse piepers een upgrade. We hebben een recept voor zoete aardappel met kip uit de oven. De combinatie van crispy chicken met zoete aardappels gaat je gegarandeerd verbazen!

    Ooit gerookte kip pasta salade met pijnboompitten gegeten? Dit pareltje is heerlijk voor de lunch en super snel te bereiden. Zo’n vernieuwende, frisse en vullende salade als deze ga je niet snel meer tegenkomen.

    Als laatste hebben we dit recept voor risotto met gerookte kip en cherrytomaatjes! Bevat lekker veel groente en een vleugje liefde. Heerlijk voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Ben jij fan van kip? We hebben een heerlijk artikel voor je, al zeggen we het zelf, hoe je kip het beste kunt kruiden.

    Recept voor traybake met kip en kruiden:

    Traybake kip

    Traybake met kip en kruiden

    Traybake met kip en kruiden; zo simpel en toch zo uniek.
    Bereidingstijd: 10 minuten
    Kooktijd: 35 minuten
    Totale tijd: 45 minuten
    Gang: Diner, Hoofdgerecht, kip
    Trefwoord: diner, Kip, Love Your Chick, Oven, traybake
    Porties: 4 personen

    Equipment

    • Snijplank
    • Mes
    • ovenschaal of bakplaat met bakpapier
    • Lepel

    Ingrediënten

    • 400 gr kipfilet of kippendijfilet Goedkoop biologisch vlees kopen? Bestel bij Grutto.com en ontvang €10 korting met code KIM-10.
    • 1 grote ui of 3 steeltjes lente-ui
    • 2 paprika's (geel en oranje)
    • 1/2 courgette
    • 2 el olijfolie
    • scheutje citroensap
    • 1 flinke el Love Your Chick van Green Gypsy
    • 1 tl Italiaanse kruiden

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht (oventijd 35 minuten).
    • Snij de kipfilet in stukjes.
    • Snij de groente fijn.
    • Verdeel alles over de ovenschaal.
    • Voeg de olijfolie, scheutje citroensap en de Love Your Chick toe. Meng alles goed door elkaar met een lepel.
    • Strooi er als laatste nog wat Italiaanse kruiden overheen. Zet vervolgens de ovenschaal voor ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven.
    • Nu is het tijd om te genieten van je traybake met kip en kruiden, eet smakelijk!

    Notities

    Bij kip gaat het niet alleen om smaak, maar ook om de herkomst en een goed leven. Kies bewust voor kwaliteit met biologisch kippenvlees van lokale boeren via Grutto.com. Ook is het gebruik van antibiotica in de biologische veeteelt een stuk lager dan in de reguliere. En alles wat de dieren binnenkrijgen, krijg jij ook binnen. Het is duur ja, maar ik bestel mijn biologische vlees bij Grutto.com. Zij hebben biologisch vlees van lokale boeren en het wordt aangeleverd in de vriezer. Ideaal, want zo hoef ik het alleen nog maar uit de vriezer te halen in de ochtend.  Ik bestel kant-en-klaar gesneden kipfilet, rundergehakt, kabeljauw en écht prachtige zalm. 
    Tip: met de code KIM-10 krijg je €10 korting op je eerste bestelling.
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Love Your Chick

    De Love Your Chick kruidenmix is niet alleen lekker bij kip, maar ook in een soepje of bij de Hollandse piepers. Met ingrediënten als gember, chili, knoflook, mosterd, een hint van kaneel (en nog veel meer) maak jij de lekkerste geroosterde kip met rozemarijn, wraps of zelfs een zuurkool quiche met worst!

    Zoals al onze kruidenmixen is de Love Your Chick kruidenmix van 100% puur natuur en zonder toegevoegde e-stoffen. Perfect als vervanging voor kerrie en kipkruiden!

    Love your chick

    Traybake kip

    Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.