Zelf knoflookboter maken

Latest posts by Debbie (see all)

     zelf knoflookboter maken

    Zelf knoflookboter maken

    Altijd leuk: zelf iets maken. Je bent vrij in wat je eraan kunt toevoegen en als het goed uitpakt is dat een geweldig gevoel. Zo goed dat je misschien je eigen restaurant kunt openen.. oké we lopen op de zaken vooruit. Knoflook van zichzelf is ontzettend lekker, dus deze knoflookboter wordt dat zonder enige twijfel ook!

    We zijn hier voor en wat pittigere variant gegaan, maar als je daar niet zo’n fan van bent, kun je altijd gaan voor de Garlic Heaven kruidenmix. Is in principe hetzelfde, maar dan niet pittig.

    Het verhaal achter de knoflookboter

    Mijn zoon Bodhi is altijd dol op kruidenboter, dus we gingen samen de keuken in om dit te maken (echt ideaal, want makkelijker kan het niet). Toen we alles klaar hadden en net wilden gaan beginnen met eten bedacht hij zich opeens dat hij natuurlijk GEEN knoflook gaat eten als hij met zijn vrienden op stap gaat.  Hahahaha ik snap hem hoor. Dat wil je natuurlijk niet, met zo’n knoflook bekkie op pad. Je zal maar net de vrouw van je leven tegen komen. Dus de overheerlijke knoflookboter staat nog in de koelkast, hebben we in ieder geval alvast een lekker smeersel voor bij de borrel straks.

    Knoflookboter: waar kun je het nog meer voor gebruiken?

    Knoflookbrood. Ja dat kennen we ondertussen allemaal wel, maar naast brood zijn er nog honderden andere gerechten waar je knoflookboter aan toe kun voegen. Mijn moeder maakte het vroeger altijd met gepofte aardappelen of aardappelpuree. Super lekker! Ook met vlees en vis is dit hemelse combinatie. Bijvoorbeeld een lekkere kipschotel met groenten naar keuze. Leg je kip in een ovenschaal samen met bijvoorbeeld wat courgette en aubergine en bestrijk het met wat knoflookboter. Doe hetzelfde met pangasius filet en citroen. Lekker! Zou bijna willen zeggen dat het verboden zou moeten worden, maar anders kun je het niet proberen. Dat zou zonde zijn hahaha.

    Zelf knoflookboter maken

    Zelf knoflookboter maken

    Zelf knoflookboter maken in quarantaine: we hebben tenslotte toch niet veel andere dingen te doen.

    Ingrediënten

    Instructies

    • Leg de roomboter buiten de koelkast om hem lekker zacht te laten worden.
    • Meng de boter met de kruidenmix, zout en peper.
    • Ik rolde de boter in aluminiumfolie omdat ik het in plakjes wilde snijden en legde het een uurtje in de koelkast, maar je kunt hem natuurlijk ook gelijk op tafel zetten in een bakje.
    Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

    Gemaakt? Deel jouw resultaat met ons op Insta! Vinden we super leuk.

    Knoflooksletten

    Voor de echte pittige liefhebbers: Knoflooksletten is de pittige variant van Garlic Heaven. Ik zelf ben crazy about pittigheid en knoflook, dus deze kruidenmix komt goed van pas. Of het nou een gebakken eitje is of tomatensoep met gehaktballen, deze verrukkelijke kruidenmix kun je in plaats van knoflook gebruiken en je gerecht is compleet. Geweldig toch?

    Check bijvoorbeeld deze pasta met garnalen en knoflook. Vapiano is verleden tijd hahahaha. Ook deze kokosrijst met citroengras en edamame bonen is to die for! Zelf houd ik ontzettend veel van edamame bonen. Ze zijn ontzettend gezond, lekker en snel klaar. Win-win. 🙂

    Winning team:

    Knoflook, zeezout, oregano en tijm.

    Winning team:

    Knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad.

    Knoflooksletten

    zelf knoflookboter maken

     

     

    Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
    Menu
    Winkelwagen
    0