Zoete aardappel patat met healthy avocado mayonaise

Zoete aardappel patat met avocado mayonaise

Zoete aardappel patat met avocado mayonaise

Deze frietjes van zoete aardappel zijn krokant, lekker, gezond, makkelijk en hebben een exotisch tintje door de kruidenmix die je er doorheen gooit. Laten wij nou net een heerlijk recept hebben met de perfecte dip voor je zoete aardappels. Namelijk…. Zoete aardappel patat met avocado mayonaise. 

Zoete aardappel (wat de naam al zegt) is heel zoet van smaak en smelt op je tong. Als je deze 2.0 aardappel proeft wil je nooit meer anders. Het lijkt dus eigenlijk alsof je snoepjes naar binnen aan het werken bent als avond eten. Wie wilt dat nou niet? Elke beauty blogger kent ze wel: avocado’s. Ze zijn gezond, smaken nootachtig en je kan ze echt overeen in of op gooien. Deze avocado dip is binnen een minuut klaar en ik beloof je: na het proeven wil jij nooit meer normale mayonaise.

Zoete aardappel

Deze rode knakker is super voedzaam, bevat veel vitamine C, antioxidanten en komt vaak van pas om maaltijden meer ‘creamy’ te maken. Zoals soep, cakes of om dus zoete aardappel patat mee te maken. Deze 2.0 aardappel is dus echt vet goed voor je. Ze bevatten minder calorieën dan de huis-tuin-en-keuken-aardappel. Wel meer suiker, dat dan wel. Je kunt niet alles hebben. Ook zit er vet veel vitamine A in waardoor je gelijk aan je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid komt. Vitamine A is echt een super food want het bevat een sterke antioxidant. Vergeet wortels want door die vitamines gaan jouw ogen erop vooruit.

Zoete aardappel patat met avocado mayonaise recept:

Zoete aardappel patat met healthy avocado mayonaise

Wil je een keer iets anders dan een saai patatje? Geen zorgen wij hebben HET recept: zoete aardappel patat met healthy avocado mayonaise.
Bereidingstijd: 15 minuten
oventijd: 30 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Gang: Bijgerecht
Trefwoord: aardappel, Avocado, avocado mayonaise, patat, zoete aardappel
Porties: 2 personen

Equipment

  • oven
  • pakpapier

Ingrediënten

Ingrediënten zoete aardappel patat

  • 1 grote zoete aardappel
  • (olijf) olie
  • 2 el Love Your Chick van Green Gypsy

Ingrediënten healthy avocado mayonaise

  • 1 avocado
  • 1 tl Hoer op de Grill van Green Gypsy
  • scheutje olijfolie

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Was de zoete aardappel onder de kraan met een schuursponsje.
  • Snijd de zoete aardappel in frietjes.
  • Laat de frietjes een half uurtje wellen in koud water. Dit hoeft niet, maar ze worden dan wel knapperiger.
  • Droog de frietjes heel goed af met een theedoek of keukenpapier.
  • Doe de frietjes in een kom, voeg een scheut olie toe en de Love Your Chick en meng het.
  • Leg bakpapier op de bakplaat en verdeel hier de frietjes over. Zorg dat ze goed vrij liggen.
  • Doe de zoete aardappel patat 30 minuten in de oven, maar let goed op: de lijn tussen verbrand en knapperig is dun.
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @GreenGypsySpices of tag #GreenGypsySpices!

Heb je het recept gemaakt? Laat het me weten via Instagram! Tag @greengypsyspices in je foto, dan proberen we samen iedereen om ons heen wat gezonder te maken! Stay awesome;-)

Love Your Chick kruidenmix

Deze Love Your Chick kruiden kan je niet alleen gebruiken om je kip een draai te geven, ze zijn ook perfect om te gebruiken in soep of over je aardappels. Door de subtiele sparkle van kaneel, fleur je jouw avondeten helemaal op en breng je het naar een hoger level.

Winning team:

Geelwortel, gember, laos, kaneel, mosterd, koriander, selderij, chili, knoflook, zeezout, ui, peper, paprika, majoraan, tijm, peterselie en oregano.

Hoer op de Grill kruidenmix

Als fris, pittig en zoet een triootje zouden doen, zou dit mengsel eruit komen. Deze kruidenmix is echt heel erg veelzijdig. Je kunt ‘m gebruiken bij je wokgerechten, over je aardappeltjes, je burgers of zelfs als vleesvervanger. Maak er hartige popcorn, zoete aardappel patatjes of deze super snelle vistaco’s mee!  Hoer op de Grill kan namelijk niet alleen voor vlees gebruikt worden, maar elk gerecht dat een hartige oppepper nodig heeft.

Winning team:

Peper, paprika, gember, koriander, kokosbloesemsuiker, knoflook, citroengras, zout en chili.

Zoete aardappel patat met avocado mayonaiseZoete aardappel patat met avocado mayonaise

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.
Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

Menu
Winkelwagen

Bestel over € 20 en betaal maar € 2,50 verzendkosten!

0