Welke kruiden gebruik je in couscous?

Welke kruiden gebruik je in couscous?

Welke kruiden gebruik je in couscous?

Je weet wel, dat tarweproduct uit Marokko waar iedere Marokkaanse moeder trots op is. Natuurlijk kopen we couscous tegenwoordig kant en klaar in de winkel maar bij mooie gelegenheden is er altijd nog wel een Marokkaanse moeder die couscous echt helemaal zelf maakt. En eerlijk, het is superleuk om zelf te maken….. maar jemig de pemig, je hebt wel veel tijd nodig. En dan heb je ook nog de vraag: welke kruiden gebruik je in couscous? Of weet je niet wat lekker te combineren is bij de couscous. Geen zorgen in deze blogpost delen we allemaal lekkere recepten met couscous en welke kruidenmixen van Green Gypsy hier het beste bij passen.

Wat is couscous precies?

Het is een mengsel van tarwemeel, tarwegriesmeel, water en zout. Kruiden kun je vervolgens helemaal zelf weten wat je toevoegt maar wij van Green Gypsy houden wel van een smaakje natuurlijk. Maar goed, het is hard werken en dan heb je alleen nog maar de couscous.
Een zakje couscous kopen bij de buurtsuper volstaat dus eigenlijk ook heel goed. Met zo’n zakje en zeeën van tijd over kunnen we de couscous ook heeeeeel lekker maken.

De tip van de dag!

Voordat je gekookt water aan de couscous toevoegt, moet je de couscous eerst in een pan een beetje opbakken. Dit doe je met een klontje boter of olie. Het hoeft helemaal niet lang; gewoon een minuutje of twee op middelmatig vuur. En terwijl je roert zodat de olie door de hele couscous gaat, voeg je meteen een lepeltje Skinny Dipping, Ras el Hanout of Shoarma met ‘n Twist toe. Lekker nog een beetje omhusselen, vuur uitzetten en je gekookte water er overheen gieten. Voeg als je wilt nog wat rozijnen toe, nog een beetje husselen en zet het dan 15 minuten weg om lekker te laten wellen. Couscous kan je gerust de dag van tevoren klaarmaken en de dag daarna weer opwarmen.

Welke kruiden gebruik je in couscous?

Perfecte recepten met couscous

Ben jij na al deze informatie al nieuwsgierig naar wat je allemaal met couscous kan maken? Dan heb ik hier een paar perfecte recepten voor jou!

Wil je een recept uitproberen met Ras el Hanout dan is dit je kans, maak het heerlijke recept couscous met gegrilde groenten en gebruik onze Ras el Hanout kruidenmix. Het fijne aan dit recept is dat het zo klaar is. Met 5 minuten is het groenten snijden al klaar. De 20 minuten dat de groenten aan het grillen zijn kun jij op de bank ploffen, de oven doet al het overige werk!

Als je heeel gezond wilt doen, dan hebben we ook de vegetarische couscous quiche met de Ras el Hanout kruidenmix. Deze quiche zit namelijk bomvol met groenten.

quiche met couscous en Ras el Hanout kruidenmix Green Gypsy

Andere kruiden die je kan gebruiken voor couscous

Kun je geen genoeg krijgen van couscous? Dan zijn de Gele Curry en Skinny Dipping kruidenmixen van Green Gypsy ook goed te combineren met couscous. Als je de Gele Curry kruidenmix van Green Gypsy wilt uitproberen, heb ik hier nog een makkelijk recept die je binnen 20 minuten kan maken. Namelijk couscous met broccoli en lactose vrije witte kaasblokjes. Het is ook nog lactose vrij, wie wil dat nou niet!

Ras el Hanout

Winning team:

Paprika, zout, komijn, geelwortel, gember, peper, knoflook, chili, nootmuskaat, selderij en peterselie.

Ras el Hanout kruidenmix

Gele Curry

Winning team:

Geelwortel, gember, knoflook, ui, citroengras, komijn, venkel, koriander, nootmuskaat, kaneel, mosterd, chili, peper, piment, fenegriek, kruidnagel, karwij en zeezout

Gele curry kruidenmix

Gele Curry kruidenmix Green Gyspy

Categorieën

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.
Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

Menu
Winkelwagen
0