Chocolade bananenbrood
Bananenbrood, wie houdt er niet van?
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 30 minuten min
Staafmixer
Cakevorm
Spatel
bakpapier
- 3 grote rijpe bananen
- 10 eetlepels havermout
- 3 eieren
- 1 handje kokossnippers
- 1 scheutje citroensap
- 1 eetlepel Livin’ La Vida Choca
- 1 handje amandelen
- 1 handje walnoten
- 1 eetlepel steviapoeder of honing (optioneel)
Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht.
Snijd de bananen in plakjes en doe in een kom. Voeg de eieren en de havermout toe.
Mix dit met de staafmixer tot een romig beslag. Is het nog te dun voeg dan nog wat havervlokken toe.
Voeg de Livin’ La Vida Choca kruiden, scheutje citroensap of citroenaroma, kokossnippers, amandelen, walnoten en eventueel de steviapoeder of de honing toe.
Roer alles door elkaar met een spatel.
Bedek een cakevorm met bakpapier.
Schep het bananenmengsel in de cakevorm en bak het bananenbrood in ongeveer 30 minuten gaar.
Klaar is je chocolade bananenbrood. Genieten maar!