Pizza bolognese
Deze heerlijke pizza bolognese komt zeker vaker bij jou op tafel!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Koekenpan
Snijplank
Mes
Spatel
Kaasrasp
oven
- 1 rol vers pizzadeeg van Tante Fanny (spelt)
- 450 gram gehakt (half om half gehakt of rundergehakt)
- 1 ui
- 1 kleine wortel
- 1 steeltje bleekselderij
- 250 gram gezeefde tomaten (passata)
- 150 gram zelf geraspte Parmezaanse kaas of 1,5 zakje Parrano
- 2 eetlepels Finger Lickin’ Pizza kruidenmix van Green Gypsy
- Extra snufje zout (optioneel)
- 1 scheutje olijfolie
Doe een scheutje olie in de koekenpan en rul het gehakt. Roer er regelmatig even doorheen met een spatel.
Snij ondertussen de bleekselderij en de ui fijn. Rasp je wortel met een kaasrasp.
Voeg de groenten toe aan het gehakt en bak dit 5 minuten mee.
Nu kun je de gezeefde tomaten (passata) toevoegen samen met de Finger Lickin' Pizza kruiden. Voeg eventueel een extra snufje zout toe. Roer nu alles nog even goed door.
Verwarm je oven voor op 200 graden hetelucht. (zie verpakking).
Haal je spelt pizzadeeg uit de koelkast en rol deze uit op de bakplaat.
Verdeel de geraspte kaas over de bodem en schep hier bovenop het gehaktmengsel.
Zet de pizza bolognese voor ongeveer 15-20 minuten in de oven.
Zo simpel kan het zijn. Eetsmakelijk!