Ga terug

Vadouvan curry wraps met kikkererwten

Recept afdrukken
Bereidingstijd 8 minuten
Porties 2 personen

Equipment

  • Keukenweegschaal
  • blender

Ingrediënten
  

  • 250 gram gekookte kikkererwten
  • 2 eetlepels Vadouvan kruidenmix van Green Gypsy Spices
  • 1 theelepel kokosbloesemsuiker
  • 1/2 theelepel misopasta
  • 4 eetlepels water
  • 1/4 citroen zonder schil
  • 4 wraps

Instructies
 

  • Doe de kikkerwten, de Vadouvan kruidenmix van Green Gypsy Spices, de citroen zonder schil, de kokosbloesemsuiker, de misopasta en het water samen in je blender en mix it up!
  • Verdeel het kikkererwten mengsel over de wraps en beleg met groenten, fruit, gehakte noten, gedroogde vruchten en verse kruiden naar smaak.
  • Rol stevig op en geniet.

Notities

P.S. ik had geraspte wortel, gesneden witte selderij, gehakte cashewnoten en rozijnen + wat verse munt erop gedaan en nog wat hele kikkererwten.