Salsa dip voor bij de nachos
Overheerlijke, simpele salsa dip voor bij nachos. Al je vrienden en vriendinnen worden enthousiast als jij deze dip maakt for movie night.
Equipment
- Mesje
- Snijplank
- Kaasrasp
- Staafmixer of blender
- oven
- Kom
Ingrediënten
- 200 gram tortilla chips
- 100 gram zelf geraspte Hollandse harde oude kaas
- 1 crème fraîche MinusL/ Arla lactofree
- 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
- 1 theelepel Finger Lickin’ pizzakruiden van Green Gypsy Spices
- 2 steeltjes lente-ui
- 1 teentje knoflook
- een rode peper als je het te pittig vindt, kun je de zaadjes verwijderen.
- 1 eetlepel citroensap
- snufje zout
- olie om in te vetten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht (oventijd 8 minuten).
- Vet een ovenschaal in met olijfolie met behulp van een kwastje.
- Verdeel de tortilla's/ nachos in de schaal.
- Strooi de zelf geraspte kaas er overheen, je kunt de kaas er ook door roeren zodat je niet alleen maar kaas bovenop hebt. Strooi nu de extra Finger Lickin’ pizza kruiden eroverheen.
- En zet de nachos voor ongeveer 8 minuten in de oven, zodat de kaas smelt en de chips warm wordt.
- Ondertussen snij je de lente-ui en eventueel je rode peper fijn en doe in een schaal samen met de tomatenblokjes, teentje knoflook, citroensap, theelepel Finger Lickin’ Pizza kruiden en het snufje zout in een schaal of doe ze in de blender en maak er een egale saus van.
- Haal de chips meteen uit de oven als hij klaar is, anders wordt het taai en is het minder lekker.
- Serveer met de lactosevrije crème fraîche en de heerlijke zelfgemaakte gezonde salsa dip.
Notities
Geniet ervan!