Ontbijt taartje met amandelmeel
Moe van het broodje met pindakaas? Dit ontbijt taartje met amandelmeel is easy en lekker!
- 2 appels
- 1 eetlepel Pumpkin Spice Mix van Green Gypsy Spices
- 400 gram Cottage Cheese
- 200 gram amandelmeel
- 4 eieren
- 2 zakjes bakpoeder
- 1 eetlepel honing
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de appels in kleine blokjes en meng het met de Pumpkin Spice Mix.
Meng de Cottage Cheese met de eieren en voeg daarna het amandelmeel, bakpoeder, honing en kokosbloesem suiker en de stukjes appel toe.
Vet het bakblik in. stort het mengsel in het bakblik en zet hem voor 50 minuten in de oven. Als je ziet dat de bovenkant te donker wordt, even afdekken met aluminiumfolie.