Bananencake met yoghurt en chocolade
Deze bananencake met yoghurt en chocolade wordt jouw nieuwe pleasure zonder guilty te zijn!
Equipment
- Cake vorm
- Twee mengkommen
Ingrediënten
- 250 gr Griekse yoghurt
- 3 eieren
- 3 rijpe bananen
- 100 gr amandelmeel
- 150 gr speltmeel
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje baking soda
- 2 el honing
- flinke hand chocoladedrops
- 1,5 el Livin' la Vida Choca kruidenmix van Green Gypsy
- 1 tl kaneel
- 1 tl vanillepoeder
- handje pistachenoten ongezouten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de bananen en voeg de yoghurt toe, de eieren en de honing.
- Meng in een andere kom het meel met de bakpoeder en baking soda, kaneel, vanille poeder en Livin la Vida Choca kruiden. Meng alles goed door elkaar en voeg de chocolade drops toe.
- Vet je cake vorm in met boter of olie en stort het beslag in de vorm. Strooi bovenop nog wat chocolade drops en pistachenoten.
- Zet de cake 45 minuten in de oven, check even na 30 minuten of hij niet te donker wordt, anders even afdekken met aluminiumfolie.