Tropisch havermoutje met passievrucht
Waan je aan de blauwste zee en op het witste zand dat je je kunt voorstellen met dit recept voor een tropisch havermoutje met passievrucht!
Equipment
- Magnetron of steelpan
Ingrediënten
- 45 gr havermout proteïne (AH)
- 2 blokjes passievrucht uit de vriezer
- 150 gr kokosyoghurt
- 30 gr eiwitpoeder ik hou van vanille of kokos
- 20 gr rozijnen
- 1/2 mango
- 1 passievrucht
- kokossnippers
- 1 tl Chai Tea Mix van Green Gypsy
Instructies
- Doe de havermout, bevroren passievrucht blokjes, eiwitpoeder, de kokosyoghurt en de rozijnen in een magnetronbestendig bakje of in de steelpan.
- Roer door elkaar.
- Verwarm tot je havermout de gewenste dikte heeft en de passievrucht is gesmolten. Roer het geheel tussendoor een aantal keer goed door.
- Snijd ondertussen de halve mango in stukjes. Snijd ook de passievrucht doormidden.
- Roer de chai kruiden door de havermout.
- Verdeel de mangostukjes, kokossnippers en passievrucht over je havermout.
- Zet een zonnebril op, trek je teenslippers aan, ga met je gezicht in de zon zitten en waan je in een tropisch paradijs met dit fijne ontbijt. Smakelijk!