Avocado mayonaise maken
Laat jij geen frietje voorbij gaan zonder mayonaise en kan volgens jou ook elk broodje wel een likje van het witte spul gebruiken? Ga dan eens deze avocado mayonaise maken: super makkelijk én het is de healthy versie van z'n grote broer.
Equipment
- blender
- Zin in avocado mayonaise
Ingrediënten
- 1 rijpe avocado
- 1 tl Hoer op de Grill kruidenmix van Green Gypsy of cayennepeper
- 1 scheutje olijfolie
- 1 kleine el citroensap
Instructies
- Gooi de avocado, zonder schil dat begrijp je wel, in een blender samen met de kruiden en de citroensap.
- Doe er een klein scheutje olie bij en blend het totdat er een gladde massa ontstaat. Als je merkt dat je iets meer olie nodig hebt om het gladder te maken voeg je dit toe terwijl je met de blender in de weer blijft.
- Blijf net zolang 'blenden' totdat je echt een mayonaise substantie hebt.