Mango chutney met kipspiesjes
Mango chutney met kipspiesjes for your pleassure!
Equipment
- Koekenpan
- Steelpannetje
Ingrediënten
Ingrediënten mango chutney
- 2 rijpe mango's evt. bakje diepvries mango
- 1 tl Love, Peace & Granola van Green Gypsy
- handje rozijnen
- 1/2 tl Spice it Up! van Green Gypsy
- 50 ml appelazijn
Evt.
- handje kokosschaafsel
Ingrediënten kipspiesjes
- 2 kipfilets
- 1 el Hoer op de Grill van Green Gypsy
- scheut (olijf)olie
- een paar el mango chutney
Instructies
Bereiding mango chutney
- Snijd de mango in kleine stukjes. Als je diepvries hebt, heb je het makkelijk.
- Meng nu verder alle ingrediënten door elkaar in een klein pannetje en zet het op heel laag vuur. Roer om de 5 minuten even in de pan. Je zult merken dat het een klein beetje aan gaat koeken aan de pan, maar dat is niet erg.
- Na 50 minuten is de mango chutney klaar.
Bereiding kipspiesjes
- Snijd de kipfilets in kleine blokjes. Doe de kip in een bakje samen met een scheutje olie en de Hoer op de Grill en meng het even goed. Het is het lekkerste als je de kip eerst nog even een uurtje weg zet in de koelkast, zodat de kruiden er goed in kunnen trekken.
- Bak de kip op totdat het gaar is en je bent al klaar, ga ik verder geen woorden aan vuil maken.