Pumpkin Spice wafels met cashew frosting
Pumpkin Spice wafels met cashew frosting worden jouw nieuwe ontbijt, lunch en tussendoortje!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Cashewnoten laten weken 10 uur uur
Gang Dessert, Ontbijt, Tussendoortje, Zoet
wafelijzer
blender of keukenmachine
Ingrediënten Pumpkin Spice wafels:
Ingrediënten cashew frosting :
- 150 gr rauwe cashewnoten, een nacht geweekt (let op dat je geen gebrande neemt)
- 3 medjool dadels
- 1 el olie
- 4 el limoensap
Evt.
- wat rasp van de schil van de limoen
Begin met de cashew frosting:
Laat de cashewnoten een nacht weken in water. Wel echt doen, want anders wordt het een droge bedoeling en is je keukenmachine niet blij met je. Giet de cashewnoten af en doe ze in deze keukenmachine, samen met de andere ingrediënten voor de cashew frosting en mix ze totdat je een smeuïge massa hebt die weleens door zou kunnen gaan als cashew frosting (en doe dat dan ook).
Trefwoord cashewnoten, frosting, Wafels, Zoet