Ga terug
Appel compote

Appelcompote met Speculaaskruiden

Deze appelcompote met Speculaaskruiden maakt het leven zoveel leuker!
5 van 1 stem
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Dessert, Spreads & smeersels, taart, Tussendoortje, Zoet
Porties 1 schaaltje

Equipment

  • Pan

Ingrediënten
  

  • +/- 1 kilo appels (goudreinet)
  • 4 el water
  • 1 el suiker of suikervervanger (of meer/minder naar smaak)
  • 1 tl Speculaaskruiden van Green Gypsy

Instructies
 

  • Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.
  • Was de appels en doe ze in een grote pan met het water. Je zult zien dat de appels niet onder water staan, maar dat is ook niet nodig.
  • Zet op laag vuur en laat het geheel tien minuten tot een kwartiertje pruttelen. Blijf tussendoor goed roeren, om te voorkomen dat de bodem aanbrandt. Als het te snel droogkookt, kun je eventueel een eetlepel water toevoegen. Maar let op dat je compote niet te nat wordt.
  • Je zult merken dat je appels langzaam uit elkaar beginnen te vallen en dat er een moes ontstaat. Je kunt zelf bepalen hoe grof of fijn je je compote wilt hebben. Als je tevreden bent zet je het vuur uit.
  • Roer tot slot de suiker en de Speculaaskruiden van Green Gypsy door je compote. Door de warme kruiden gaat je huis binnen no time wel héél lekker ruiken!
  • En klaar is Kees. Je kunt je compote nu meteen lekker opsmikkelen (warm is hij het lekkerst vind ik) of in de koelkast bewaren. Invriezen kan ook, dan blijft het tot 3 maanden goed.

Variatietip:

  • Voeg een handje rozijntjes toe en kook deze mee met de appels. Dat maakt het geheel wat zoeter en is super lekker.

Gebruikstip:

  • Appelcompote is super lekker door de yoghurt. Maar je kunt er ook cake of taart mee bakken. Of een overheerlijke haverkoek. Daarvoor zal ik later een recept delen. Jam jam! Eet smakelijk.
Trefwoord Appel, compote, dessert, Speculaaskruiden, spreads, tussendoortje, Zoet