Voor deze ovenschotel met kabeljauw hoef je wel érg weinig moeite te doen. De oven doet al het werk voor je en door de kabeljauw kruiden heb je een fantastische smaak waar je vrienden meer van willen weten!
2kabeljauwfiletskan uit de diepvries, ontdooi wel van tevoren in koud water
1 grote el Royal Oriental Fish viskruidenvan Green Gypsy
1uitjegesnipperd
2teentjes knoflookfijngesneden
2trostomatenin blokjes gesneden
1stronkpaksoigrof gesneden
2citroenschijfjes
1scheutolijfolie
1/2 - 1preiin ringen gesneden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Gooi de ui, knoflook, paksoi, prei en tomaat in een ovenschaal. Sprenkel hier de olijfolie overheen en de Royal Oriental Fish viskruiden van Green Gypsy. Roer alles even door elkaar. Voeg zout toe als je wilt, want de kruidenmix is zoutloos.
Dep de kabeljauwfilets droog met bijvoorbeeld keukenpapier en leg ze in de schotel. Schep wat groenten erover, zodat ze ook wat van de lekkere smaak van de kruiden meekrijgen. Leg de citroenschijfjes op de vis zodat de vis niet verbrandt. Strooi eventueel nog wat extra Royal Oriental Fish over de visjes en zet de ovenschaal in de oven.
Bak de vis in 15-20 minuten gaar, afhankelijk van de grootte van de vis.
Roer tussendoor even om. Als je schaal te hard gaat en de bovenkant te snel verkleurt, kun je er een velletje bakpapier opleggen.
Trefwoord Kabeljauw kruiden, Kabeljauw met tomaten, Kabeljauw ovenschotel, Kabeljauw uit de oven